Készíts egy salátát puff „Petchenkin”

Sok szakács szeretné készíteni réteges saláta. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen táplálékra ételek nem csak ízletes és tápláló, hanem hihetetlenül szép. A folyamat során a saját regisztrációs tudja mutatni minden kreatív fantázia.

Tesszük „Petchenkin” saláta lépések

Ez étteremben étel különleges táplálkozási értékét. Végül is, ez tartalmazza az értékes melléktermék, mint a csirkemáj.

Tehát hogyan kell elkészíteni saláta „Petchenkin”? Ahhoz, hogy egy ilyen ételeket kell megvásárolni:

• friss csirkemáj - 350 g;
• kovászos uborka közepes méretű - mintegy 8 db.;
• csirke tojás nagy - 4 db.;
• sárgarépa kis - 4 db.;
• izzó hagymát közepes méretű - 3 db.;
• kalóriatartalmú majonéz - körülbelül 200 g;
• napraforgóolaj (a sütéshez) - mintegy 2 nagy kanál.

Termék kezelési eljárás

Hol kell kezdeni, hogy készítsen salátát puff „Petchenkin”? Csirkemáj alaposan mossuk le hideg vízzel. A folyamat során, elvágva az egészet a vénák és más ehető film. Következő melléktermék forraljuk sós vízben, amíg főtt. Ahhoz, hogy ezt meg lehet járni ¼ óra.

Miután a máj puha, akkor el kell távolítani a levest, és lehűtjük. Ezután a terméket vágott a finom csíkokra.

Ami a többi összetevő, ők is vetjük alá hőkezelésnek. Sárgarépa főtt héjában, hűvös, tiszta és dörzsölje egy nagy reszel. A csirke tojás érkezik pontosan ugyanúgy. Azonban ezek dörzsölni egy kis reszelő (külön-külön a fehér és a sárgáját)

Szintén külön-külön tisztítunk a pelyva hagymát izzók. Hogy lishis a keserűség, ezek kockákra vágva és megsütjük, amíg aranybarna egy forró serpenyőben olajjal.

Legalábbis kezd feldolgozni savanyúság. Ezek távolítható el a sóoldatból, alaposan mossuk, és vágjuk navels. A jövőben zöldségeket apróra vágott kis kockákra.

Hogyan kell létrehozni?

Saláta „Petchenkin” kell, hogy képezze a rétegeket. Ehhez használjon egy ovális vagy téglalap alakú edényt nem túl nagy oldala.

Először is, elterjedt a tányéron fél adag főtt csirkemáj. Her fedél háló majonéz, majd adjunk hozzá arany sült hagymával.

A következő réteg kell eljárnia savanyúság. Ők is terjed fél adagot. Ezt követően, a lemezt helyezzük az összes főtt és reszelt egy durva reszelő sárgarépát. A lány óvatosan kabát magas kalóriatartalmú majonéz és lefedi a tojásfehérjét.

Miután a fellépés leírt saláta „Petchenkin” terjedt maradék melléktermék, pirított hagymával és savanyúsággal. Igy mindegyik réteg bőségesen kent majonéz.

Végén az étteremben étel szépen megszórjuk tojássárgája. Külsőleg, ez a saláta nagyon hasonló a „Mimosa”.

Hogyan kell alkalmazni az asztalra?

Miután az összes réteg saláta lesz lefektetett egy tányérra, és terjedt majonézzel, akkor küldik a hűtőszekrényben. Impregnálás szolgál az állvány a hideg körülbelül 4-5 órán át. Következő, díszítik a saláta zöldek és terjesztésére lemezeken.

Figyelemmel a fenti követelményeknek akkor kell egy nagyon ízletes, finom és tápláló snack.