Hering alatt bunda almával

Herring alatt bunda - egy étel, népszerű jól ismert. Ez az étel nem csak a csodálatosan finom, de készen megfelelően a recept, ez is nagyon szép, és lehet egy dekoráció minden asztalra.

Hering alatt bunda, mint egy saláta „Olivier” - állandó attribútuma a legtöbb ünnepek. Nagyon elterjedt a FÁK, de a történelem ez az étel nem több, mint száz éve. Ami érdekes, hogy ez az étel van kötve kommunista ideológia megjelent Szovjetunióban. Herring szimbolizált proletárok, burgonya - gazdálkodók, cékla - piros zászló. Darabokra vágva főtt zöldségek már hiányzott a védjegyet, amelyet a francia „Provence” mártással. Ez az első alkalom ez az étel megjelent egy moszkvai étteremben, amely ismert volt a szüntelen ivás, részeg harcok, a látogatók gyakran verte az ételek és headset. Amikor ez illetlen intézmény szinte az első alkalommal volt egy snack, de még mindig olyan finom, a látogatók, boldog, hogy felszívja az étel, berúgott kevésbé brawled. Már a kezdetektől fogva úgy döntöttek, hogy ez az étel neve a stílus akkori - „SH.U.B.A.”, mely a „soviniszta és a hanyatlás - küzdelem és átok.” Ahogy múlt az idő, és ez szokatlan név telt el a szokásos „hering alatt bunda”, kivéve a cukorrépa, a burgonya és a hering, elkezdett felkészülni a többi összetevővel saláta alatt bunda - almával, sárgarépa, zöldség, hús, gomba, és még a kaviár halak és garnélák. A cikk arra összpontosít, hogyan, hogy egy hering alatt bunda egy alma.

Dish fogott az emberek annak a ténynek köszönhető, hogy a főzés nem kell sok idő, és az összetevők állnak rendelkezésre minden.

Ön egyetért azzal, hogy a saláta kell állnia a magas minőségű, friss alapanyagokból. És a hering alatt bunda egy alma - sem kivétel. Válassza a kiváló minőségű, friss hering előállítására ez az étel, ha vásárol, figyeljen lemezei. A friss hering rugalmas, azok színe sötétvörös. Továbbá, a hús minőségét hering rugalmas tapintású, és a bőr nem barna vagy sárga jeleket. Ezen túlmenően, a tetemet mentesnek kell lennie mindenféle horzsolásokat, vágások és törések. Hal a vörös szem - sótlan és meglehetősen zsíros. Ha a szeme tompa, legfőképpen, hogy tojást tartalmaz; ebben az esetben ez nem zsíros, és a hering alatt bunda egy alma nem túl tápláló, ha ez kész vállalni a hal kaviár. Azt is meg kell mondani, hogy srednesolenaya csövű hering ismert a jó ízlés, és ez ideális főzni hering alatt bunda egy alma, de sajnos, ez ritkán fordul elő.

Ez a saláta nagyon hasonlít, de a főtt különböző módon. Vannak különféle hering receptek alatt bunda - almával, hús és így tovább. Arról, hogyan kell elkészíteni ezt a salátát egy alma alatt bundát, stb lesz szó.

Herring alatt bunda almával készített gyorsan és egyszerűen. Meg kell: burgonya - 300 g, néhány darab sózott heringet vagy 300 g annak előkészített filé, 150 g hagyma, 300 g alma, sárgarépa és a cukorrépa - 300 g Forraljuk burgonya, cukorrépa és a sárgarépa. Ők is főtt egy tartályba. Főtt zöldségek, húzza őket, lereszeljük a finom reszelő. A közepes reszelő lereszeljük az almát. Elszámolás az hering a csont és bőr, apróra vágjuk rá. Hagyma kell apró kockákra vágjuk, majd tegye egy edénybe, öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni tíz percig. Figyelembe apróra vágott hagymát, öblítsük le hideg vízzel.

Miután elkészítettük az összes szükséges komponenst, akkor folytassa a összeállításához saláta alatt bunda almás réteg reszelt és szeletelt termékeket. Az első réteg reszelt burgonyát, a második - a hering, a harmadik - hagyma, negyedik - reszelt alma, az ötödik - sárgarépa és az utolsó, a hatodik réteg - répa. Ebben a klasszikus szekvenciát előállítjuk Dressed Herring almával. Rátenni rétegek, amelyek mindegyike lehet pihe majonéz, ízlés szerint, akkor sózzuk, borsozzuk. Díszíteni az étel hering alatt bunda alma tetején akkor szórjuk meg apróra vágott főtt tojás, konzerv zöldborsó és szeletelt gyógynövények - kapor vagy petrezselyem. Mellesleg, a zúzott tojásokat tud létrehozni egy másik réteget, ha szükséges. Minden saláta almával alatt bunda kész. Jó étvágyat!