Néhány recept, hogyan kell főzni a fésűkagyló fagyasztva

-Óceán és a tengeri élet gyakran egy vendég az asztalunkra. Kevés ember meglepődik, például, kagyló, polip vagy Rapanu. De hogyan kell főzni a fésűkagyló (fagyasztott, ők találkoznak gyakrabban, bár vannak friss), nem mindenki tudja. Ez a cikk azoknak szól, akik szeretnék lenyűgözni a barátok és a család karácsonykor vagy a születésnapját.

párolt fésűkagyló

Mielőtt főzni fésűkagyló fagyasztott zöldség, akkor természetesen meg kell felolvasztani. És jobban csinálni, azáltal, hogy a az alsó polcon a hűtőben - fokozatosan. Így azok továbbra is rugalmas és megtartja minden előnyét, mi van bennük. Ha az idő korlátozott, akkor töltse ki őket a vizet - de hideg. Hot elrontani őket azonnal. Gyakran használják az emberek a mikrohullámú kiolvasztani. Ez a módszer is a jogot, hogy létezik, bár a termék a sütőben egyenletesen felolvasztott. A saját kagyló és ő nem elfogadható, hogy hogyan kell főzni a fésűkagyló fagyasztott lehetetlenné válik nem vényköteles - ezek merevvé válnak, inkább íztelen.

A font fésűkagyló (utalva egy izom, szárnyak nélkül) pirított vajban. Amikor zazolotyatsya, hozzá három apróra vágott gerezd fokhagyma, még egy darab vajat és a szójaszósz polstopki. Pan lefedjük, és annak tartalmát tíz perccel kialszik. Ahhoz, só, akár nem - döntsd. Húsa fésűkagyló enyhén sós, szósz is, így meg kell próbálni. Köretként tökéletes választás lenne egy üveg bab vagy rizs tésztával.

Sült kagyló sajttal

Ez csak egy csodálatos recept, hogyan kell főzni egy fagyasztott fésűkagyló, a héj. Mivel a szárnyak jelentős súlya, puhatestű kell egy kilogramm. Felkészülés a pác: egy evőkanál szójaszósz összekeverjük két citromlé, két gerezd fokhagyma kopott, az étkező kanál növényi olaj, hal fűszerezés és a petrezselymet. Mindegyik héj van töltve részmunkaidős tea kanál szósszal: Mielőtt főzni fagyasztott kagyló, meg kell fél óra pomarinovat. Továbbá az izom lebeny, hogy egy kicsit főtt rizs - egy kiló kagyló elég csésze - kettő. Kagyló lefektetett egy lapot, és elküldte a közepes melegítjük sütőben tizenöt percig. Egy pár percig tálalás előtt azok tartalmát meghintjük sajttal. Fincsi leírhatatlan!

pörkölt fésűkagyló

Sütési kagyló nem osztottak sok folyadékot, mielőtt szakács fésűkagyló, fagyasztott tengeri felengedett, szeletekre vágva, és öntsünk forró vizet, öt percig. Amikor a víz csatorna, kagyló kerülnek erősen melegítjük serpenyőben vajjal. Hogy pontosan - nem olyan fontos, a legfontosabb dolog - megsütjük gyorsan. Minél tovább marad a tűz, a merevebb lesz. Három perccel több, mint elég. Adjunk hozzá sót, borsot és a fűszerekkel, hogy a legvégén. Az egyik leggyorsabb receptek, amelyek aztán ad egy finom eredményt. Köretként alkalmas rizs, sült tojás vagy burgonyából (burgonyapüré).

fésűkagyló krumpli

Mire jók a kagyló - inkább zamatos, mint a sült. Juice ezek nem merül fel a serpenyőben, és tárolja azokat. Izom felolvasztott kagyló mossuk, szárítjuk, és átfogják. Minden szelet összeesik a lisztet, a mártott felvert (kapható tej egy kanállal) paneer tojás és zsemlemorzsa. További intézkedések - rendes sütés: egy csomó növényi olaj erősen melegítjük egy mély edénybe, és mindegyik darab sült fésűkagyló minden oldalról. Szép, hogy ebben Eljárás kagyló alig mérete csökkent. Ezzel párhuzamosan, akkor főzni krumplit - ugyanazzal a tökéletes harmóniát a fésűkagyló. Már lemezeken kagylók meghintjük a citrom és szórjuk meg gyógynövényekkel. És mivel a szósz tökéletes könnyű majonéz összekeverjük az apróra vágott uborkát.

Kagyló tejszínnel

Számos módja van, hogyan kell főzni fagyasztott fésűkagyló, tejszínes mártással. Úgy tűnt számunkra legsikeresebb következő. Egy font izom vesz egy nagy fej vöröshagyma, apróra vágott, sült közel a végéig. A pan hozzá megállapított fokhagyma - három nyomás, vagy más módon aprított szegfűszeg. Amikor zazharki így iilatosítóanyag tűz és öntsük mosott és ottsezhenny kagyló. Igényüket pripuskayut keverés közben 3-5 percig (az idő függ a mennyiség kagyló). Még ha sok közülük, nem kell főzni már - olyan lesz, mint a gumi. Sokkal jobb, hogy megsütjük részletekben. Öntött egy fél csésze tejszín, adjuk hozzá a hiányos teáskanál reszelt sajt és a tűz van csavarozva. Öt perccel később a finomság kész. Az eredeti recept javasolják, hogy a parmezán. Azonban empirikusan azt bizonyította, hogy a hétköznapi orosz nem rosszabb. Már csak azt kell hozzá a petrezselymet. Ha van friss - vágjuk, és megszórjuk, ha kikapcsolja a tüzet. Ha szárított - add egyidejűleg tejszínt és a sajt.