Hogyan lehet gyorsan főzni a padlizsán sajttal és fokhagymás?

Padlizsán sajttal és fokhagymás fog szolgálni, mint egy ideális táplálékot minden ünnep asztalra. Érdemes megjegyezni, hogy ez illatos étel készül gyorsan és meglepően egyszerű.

Főzni padlizsán töltött sajt és fokhagyma

Szükséges összetevők:

• növényi olaj - 100 ml (pörkölésére zöldség);
• kis friss fokhagyma - 3-4 gerezd;
• ömlesztett sajt - 150 g;
• fiatal padlizsán közepes méretű - 3-4 db.;
• jódozott só - 0,5-1 teáskanál;
• dió keserűség nélkül - 50 g;
• búzaliszt - 5 nagy kanál;
• majonéz átlagos zsírtartalmat - 140 g;
• friss kapor és petrezselyem - néhány szál;
• fejes saláta és friss paradicsom - díszítő ételeket.

zöldségfeldolgozás

Padlizsán sajttal és fokhagymás kell csak friss alapanyagokból. Végtére is, túlérett zöldség kemény és durva bőrt, ami rontja az ünnepi előétel. Így megszerzett fiatal padlizsán igényel jó mosás, távolítsa el szárak, majd vágja mentén egy vékony lemezt (nem vastagabb, mint 0,7 cm).

pörkölés zöldségek

Mielőtt a padlizsán sajttal és fokhagymás a duhovochny szekrény, ajánlott megsütjük egy serpenyőben. Ez a hőkezelés miatt zöldségek több puha és lédús, ami elengedhetetlen a töltelék. Ehhez, a lemezt le kell vágni két oldalról a tekercs a búzaliszt és jódozott sót, és aztán egy fűtött edénybe növényi olajat. Miután a padlizsán teljesen fedett barnás kéreg, azokat el kell távolítani a serpenyőben, és tegyük a kéztörlő. Ez az eljárás kivédi Fried tányér felesleges olajat.

főzés töltelék

A töltelék van szükség, hogy néhány ömlesztett sajt, őrölni őket egy finom reszelő, majd keverjük össze az apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, majonéz, valamint pirított dióval, ami kell verni. Mellesleg, része a reszelt sajtok ajánlott, hogy hagyja, majd megszórjuk őket tetején az edény.

kialakulását snack

Padlizsán sajttal és fokhagymás kell tenni a következő: szükség van rá, hogy egy kis mennyiségű feltét egy tányéron sült, majd azonnal csavarja be egy kis cipót, és tegyük egy lapos tányérra, amelynek célja duhovochnogo szekrény.

hőkezelés

Miután az összes forma tele lesz rulett padlizsán, szükséges, hogy a sütőben néhány perc alatt. Továbbá, a felső Starter szükséges, hogy fedezze egy kis mennyiségű reszelt sajttal. A magas hőmérsékletű megolvad és szép lesz elterjedt az egész főzelékek.

helyes Serve

Padlizsán, sült sajttal kell fektetni a nyaralás asztalra csak hűtve. A közölt egy szép előétel töltött zöldségek kell feküdt egy nagy tálra, amelynek a felülete előre kérjük vystelit leveleiből saláta és szeletelt érett paradicsom. Rulett tetejére padlizsán lehet díszített olajbogyó vagy olajbogyó.