Krumplipüré: a recept tej és tojás, főleg főzés és vélemények

A burgonya az egyik legjobb köretek, tökéletesen együtt szinte bármilyen növényi, hal-és húsételek. Ezt alkalmazzák a főtt, sült, sült formában. A mai cikk jellemzője a legjobb receptek tört tojás tej és a tojás és a vaj.

Általános ajánlások

Látszólagos egyszerűsége ellenére, néhány háziasszonyok nem tud főzni egy világos és tágas étteremben. Ehelyett kap darabos vagy túl sűrű masszát. Így kapsz egy igazán finom burgonyapürével (recept tej és tojás kerül bemutatásra ebben a cikkben), meg kell emlékezni néhány egyszerű titkokat.

Tapasztalt szakácsok javasoljuk keveréshez kézzel, anélkül, hogy a modern konyhai berendezések. Úgy véljük, hogy ebben az esetben a lemezt oxigénnel telített, és így válik gyengéd és burjánzó.

A jelenléte vajmártásban teszi az íze gazdagabb és élvezetesebb. Ezért sok háziasszonyok azt tanácsolják, hogy adjunk száz gramm termék minden font burgonyát. Azt is meg kell jegyezni, hogy az árnyék a kész étel függ a kiválasztott fajták gumó. Tehát, sárga növényi keményítő fordul szép színes körettel.

Burgonyapüré (recept tej és tojás): az összetevők listáját

kell feltölteni előre a szükséges elemeket, hogy négy adag ez a finom köret egyetemes. A folyamat megkezdése előtt fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a konyhában:

• burgonya polcokon.
• 50-80 ml tejet.
• Egy tyúktojás.
• 30 gramm vaj.

Annak érdekében, hogy kiderült, nagyon finom, és a levegő burgonyapürével tojással, a fenti összetevők listája ajánlatos kiegészíteni a két babérlevelet, fél teáskanál sóval és egy kevés őrölt szerecsendió.

Az előállítási technológiát

Pre-mosott burgonyagumók hámozott és apró kockákra vágjuk, és helyezzük egy serpenyőbe, vagy egy bankot. Az oldathoz hozzáadtunk só és babérlevél, öntsünk forró vizet küld a lemezen, forrásig melegítjük, eltávolítjuk a kapott hab fedél és forraljuk húsz percig, legalább tüzet.

A serpenyőben kész gumók öntjük fele lavrushku folyadék és kinyerjük. Ahhoz, hogy a krumplipüré (recept tej és a tojás, meg fogja tanulni elolvasása után a mai cikk), a tartalmát a serpenyőben gyúrjuk különleges tolkushkoy.

Ott is küld a vaj. Ezt követően, egy tálba öntsük a tejet felmelegítjük, keverjük össze és hajt friss tojást. Kérésére az elkészült étel adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót és keverjük simára.

Krumplipüré: a recept tojással tej nélkül

Ennek előkészítése étel kell vigyázni minden szükséges termékeket. Annak érdekében, hogy ne szakítsa meg a keresett hiányzó alkatrészek, győződjön meg arról, hogy az Ön rendelkezésére áll:

• Burgonya kilogramm.
• Egy tojást.
• 100 gramm vaj.

Szükség van továbbá só, kapor, bors pár és két babérlevelet.

Pre-mosott és hámozott gumók vágtuk megközelítőleg egyenlő darabokra, tegye egy serpenyőben, és vízzel borított. Miután forró folyadék Bates tűz és elküldte az ételek babérlevél, bors és só. Miután a burgonya főtt, az edényt eltávolítottuk a lemezről, és eltávolítják a fűszerek. Ezután óvatosan öntsük a folyadékot egy másik tálba, és a burgonyát alaposan összegyúrjuk tolkushkoy vagy turmixgépben.

Ebben a szakaszban alaposan püré vezetünk előzőleg olvasztott vajat. És csináld szakaszokban, nem feledve, hogy alaposan keverjük össze az így kapott masszát. Aztán, egy majdnem kész étel add előre felvert nyers tojást. Legalább egy serpenyőbe öntsünk egy kevés burgonya húslevest. Fontos, hogy ezt fokozatosan, annak érdekében, hogy elérjék a kívánt konzisztencia burgonyapürével.

Egy másik lehetőség

Meg kell jegyezni, hogy a krumplipüré (recept tej és tojás tanulni a mai kiadvány) ideális gyermekmenü. Hogy előkészítse a buja és gyengéd köret kellemes bársonyos a konyhában kell lennie:

• 150 ml tej.
• Egy kilogramm burgonyát.
• Egy csirke, vagy egy pár fürjtojással.
• 30 gramm vaj.
• Sót.

Ennek előkészítése étel, kívánatos, hogy eldöntse: a sárga és a fehér fajták. Pre-mosott és hámozott gumókat vékony szeletekre vágva, hogy csökkentsék a főzési idő, és tegye egy serpenyőbe. Az oldathoz hozzáadtunk só és víz. Ahhoz, hogy egy ízletes köret edényekben küldött egy pár babérlevelet. Ezt követően, a kapacitás küldeni a fedélzeten, és annak tartalmát a forralás után Bates tüzet. Húsz perccel később megtekintéséhez és kitöltötte az összes folyadékot.

Ahhoz, hogy egy igazi levegő és burgonyapürével (recept tej és tojás), adjuk hozzá a főtt zöldség vaj és összegyúrjuk tolkushkoy. Ennek eredményeként, akkor kap a leginkább homogén masszává. Ezt követően, a tartalmát a serpenyőben óvatosan öntsük a tejet felmelegítjük előre, és ismét alaposan összekeverjük. Az utolsó szakaszban a majdnem kész étel naponta egy csirke vagy két fürjtojás és gyúrjuk újra tolkushkoy.

Vélemények háziasszonyok

A legtöbb honfitársunk gyakran készítenek ez az étel. Szerintük ez tökéletesen illik sok étkezést. Ahhoz, hogy egy fűszeres burgonyapürével (recept tej és tojás korábban tárgyalt), a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy adjunk hozzá fokhagymás sült szalonna, vagy mindenféle zöldek.

A legtöbb háziasszonyok azt állítják, hogy a minősége a kész ételek típusától függ a burgonya használni. Ők azt tanácsolják, hogy választani erre a célra körben nem túl keményítőtartalmú gumók piros vagy rózsaszín bőr. Tapasztalt szakácsok erősen ajánlott hozzá tört hideg tejjel. Úgy véljük, hogy ez vezethet az a tény, hogy a kész burgonya súlygyarapodás vonzó szürkés árnyalatú.