Kosarak tésztát. Az omlós tészta kosarak

Szinte minden gyerek szeret édességet. Igen, és sok felnőtt nem ad magam az öröm néha egy csésze kávé, tea és sütemények. Házi sütemények főtt szeretettel, azokat is kiváló íze és illata az illata a friss sütés. Kosarak tészta kevesen maradnak közömbösek. És így elég egyszerű. A legfontosabb dolog -, hogy a megfelelő mennyiségű összetevőket, és mindent írt a recept. Mégis meg kell vásárolni egy speciális vasból vagy szilikon öntőforma sütemények.

Recept kosarak tészta

a vizsgálathoz szükséges:

• 3 tojássárgája;
• 300 gramm (ez 1,5 csésze) liszt;
• 2 evőkanál tejszín;
• 70 gramm margarin vagy vaj;
• ½ csésze cukor.

A krémhez:

• 3 fehérje;
• 150 gramm cukrot;
• 150 ml vizet.

Teszt előkészítése az édes remekmű

Készíts egy porhanyós tészta a kosarak. Ehhez egy tálban rostálni a megfelelő mennyiségű lisztet, és adjunk hozzá feltétlenül fagyasztott margarin vagy vaj. Az olajat kerül a tálba, és vágjuk késsel, folyamatosan podsypaya lisztet. Vágott egy darab első függőleges, majd vízszintes lemez. Ezek eredményeképpen az terein vajat. Most kenje a tenyér lisztet és elkezdi dörzsölni az olajat közöttük. Ebben az esetben ne felejtsük el, hogy folyamatosan merítéssel lisztet. Amikor az olaj és a liszt egy töredéke lehet, akkor hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot és a tejszínt, és keverjük össze egy kanállal, majd - a kezét. A tészta nem ragad a kezébe, dip őket lisztet rendszeresen. Kiderült tender omlós tésztát kosarak.

Cool, öntvény és hő sütés

A tészta legyen sima, mint egy léggömb. Egy kicsit lelapul egy vastag torta, és tegyük egy műanyag zacskóba. Távolítsuk el 25 perc alatt a fagyasztóba. Ezután lisztbe tábla, sodrófa. Elérjük a hűtőből a tésztát, és megszórjuk a torta liszt mindkét oldalon. Most meg lehet hengerelt egy palacsinta vastagsága 0,8-1 cm.

Közben kapcsoljuk ki a sütőt, hagyja, hogy felmelegíti 180 °. Elérjük formák. Ha vas van szükség, hogy kenje őket egy darab vajat és szórjuk bele a lisztet. Vegyük az első penész, fordítsa meg, és kattintson a fogakon a porhanyós tészta kosarakat. Felborulhat a penész és a kerek darabot a tésztából, amely még mindig a felületén van elosztva az egész penész. Ehhez nyomja meg először a széleit, majd óvatosan -, hogy az oldalán és alján. Silicon penész kenőolaj csak abban az esetben, ha csak azt hozta ki a boltban. Későbbi sütés nem követeli meg. Tészta szétosztása ugyanúgy.

Továbbra is szállít félkész termékek a sütőbe, és süssük 20 percig.

Így a levegő krém

Nagyon finom kapott fehérje tejszín torták a porhanyós tészta. Minél több, hogy elindultunk 3 fehérjét. Ezért csináljuk a levegő, fehér krém.

Először meg kell főzni a szirupot. Ehhez feloldódjon a cukor vízben és felgyújtották. A szirupot kell főzni kb 45 perc. Szándékát, a következőképpen határozzuk meg. Vegyünk néhány szirup teáskanál cseppek és dobja el a tartályt hideg vízzel. Ha a csepp vált egy kis labdát, nem oldódik, nem terjedt ki a vizet, majd a szirup kész. Ha nem, majd forraljuk még egy kicsit.

Ekkor verte hűtve fehérjéket egy csipet sót hirtelen habzást. Megállás nélkül habverővel, öntsük vékony sugárban közülük még meleg, de nem forró szirupot. Ha forr, a proteinek lehetnek szeres. Pena még erősebb lesz. Krém elő.

Azt, hogy a termék

Továbbra is tegye krém kosarakba tészta és díszítjük termékeket. Néhány szeretem, ha sütemény alacsony savtartalmú. Majd az alján egy jól hűtött kosarak először, hogy egy kicsit savanyú lekvár (pl szilva), majd a felső fedél a sapka hófehér hab. Lehet helyezni közvetlenül a tejszínt és hűtött kosarak. Díszíteni a tortát tetején eper vagy cseresznye. Hogyan lehet díszíteni a kosarakat a tészta, egy fotót, amelyeket ebben a cikkben bemutatott, mondja a fantáziádat.

Ha van egy színes omlós cukor baba, akkor enyhén megszórjuk tetején a termék. Kenjük kosarak egy szép edénybe, és tálaljuk e finomság az asztalra.

Tudod, hogy kosarak és más típusú krém. A gyerekek nagyon szeretem puding olaj. Ezután hogyan főzzük.

Olaj puding sütés

Egy ilyen töltelék lehet tenni nem csak kosarak tészta, hanem más sütemények, torták. Mert szükség lesz:

• 1 tojás;
• 1 csésze tej;
• 1,5 evőkanál liszt;
• 2,5 evőkanál cukrot;
• 100 g vaj;
• ½ tasak vaníliás cukor.

Elérjük elsősorban az olaj ki a hűtőszekrényből, hadd megpuhult, ha főzés hőmérsékletét.

Minden összetevő, kivéve az olajat, keverjük össze egy halogénatom vagy egy keverő-ig sima. Tedd a kapott folyadékot a tányér egy kis tüzet. Cream keverjük folyamatosan, különösen intenzív kezdő csinálni forrás előtt. Cream kezdett sűrűsödni, főtt, akkor szükség van, hogy azonnal vegyük le a tűzről, és hűtsük le.

Vaj, verte egy mixer és fokozatosan, 1-2 evőkanál, add hozzá a lehűtött puding krém. Lehet a tejben a melegítés előtt adjunk hozzá egy evőkanál kakaó, majd kap egy csokoládékrém. Végén kavargó, akkor öntsünk néhány evőkanál apróra vágott dió. Azt is nagyon finom.

Krém szorította kosár alkalmazásával cukrászati fecskendő vagy tartály. A termékeknek meg kell hűtőszekrényben állni önteni krémet. Után, hogy lehet enni öröm.

cukrozatlan verzió

Ha nem járulnak hozzá a tésztát kosarak cukrot, és egy kicsit prisolit, akkor kap egy másik formája. Töltse ki lehet szinte bármilyen saláta, és megjelent egy csodálatos előétel. Itt lehet vágni a főtt rák tojással, ízesítse majonézzel tálaljuk. Ez az étel befogadására alkalmas. Azt is gyakran látni ezeket a verziókat kosarak, ahol az élelmiszer kínálják a büfé formájában. Lehetőség van, hogy otthon annyira bájos táplálékra kosarak és kezeljük ezeket a kedvenc családi vagy meglepetés vendég, Újonc a fény. Bár nem valószínű, hogy megtagadja az édes és változatai a sütés.