Palacsinta: recept meglepően finom ételek

Palacsinta, oladki, olyabyshki ... Milyen szó nem csak felszólította Oroszországot az étel - egyfajta palacsinta. Míg böjt volt még egy különleges nap, hogy kellett főzni palacsintát és fánk. és azt mondják, hogy „jött Oladnitsa”. Általában szerda volt, az anya-in aznap lehetett sütő gyakorlat számára palacsinta vagy a palacsinta, ami az elemeket, amelyek úgy jele a legmagasabb helyen. Ez volt akkoriban, és volt egy mondás. „Ahhoz, hogy az anyja palacsinta”

Széles körben ismert, az emberek között, főzés étel sült egy serpenyőben kis kövér torta batters alapján készített tojás és a liszt, gyúrjuk aludttej, tejföl, joghurt, tej vagy víz.

Ma sok család sütni palacsintát. Egyrészt - ez nagyon egyszerű és gyors előkészítése, másrészt - a különböző szószok és mártások lehet változtatni ízlésüknek. Mellesleg, palacsinta recept és főzési módszer, amely hasonló a palacsinta a kedvenc étel, nem csak Oroszországban, hanem sok más országban. Ellentétben palacsinta, fánk készült élesztő hozzáadása vagy szódabikarbóna, ami nekik fényét.

Palacsinta recept tartalmazó tejföl, joghurt vagy joghurt, a buja, a levegő, és a klasszikus palacsinta, főtt tej - található lágyabb és puhább. Éheztetés után általában sütni egyszerű palacsintát a vízen. Korábban voltak sütött lisztet krupitchatoy.

Palacsintát lehet édes és sós. Sütni édes fánk recept tartalmaznia kell a cukor, méz vagy a melasz. Ez az étel általában szolgált az asztalra vaj, lekvár, krém vagy sűrített tej.
Fánk recept, amely tartalmazza a reszelt burgonyát nevezzük palacsintát.

Elkészítéséhez egyszerű kovásztalan palacsintát hozott, 4 tojás, 500 ml tej, 300 g liszt (lehet egy kicsit több), egy vagy két evőkanál cukrot, egy teáskanál sót és egy csipet szódabikarbónát. Palacsinta könnyebben felborulása, hogy adjunk a tésztához három evőkanál növényi olaj.

Először is, a pohár meg kell verni a tojást sóval és cukorral, majd öntsük hozzá a tejet, és adjuk hozzá a lisztet. Soda, hogy egyenletesen elosztva, előre kell összekeverjük a liszttel, és ez lehet oltani, de jobb, ha nem ecet, de csak forró vizet. Minden kevertünk össze és adtunk a növényi olaj. Most kell, hogy habverővel verjük, amíg a tömeg, amíg a tészta sima, csomómentes, ami rontja az ízét palacsintát és megjelenése a kész étel.

Most mondja meg, hogyan kell sütni élesztő fánk recept , ami egy kicsit eltér a nem-yeasted, hanem nem nehéz elvégezni. Először meg kell, hogy felmelegedjen szobahőmérsékletre, fele a tej, akkor kombinálni az élesztő és várja meg őket, hogy eloszlassa. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a sót és a cukrot és öntsük a lisztet, folyamatos keverés közben. A kapott masszát tegye meleg helyre.

20 perc múlva meg kell melegíteni, határozottan a második felében, és a tejet az élesztő tömeges. Az összes komponenst erőteljesen keverjük, ami után a palacsintát lehet sült a palacsintasütő.
Ez kulináris étel van egy komoly hátránya - még az egyszerű palacsinta recept, amely magában foglalja a búzaliszt és a tej és a sült nagy mennyiségű napraforgó vagy más előállított olaj nagyon zsíros és magas kalóriatartalmú, így a kövér emberek enni káros.
Akkor sütni muffin Diet - azok helyébe liszt zabpehely.

Rengeteg olyan receptek alapján zöldség vagy gyümölcs hozzáadásával sajt vagy reszelt sajttal. Nagyon népszerű squash fánk. Baromfi és hal is lehet használni a palacsintát. Sokan szeretnek főzni palacsintát máj. Ahhoz, hogy egy kis palacsinta, a tésztát a serpenyőbe egy evőkanál. A pörkölt, hogy azok - a vastagságuk nem haladhatja meg a fél centiméter.