Mell multivarka - a recept otthon

Nem az ünnepekre a sarkon (a következő, legyen újév vagy tartós „May Day”), és velük együtt az örök kérdés merül fel, többféle szeretőit: mit tábla érkező vendégek tenni valamit, mint hogy szórakoztassa őket, kérem? Shop, még az importált csemege senki sem fog lepődni, de a házi szalonnát saját multivarka sütött különféle fűszerek, de friss fűszernövények illatos finomságok - ez valószínűleg egy nagy meglepetés! Igen, és a hazai, ha a vendégek nem tervezik, értékelik. És egy piknik a természet ölében - valamit felbecsülhetetlen.

Főzni szalonna felhasználásával Multivarki

Tény, hogy a mell tekinthető, füstölhető, párolt vagy egyszerűen füstölt termék, amely elő enyhén sós emlő bordákkal a hasított test. És ez nem csak sertés, hanem marha, borjú, bárány. És csináld közvetlenül a bordák és a bőr, mint általában, ne távolítsa el. Recept elkészítése volt és marad az egyszerű, és hamarosan látni fogjuk magukat. Ez mindössze a húst a megfelelő részei a tetemet (kötelező módon friss és nem fagyasztott), valamint - a szükséges fűszerek (bors mix tökéletes). Másrészt, egy ilyen eszköz multivarka ma elérhető szinte minden konyhában. És azt, megnyugodhat, az íze a hús kap lenyűgöző: ha nem veszít, ha alkalmazza a különleges vacsora büfé, illatos és zamatos. Nos, menjünk?

egyszerű összetevők

Főzni szalonna felhasználásával Multivarki? Meg kell kilogramm sertés mellkasi, fej fokhagyma, paprika sóval, zöldek, pár lavrushek. Ennek az összegnek a hús kiszámítja körülbelül tíz teljes adagot. Több mint egy kilogramm egy időben készíteni nem ajánlott, mivel a hely egy tálba Multivarki meglehetősen korlátozott méretű - elvégre ez nem a sütőben!

Mell multivarka. receptek

1. Először meg kell készítenie a húst. Tehát, egy darab egy finom zsírréteg / hús alaposan mossuk a csap alatt. Tiszta héja konyha kefét (vágott ez nem szükséges). Obsushivayut jövő szegy egy pamut törölköző vagy szalvéta.
2. Egy hegyes késsel, héj metszést közelebb kövér, hogy kap egy kis mélyedés (de ne vigyük túlzásba: áthatolni keresztül nem szükséges).
3. Most - viszont fűszerek. Gerezd fokhagyma, hogy tiszta, szeletekre vágva, vagy megnyomjuk. Saját zöldek, én áztassa egy törülközőt, vágjuk apróra egy nagy késsel.
4. Elhelyezés fokhagyma és gyógynövények, adjunk hozzá a babérlevelet, a korábban bontani több részre.
5. A keverék paprika, némi sót helyezzük egy műanyag zacskóba, óvatosan roll out egy sodrófával, hogy homogén masszává ízesítésére.
6. A kapott elegyet keni a húsdarab, és a rések a bőrön fokhagyma paszta és apróra vágott zöldek Lavrushka.
7. Bacon elkészített élelmiszer fel a fóliára, hajtogatott két rétegben, szorosan tömítő különböző oldalról, hogy boríték.
8. Fenntartjuk a húst etetett fűszerek 15-20 percig. De a legtöbb nem szükséges tartani, mint a zsír gyorsan felszívja a szagokat.
9. Boríték szerint egy tálba multivarochnogo eszközt.
10. Tedd a „Sütés” módban. Felkészülés a sertés hasát multivarka 2 óra az időzítőt. Végén a főzés nem siet, hogy ez - hagyja, hogy a hús „többi” (tegye ki fűtési üzemmód - 15 perc). És azután, hogy vegye ki a csészét. Sült szalonna multivarka ki, így lédús és zamatos. És főtt fólia, gyorsan söpört le az asztalról.

Mell multivarka. Egy másik recept

Készíteni, a fólia, akkor nem kell, de meg kell, hogy legyen türelemmel - a hús pácoljuk pár órát. Meg kell a következő összetevőket: egy kiló mellkas és bordák, néhány gerezd fokhagyma, fűszerek - az egyik, hogy minden, az idő, a keverék bors és só.

kész megbocsátani

Ha úgy dönt, hogy megpróbálja ezt a receptet, akkor válasszon egy darab szárazabb, mint amikor sütés multivarka ezt a módszert, a zsír melegítjük egy kicsit, és túl zsíros húst.

1. Saját darab, vízmentes konyharuhával.
2. Azonnal hogy a metszést a fokhagymát.
3. Tiszta szeletekre vágjuk darabokra, de nem túl apróra. Óvatosan be őket az egész egy darab négyzet, ovális lyukak korábban.
4. Bacon só, hozzáadjuk a paprikát és Makeready - roll benne, mi élvezet!
5. Következő zamatyvaem húsdarab műanyag csomagolást többször tisztítható hűtőszekrényben egy éjszakán át (még jobb éjjel).
6. Ez után az idő kicsomagolni fektetve az alján a tál Multivarki, hogy készítsen mód „sütés” 15 perc obzharivaya minden oldalról. Megragadta kéreg - stop.
7. „Sütés” be van kapcsolva a módot. Hús 30 perc sütni egyrészt, miután - megváltoztatás darab egy másik sütjük (30 perc).
8. Ready csemege meggyötört fél órán a „fűtött”. Ezután az élelmiszer csomagolja film elküldésével kihűlni, hűtőszekrényben (néhány órát). Tehát: lehet etetni szalonnát az asztalra. Mint látható, egy viszonylag egyszerű módja annak, hogy sütni finom ételek!