Klasszikus sajttorta recept túrós

Cheesecake nevezett lezáratlan piték, alakja hasonlít egy csipet élek burrito. A leggyakoribb töltőanyag - friss túró. Sajttorta recept Túrós staroslovyanskuyu gyökerei a konyhában, így jól ismert Oroszország, Ukrajna, Lengyelország, Csehország, Moldova, Szerbia, Bulgária.

Leggyakrabban a töltelék túró az cheesecakes készült édes. Túró leszűrjük, összekeverjük a tojás (sárgája vagy egyetlen) és a cukrot. Gyakran hozzá a mazsolát.

Emellett vannak olyan túrótorta édesített túró. Ebben az esetben, a recept sajttorta túrós az jellemző, hogy a töltelék a sült hagyma és só. Az ilyen sütemény használják kiegészíti az első ételeket.

Néha, mint a töltelék sós cheesecakes burgonya felhasználásával, ebben az esetben, a torta is nevezik shangi.

Között az édes terjedését opciók sajttorta lekvárral vagy lekvár. Nagyon finom tölteléket a gyümölcsök (alma, erdei gyümölcsök, cseresznye, meggy, sárgabarack).

Az alábbiakban egy pillantást, hogyan kell főzni sajttorta túrós otthon.

A klasszikus recept a túrótorta túró.

Sajttorta recept Túrós nagyon egyszerű, és előkészítése a desszert nem fog sokáig tartani.

Hozzávalók a tésztához:

• Búzaliszt - 2 csésze
• friss élesztő - 25-30 g
• sózatlan vaj - 2 evőkanál
• Friss tojás - egy vagy két
• fél pohár tej
• fél teáskanál cukor
• 2-3 evőkanál növényi olaj

Hozzávalók a töltelékhez:

• Nemsavas 500 gramm túró (nem lehet túl nedves, különben a felesleges folyadékot leszívatjuk, az alvadékot a lógó géz táska 2-3 órán át)
• egy-kettő friss csirke tojás
• 1-2 evőkanál vaj
• cukor ízlés - 3-5 evőkanál
• vaníliás cukor (opcionális komponens)
• csipet só
• mazsola - 200-300 gramm (opcionális komponens)

Hozzávalók jövő kenés cheesecakes:

• 1 tojás
• evőkanál vaj

előállítás:

Tej enyhén melegítjük (hőmérséklet valamivel magasabb, mint a szobahőmérséklet). Adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt, keverjük össze, hagyjuk állni 10-15 percig. Ezt a keveréket nevezzük sört.

Habverő a tojásokat az olvasztott és hűtött vajat. Adjuk hozzá a sört, keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és továbbra is gyúrjuk. Mikor lesz ciki tésztát, hozzáadjuk a napraforgóolaj. Nos összegyúrjuk a tésztát, és adja meg a go.

Készíts egy tölteléket. Curd cefre, hozzáadunk a cukor, tojás, olvasztott vaj, só, mazsola, vanília cukorral. Alaposan gyúrjuk addig, amíg nem kap egy homogén masszává.

A tésztát kinyújtjuk egy réteg vastagsága a padló centiméter, szeletekre vágva (használatával alj).

Sütés borította sütőpapírral, és kenjük a tésztát. A központ minden egyes kör tegye a tölteléket (1-2 evőkanál). A görbületek, zaschipyvaem éle úgy, hogy kialakítjuk egy él szélessége 1,5-2 cm. Tárgy állni 15 percig, a tésztát újra megközelítette.

Főzés zsír cheesecakes. Vajat felolvasztjuk, hűtsük le, és habverővel a tojást. Használata sütés ecsettel keni jövő cheesecakes kapott keveréket. Hála neki, sütés után sütemény lesz egy szép fényes megjelenést.

Hajó munkadarab előmelegített sütőben. Elkészítési idő - 15 és 30 perc. Fontos, hogy a sajttorta nem ég, és jól propeklis alább. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a teszt egy fogpiszkáló.

Cheesecake lefektetett egy fa felületén. Fedjük le egy pamut törölköző, és hagyjuk pihenni 10-15 percig.

Cheesecakes ízletes, könnyen elkészíthető, hogy megtartják frissességét és zamatát. Mint látható, a recept, gyártásához használt hagyományos kelt tészta, amelyet most könnyen vásárolhat kész. Ebben az esetben a sütési folyamat egyszerűsödik és még kevesebb idő alatt.