Klasszikus tiramisu recept főzés otthon

Az egyik legnépszerűbb desszert a világon az olasz tiramisu, amely gyökeresen megváltoztatja az ötlet az öröm az evés. A neve fordításban „emelj fel”. Egyes szakácsok azt mondják, hogy honnan jött túl magas kalóriatartalma e finomság, és mások megfejteni a címben az, kiejtésével megszerzése a legnagyobb öröm az evés. Aki volt jobb, de a tiramisu igazán egyedi ízét. A klasszikus recept tiramisu tartalmaznia kell mascarpone sajt, keksz süti Savoiardi és bor Marsala. Próbáld ki az igazi formáját csak Olaszországban, mint más országokban nem lehet használni a főzéshez tiramisu friss termékeket.

Ez desszert nem sült. Ez maradt a hűtőben 6 -8 óra. Az eredeti recept klasszikus tiramisu azt sugallja, hogy desszert lehet biztosítani mind részletekben kremanki vagy üvegek, és abban a formában egy nagy torta. Szakácsok sok országban folyamatosan bővíti azáltal tiramisu, mint a cupcake, vagy csak krémet. A klasszikus olasz desszert hasonlít pudingot. Annak ellenére, hogy a magas kalóriatartalma, nagyon könnyű és finom. Íze semmi nem lehet összehasonlítani. Sok étterem a világ egy próbát, és ha szükséges, és némi gyakorlatot, akkor főzni tiramisu otthon.

Ez megköveteli a 300 g mascarpone sajt, 3 tojás, hideg eszpresszó kávé, 200 gramm keksz, egy negyed csésze brandy vagy likőr amaretto, kakaópor csokoládé dekorációk és keserű. Ha nem tudja megvenni a sajt, akkor tudja használni, ahelyett zsírtartalmú túró. Keksz is lehetővé tette, hogy sütni a saját vagy helyett használható vele kész piskóta. Szóval, hogyan kell főzni tiramisu?

Először mascarpone sajt összegyúrjuk egy villával, amíg egy sűrű krém, majd egy keverő alkalmazásával felvert. Egy külön tartályban, verte a tojást és a cukrot, amíg sűrű, fehér hab állapotban. Majd a sajtot és kap egy csomó óvatosan keverjük össze. A tálat kell önteni a kávé és a félig főtt alkohol. Van mártott sütemény vagy keksz és azonnal szorosan fektetett a pohár aljára. Fölötte pontosan beleillik a kapott krémet, majd impregnált szivacs réteg újra. Ne engedd, hogy áztassa a tésztát erősen, mint azt, és így lesz néhány, a nedvességet a krémet. A második réteg határozza cukrászkrémben újra. Üveg szorosan lefedjük fóliával, és megy néhány órára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt szórjuk meg kakaóporral és reszelt étcsokoládé. Akkor apróra vágjuk a szamóca és tedd a tetejére, adjunk hozzá néhány levél menta.

Klasszikus tiramisu recept nem vállal semmilyen adalékanyagot a tejszínt. Persze, akkor cserélje ki a mascarpone sajt félzsíros túró, tejföl, de az íze nem lesz ugyanaz. Ennek egy része a csodálatos desszert össze lehet hasonlítani az amerikai sajttorta, de először természetesen megnyeri az íze tulajdonságait. Ez nem lehet megenni útközben. Tiramisu - egy csemege nemes vér. Őket vissza, a 17. század által élvezett királyok és udvaroncok tárgyak. Az egyik változat szerint a klasszikus tiramisu recept szakács kinyitotta kifejezetten a Duke Cosimo III de „Medici, aki azt mondta, hogy a finomság növeli a férfiasság. Bármi is volt, de ha egyszer kipróbálni ezt a csodálatos íz érzés a saját étel, felejtsd lehetetlenné válik. Tiramisu nehéz összehasonlítani semmit, akkor meg kell bizonyosodni arról, hogy élvezze a kényelmes, nyugodt környezetben. Míg nyaral a napfényes Olaszországban, szükséges legalább egyszer kipróbálni ezt az egyedülálló desszert.