Kömény - mi ez? Hasznos és káros tulajdonságait

Kömény - mi ez? Sokan azt feltételezik, hogy a római kömény - egy másik neve édeskömény. De ez a vélemény téves. Vessünk egy pillantást részletesebben milyen növény, amelyet a római kömény, olaj, haszon és kár tőlük mik?

Kömény - mi ez?

Homeland köményt - Egyiptom. Ez egy kis növény a petrezselyem család. Egyiptomiak nemcsak fűszerként, hanem mint egy összetevő a mumifikálás folyamata. A görögök és a rómaiak is használják a köménymagot, és értékelik, mint az egyik fő fűszereket.

A középkorban úgy gondolták, hogy a római kömény elősegíti szeretet és a hűség, így esküvőkön mindig szolgált italokat ennek a növénynek, hogy evett kovásztalan kenyeret.

Jelenleg növekszik főleg a trópusi országokban, különösen Indiában, Észak-Afrika, Kína és Dél-Amerikában. Ez a fűszer elsősorban jár indiai konyhát, és használják túlnyomórészt India-szerte.

A római kömény egy kis esernyő növény. A magok három-hat milliméter hosszú. Van egy csíkos barna.

Ez a növény szabadon hozzáférhető a Nyugat, bár ez nem egy hagyományos európai fűszer.

Jellemzői aroma és íz

Kömény erős, nehéz és meleg, fűszeres-édes illat. Ami íze, lehet leírni, mint éles, erős, éles és keserű.

Hol használható római kömény?

Kömény is elsősorban a ízesítő ételeket. Foods ezekkel fűszerek közös az indiai konyha, valamint a Közel-Keleten konyha, Mexikóban, Portugáliában és Spanyolországban. Különösen népszerű vele pörkölt főtt a grill, valamint edények bárány és csirke. Azt is jól megy a rizs, bab, padlizsán, bab.

Az üzem egyike a komponensek, hogy hozzon létre, például fűszerek, mint a curry, és más sós fűszerkeverékekkel.

Azt is gyakran megtalálható gyógynövény. A hagyományos növényi gyógyszer, ez a növény használt vizelethajtó, gyomor- rendellenességek és puffadás. Úgy véljük, hogy ez hozzájárul az egészséges emésztési folyamatot. Kömény serkenti a vér áramlását, és szintén hozzá az öblítő kezelésére gégegyulladás. Borogatás abból kezelésére használják emlő vagy here tumorok. Az ayurvédikus, kömény az olvasztott vajjal , hogy a füst, hogy enyhíti a csuklás.

Kömény: Előnyök

Jellemzői római kömény, mint a kábítószer:

• vizelethajtó;
• serkenti az emésztést;
• görcsoldó.

Kömény olaj egy jó forrása a vas, mangán és egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat.

Hasmenés, emésztési zavar, rekedtség, kólika, alagút szindróma, reggeli betegség gyakran használják tartalmazó gyógyászati készítmények kömény. Az előnye az ilyen eszközök tűnik szinte azonnal.

A nők terhesség és szoptatás alatt, az orvosok is ajánljuk eszik kömény. Az előnyök ebben az esetben a következő: émelygés csökkentése és növelése a tejtermelés.

Köménymag is használják, hogy ösztönözze az étvágyat.

Íme néhány példa a használatát köménymagot:

• kivonat csökkenti a teljes koleszterin, trigliceridek;
• Ez segít megvédeni a májat a méreganyagok;
• Segít a kábítószer-függőség kezelésére.

Kár római kömény

Mint minden más termék, a különböző szövődmények vezethet és kömény. Harm, hogy a népét fogja érezni, ahol van legalább egy a következő betegségek:

• fekélyek;
• gyomorhurut;
• epekő;
• szívproblémák;
• cukorbetegség.

Ez azt jelenti, hogy a betegek ellenjavallt használni tinktúrák és főzetek kömény. De lehet enni ételeket ízesítve egy kicsit őket.

fekete köményt

Nem sokban különbözik a szokásos fűszeres fekete kömény. Fáj neki egy kicsit kevesebb. Éppen ezért gyógyászati célokra használja a nevét.

A fekete kömény - mi ez? Ez egy növény, amely tartozik a boglárka család. Az olaj tele van erős biológiai anyagok, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek nagyon szükségesek a személy.

Tartalmazó gyógyszerek fekete kömény olaj, használt a következő célokra:

• oldódása epekő és a vese;
• hatékonyság növelésére;
• megsemmisítése férgek;
• kezelésére megfázás;
• köpet eltávolítása;
• reuma kezelésére;
• tisztító;
• megakadályozza a megjelenése új mol;
• fellendítsék az immunvédelem;
• kezelésére lepra;
• hasmenés kezelésére ;
• eltávolítja a mérget a kígyómarás;
• csökkentése nyirokcsomók méretéről;
• javulás látásélesség;
• szilárd tumorok kezelésére;
• krónikus fejfájás;
• kezelésére érelzáródás;
• quieting az idegrendszer;
• javítása szoptatás;
• szemölcsök eltávolítására;
• kezelésére nehézlégzés;
• megszabadulni a nátha;
• hatásosabbak.

A fekete kömény (mi ez, akkor már tudom) nem csak a használt infúziók, hanem a tömöríti.

És illat által felgyújtott néhány csepp fekete mag olaj segít taszítják a szúnyogokat és egyéb kellemetlen rovarok.

Ami az adagolás, az arány a felnőtt gyerekek hozhat valódi kárt. Ezért szükséges, hogy csökkentse körülbelül két-három alkalommal.

Szigorúan tilos a római kömény, hogy az emberek, akik átestek transzplantáció bármely szerv, valamint azok, akik jelenlegi súlyos szívproblémák.

Az összes előnyös tulajdonságait kömény, meg kell emlékezni, hogy minden jó mértékkel. Így próbálja hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel a főzés során, és ha úgy dönt, hogy használja a kömény olaj, először meg kell konzultálni a terapeuta.