Milyen vitaminokat a hajdina? Hasznos és energiatartalmát hajdina

Az előnyök hajdinakása ismert, hogy sok. Ez zamatos tápláló kása erős íze, ezért, hogy jól megy a különböző hús, gomba, hal-és főzelékek. De ebben a cikkben nem beszélünk az ízét, és a haszon.

Tudja, hogy milyen vitaminok a hajdina tartalmazza a maximális összeget, és a hasznos ez a rendetlenség? Vagy talán van szüksége egy adott menüt, és kíváncsi-e vagy sem, hogy bemutassuk ezt a terméket is? Úgy véljük, részletesen összetételét és tulajdonságait a különböző ételek hajdina.

Mennyire hasznos hajdina?

Hajdina - gabonafélék, mely még ma is az egyik leghasznosabb. Ez a gazdag a különböző anyagok. Tartalma miatt a szénhidrátok, amelyek nagyon lassan emésztjük, ez árpa alkalmas még a diabetikus menü, mert nem befolyásolja a vércukorszintet.

A hajdina rostokban gazdag, és szükséges a normális működését a tápcsatornában. Kalória ez gabona 313 kcal.

Azok számára, akik nem esznek húst és egyéb állati termékek, hajdina kiváló fehérjeforrás.

De a tartalom a vitaminok és ásványi anyagok, ez a far - egy igazi bajnok. Az egyedülálló összetétel okozza irigylésre méltó népszerűsége hajdina.

A másik fontos tényező, hogy tart egy minimális erőfeszítéssel termesztésére hajdina szerény. Ő nem fél a gyomok és a levéltetvek, állhatatosan éli a nedvességet és a szárazság, hanem azért, mert a gazdálkodók keveset vagy egyáltalán nem vegyi anyagokat. Végiggondolva hány vitaminok a hajdina, és mint hasznos, biztos, hogy szem előtt tartani, és nyersanyag tisztasága, ami nélkül termesztik rengeteg növényvédő szerek, rovarirtók és műtrágyák.

Vitaminok és ásványi anyagok

Van egy meggyőződés, hogy a hajdina - értékes forrása a C-vitamin Tény, hogy annak tartalmát a far kissé. Milyen vitaminokat hajdina tulajdonképpen? Vegyük részletesen, mint a gazdag gabonafélék.

100 gramm hajdina tartalmaz számos vitamint:

• B1 - 0,3 mg.
• B2 - 0,14 mg.
• B3 - 6,2 mg.
• B6 - 0,34 mg.
• B9 - 0,03 mg.
• E - 0,8 mg.

Ezen kívül, van egy kis mennyiségű béta-karotin és PP-vitamin.

Egy másik elterjedt mítosz, mint kalciumot. Ő jelen van hajdina, de nem annyira, - 70 mg per 100 g terméket kapunk. Sokkal több foszfort a faron (334 mg), kálium-(325 mg) és magnézium (258). Nagy tartalom és más hasznos mikroelemek kén, szilícium, nátrium, vas, cink, mangán.

Ki kell enni hajdina?

Az orvosok azt javasolják, hogy a főtt hajdina feltétlenül szerepel az étrendben a szenvedők érelmeszesedés, májbetegségek, magas vérnyomás, a gyomor-bélrendszer rendellenességei az immunrendszert. Elengedhetetlen azoknak, akik hajlamosak az ödéma, vagy problémái vannak az ízületeket.

Az orvosok gyakran bevezetni ezt a terméket emberben menü cukorbetegek.

Hajdina - kiváló ételek étrend lábadozó betegek, várandós nők és szoptató anyák, sportolók. Alkalmas hajdina kása és a csecsemő etetése.

és hasznos az emberek számára a kor, mert segítség nélkül a kábítószerek és a problémák, mint például a magas vérnyomás, ízületi fájdalom, emésztési zavar. Ezzel értékes gabona lehet kezelni slagging a szervezetben.

Nagyjából, hajdina reggel hasznos mindenkinek. Ez az étel ad egy lökést az energia és dinamika az egész nap. Az orvosok azt javasolják eszik hajdina volt a reggel, éhgyomorra, ivás joghurt.

megfelelő hajdina

Ahhoz, hogy a legnagyobb hasznot, meg kell tudni, hogyan kell főzni ezt vagy azt a terméket. Hajdina főtt fenntart minden értékes komponenseket, ha tudja, néhány szabályt.

1. Öblítsük az árpa, amíg a víz tiszta. Végigjárjuk a kukorica, távolítsa el az összes felesleges.
2. Vizet forralni. Meg kell pontosan kétszer akkora, mint a gabonafélék. Fontos megérteni, nem csak mi vitaminok a hajdina természetéből adódik, hanem azok jellemzőit. A legtöbb vízben oldódó tápanyagok, és azért, mert a túlzott mennyiségű folyadék elkerülhetetlenül vezet veszteségeket.
3. Load hajdina forró vízben. Add sót vagy cukrot, attól függően, hogy mit tervez főzni.
4. Főtt kása kis lángon, fedett tetővel.
5. A kész étel és fedjük le szorosan a törülközőt tekerje a serpenyőbe. Hagyjuk perc 5. Ezalatt az idő alatt, párolt dara megpuhult. Ezen a ponton akkor adjuk hozzá a vajat.

Lehetőség van, sőt kívánatos, hogy főzni zabkása multivarka. Ön képes lesz arra, hogy használja a legkisebb mennyiségű folyadékot, és időt takarít meg. Még szerencsésebb azok számára, akik egy dupla kazán - ez a módszer a legjobb.

zöld hajdina

Ez a szokatlan terméket, mielőtt kap csak az üzletekben az áruk vegetáriánusok és vegánok, de ma már megtalálható számos nagy szupermarketekben.

Zöld hajdina - egy nyers gabona, nem előre hőkezelés.

Milyen vitaminokat a buckwheat green? Minden ugyanaz, mint a hagyományos termék. De van még egy nyers faron és a rutin - egyedülálló anyag, amely elősegíti a véralvadást.

Zöld hajdina lehet enni egy kis megelőzésére szívinfarktus és a stroke, erősíti a szív- és érrendszert, a kezelés aranyér.

Lehet készíteni a szokásos zöld hajdina kása és főtt a vízbe. De sokkal hasznosabb ez a termék a nyers formában. A szájban, ez hasonlít egy kereszt között egy fiatal napraforgómag és zöldborsó. Csak öntse 4-5 evőkanál kefir szemcsék vagy erjesztett sült tej és hagyjuk néhány órán át. Élvezheti a zöld hajdina este, hogy kész a reggeli reggeli - egészséges és finom.

kicsírázott magvak

Zöld hajdina könnyen csíráznak, lefektetett egy nedves ruhával, és hagyjuk egy napos ablakpárkányon néhány napig. Ilyen terméket használják fogyás és az általános egészségi. Csírák gazdagok vitaminokban segít megerősíteni az immunrendszert, eltávolítása maradványok, természetes antioxidánsok.

Ellenjavallatok

Hajdina - gabonafélék, ami hasznos szinte mindenki. Azonban bizonyos korlátozások továbbra is fennállnak.

Hajdina kell tekinteni egy nagyon népszerű termék mono-diéta. A hatás alapja a magas komplex szénhidrátokat tartalmaz, mellyel a elégetéséhez a felhalmozott testzsír. Ne feledje, hogy hajtsák végre az ilyen étrend nem lehet több, mint öt egymást követő napon. Hajdina mono-diéta ellenjavallt terhes nők, szoptatós, betegség legyengült emberek. Határozottan nem éri meg a kockázatot, és azok, akik még kisebb problémák nyomását. Elég enni ezt a terméket, heti 2-3 alkalommal.