Ételek és italok, Főzési tippek
Hogyan savanyú fokhagyma, gyors és finom?
Sós zöldség a pác mindig talál egy csomó rajongó. A hideg időjárás, ezek kiváló helyettesítője lehet friss, nagyon finom csak tavasszal és nyáron. És pácolt fokhagyma - a téli nehéz előforma jobb. Kiváló íz, az előállítás egyszerűsége, a sokoldalúbb használatot vannak bizonyos előnyei, mint előgyártmány.
A recept az első
Mielőtt pácolt fokhagyma, meg kell készíteni. Ne vágja, és ne tisztítsa a fej, egyszerűen öblítse le folyó víz alatt alaposan. Válasszon jó minőségű friss fokhagyma foltok nélkül, vagy puha területeket. Készítsünk tiszta üvegekbe pácolás. Azok alsó feküdt egy kis szegfűszeg és fekete bors. A tetején a fűszerek elő a szorosan csomagolt fej fokhagyma. Pour forró vizet, szorosan terjed, és pácolja huszonnégy órán át szobahőmérsékleten keverjük. Egy nappal később, engedje le a vizet anélkül, hogy a zöldségek kannák. Készítsünk egy különleges pác. Mert szüksége evőkanál szokásos 6% -os ecet, ötven gramm cukor és az azonos mennyiségű sót. Keverjük össze mindent egy liter vizet, forraljuk, öntsük a bankok és tekerjük fel a sapkáját.
recept második
Öblítsük korábban hámozott gerezd fokhagyma, szorosan helyezzük őket egy előre elkészített üvegedénybe. Mielőtt pácolt fokhagyma, bankokat kötelezni kell mosni és fertőtleníteni. Tedd a pác. Ahhoz, hogy ezt a keveréket egy üveg asztal 6% ecetet és három csésze vizet, forraljuk fel, vsypte evőkanál sót, fél evőkanál kristálycukor. Kaptunk elég mennyiség egy liter térfogatú üveg. Öntés előtt a pác, hogy a fokhagyma egy levél a torma, babér, szegfűszeg és egy kicsit fahéj, bors, kapor vagy petrezselyem. Öntsük a készített keveréket, és szorosan tekerjük fel a fedelet. A betakarítás történik a tél! Készült ez a recept a fokhagyma enyhén édes, de egy kicsit csípős, és ami a legfontosabb, nagyon illatos kombinációjának köszönhetően a fűszerek.
recept egy harmadik
Óvatosan tisztítsa meg a fogakat a bőrről, és alaposan mossa le folyó víz alatt. Transzfer a sterilizált quart jar, helyezze elég szorosan, de nem szorította. Készítsünk ízesített pác. Ehhez keverjük össze két evőkanál közönséges ecet, egy evőkanál egy kanál cukrot és egy teáskanál - sót. Adjuk hozzá a vizet forrni, töltse kapott pác fokhagymát. Ahhoz, hogy sterilizálja a jar peremezés előtt, tartsuk a forró vízben öt percig, majd a fedelet, és szorosan tekerjük fel. Most, hogy tudjuk, hogyan kell pácolást fokhagymát, és könnyen lehet, hogy egy finom készleten a tél.
Similar articles
Trending Now