Recept Főzés Harcsa

Harcsa nem hiába tartják a leginkább talán a finom hal. Húsa finom, puha és nagyon lédús. Igaz azt mondta, hogy ez a hal nehéz készíteni, de úgy tűnik, hogy hamis. Természetesen a főzés harcsa van néhány funkciók, de aztán ugyanaz mondható el az összes többi termék, nem igaz? Valójában harcsa recept nem túl bonyolult, így a megállás félni, hogy rontja a halak és próbálja meg főzni néhány étkezést, ne habozzon kísérletezni.

Harcsa értékesítik anélkül, hogy a fej és a bőr és kizsigerelve. Ő friss vagy fagyasztott, ami elvileg majdnem ugyanaz, csak a fagyasztott hal kell felengedni a főzés előtt.

A legegyszerűbb recept harcsa is jól hozzáférhető minden érdeklődő háziasszonyok, nem csak készítése során szerzett tapasztalatok különféle halételek. Rántott harcsa - egy nagy halétel, és előkészíti, hogy még egy kezdő szakács is érzem magam, mint egy nagymester és a Master serpenyő és edények.

Tehát a recept sült harcsa. A komponensek ez az étel egy kicsit. Ez a hűtött harcsa (valamivel több, mint egy fél kilo), a fele friss citrom, csipetnyi fűszer keverék különböző paprika, kétszáz gramm liszt (egy csésze), és természetesen, só.

Most támaszkodik előállítását írják sült harcsa. Fillets kell darabokra vágjuk - ez lesz kész adagot. Most a darabokat kell páclében a levét fele a citrom, adjunk hozzá borsot, fűszereket és a sót. Pácolt szüksége tizenöt percig. Ezt követően, a hal darabokat kell térnünk a lisztet, hogy egy serpenyőben vajat adunk hozzá, mint a magas hő és megsütjük a halat, amíg aranybarna finom - mindkét oldalon. Miután a tűz csökken, a hal sütése további 5-7 percig. Tálaljuk bármilyen körettel tetszik. Bonyolult? Fried harcsa finom ellenére a látszólagos könnyű főzés.

De itt van a recept a halak bonyolultabb, de nem kevésbé finom. Szigorúan véve, a pályázati szaftos hús a hal, vagy inkább az íze nagyon nehéz elrontani alkalmatlan főzés, bár nagyon-nagyon ügyes keze a béna, és hogy. Mindazonáltal harcsa tésztában lehet olyan ízletes, hogy néhány hazai szakácsok megtalálják ez az étel a legfinomabb az összes lehetséges hal. Bár - mint bárki, az ő felfogása az íz, és mindig tisztán külön-külön.

Tehát ez a recept harcsa igényel valamivel több összetevő. A díszítéshez kell három evőkanál (legalább) almaecet, egy nagy kanál növényi, egy nagy kanál méz olaj (furcsának tűnhet kombinációja hal és méz?), Apróra vágott sárgarépa (háromszáz gramm) pod édes paprika és a sót.

Díszítsük a következőképpen állítjuk elő: az első, a tál felvert méz növényi olaj, ecet és só (só szükséges egy negyed egy nagy kanál), majd adjunk hozzá borsot és a sárgarépa és keverjük mindent. Díszítsük a saláta kész.

Most közvetlenül a saját hal a tésztát. A nonstick serpenyőben közepes lángon sütjük szalonnát (négy szelet), amíg aranybarna, húzza ki a sült szeletek a réselt kanállal, és hagyjuk rövid ideig, hogy verem zsírt. Pergamenre kukorica mix (egyharmad csésze) és a búza (nagy kanállal) lisztet, őrölt pirospaprika (egy kicsit) és egy fél teáskanál sót. Egy tálba, verte tojást mártott bele, majd hengerelt a lisztet előzőekben kapott keveréket részletekben halak, amely egyébként szükség van kétszáz gramm. A kövér volt a szalonna, bemelegítés egy serpenyőben, és megpirítjuk a halat, amíg étvágygerjesztő keres szép aranybarna. Most lehet kapni a harcsa, tedd egy tányérra, és megszórjuk apróra vágott sült szalonna. Tálaljuk főtt korábban saláta.

Emellett ezek az ételek állíthatók elő harcsa hal pite, hamburgerek, halászlé és sok más étel - minden meglepően finom.