Nyárs csirkét a sütőbe

Nyárs, mint valószínűleg minden. Azonban ez nem mindig van lehetőség, hogy megy az ország, hogy élvezze ezt a finom étel. Sőt, nem feltétlenül kell használni bárány vagy sertés, csirke is alkalmas rá. Cook a nyársakat a sütőben csirke, és az eredmény minden bizonnyal tetszik.

Vegyünk 1 kg csirke, 150 g joghurt, egy csipet sáfrány, evőkanál só, evőkanál őrölt koriander, kömény teáskanál (római kömény), ugyanaz a kurkuma, 60 gramm vaj, fél citrom.

Csirke kell kockákra vágott, melynek oldalait kell mintegy három centiméter, vagy egy kicsit több.

Grind egy mozsárban, koriander, só, kurkuma és a kömény.

Öntsük egy tálba a joghurt ömlesztett (ruha és más édesített fermentált tejtermék, például ayran), adjunk hozzá fűszereket, és keverjük össze. Tedd a csirkét joghurtot , és keverjük össze mindent kézzel. Hagyja a csirke pácolt legalább egy órán át a maximális - hat órán keresztül. Hosszú távon szabadság nem szükséges, mert különben a savas környezetet hozza a húst az állam teljesen íztelen vatta.

Ezután meg kell őrölni egy mozsárban egy csipet sót sáfrány, öntsünk 60 ml elegendő forró vízzel, és hagyjuk állni tíz percig.

Olvad a vajat alacsony lángon. Nyomja össze a levet egy fél citrom és keverjük össze vízzel, átitatva a sáfrány.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni a sütőben grill csirke a recept, a pácolt csirke nyársra kell felfűzve elég szoros, és tedd a rácsra, és tegyük a sütőbe. Amikor egyrészt megragad a pác, meg kell fordulni a nyárs és már sült részét kikent keverékével citrom és a sáfrány. Civakodás kebab lesz, amíg arany. Az így előkészített nyársakat a sütőben csirke különbözni fog a kiváló íz és aroma.

Tovább csodálatos fordul nyársakat a sütőt a hüvelyben.

A előállítására csirke kebab a hüvely igényelnek 1,5 kg csirke, póréhagyma, koriander, 100 ml vörösbor, só, bors citrom.

Hús kell vágjuk nagyobb darabokra, és tedd egy serpenyőbe.

Hozzá citrom és a hagymát, karikákra vágott, apróra vágott koriander, a bor és a bors és só.

Pácolja 4 órán át.

Ezután a húst és a hagymát kell felfűzve nyárs és tedd be az ingujját, és a tetején a húst kellene tenni szelet citrommal.

Meg kell, hogy vegyenek részt a hüvely, és betette a sütőben kb 1 órát, majd meg kell vágni a hüvely, hogy a hús enyhén pirított. Ez barbecue puha és szaftos.

Azt is készít grill a sütőben csirke, a csirkecomb.

Ne pác ízét. Lehetőség van, például, hogy készítsen egy pác keverékéből majonéz, mustár, ásványvíz, szójaszósz, fokhagyma, hagyma és fűszerek ízlés.

Hagyma kell vágni fél gyűrű, és akkor kellene enyhén cefre a kezét, hogy ő adta a levet, majd feküdt a pác, darabolva csirke darabokat, keverjük, majd hozzáadjuk a többi alkotóelem. A pác ki kell terjednie az összes húst. Hogy mindent a hűtőbe, hogy a csirke pác a jelenben. Lehet pácoljuk néhány órán keresztül.

Ahhoz, hogy újra a környezetet használni kívánt nyári zöldségek, mint a paprika és koktélparadicsommal. Pepper kell vágni elég nagy, és hagyja a paradicsomot egy egész állam.

Vegyük a nyárs vagy bot alkalmas lehet szerelni őket minden összetevője a jövő barbecue - első borssal, majd csirke, majd paradicsom, csirke újra, kiegészítve az egész borsot.

Mivel a készítmény egy shish kebab van megszórjuk és csepegtető, nyárs lehet helyezni egy serpenyőben - úgy, hogy nem érintette a fenekét.

Most minden lehetséges, hogy a jövőben az edény az előmelegített sütőben jó előre.

Zárja le a sütőt, és várni az eredményt, nem beszélve néha tartalmaznak léghűtő (ha ez a sütő) -, hogy mi a kebab kívánt szín és ropogós.

A teljes sütési folyamat harminc perc alatt. A legfontosabb, ha főzni a csirke nyárs a sütőben - nem szárad fel azt!

Spread a kész nyársakat lemezeken, díszíteni kapor, koriander, petrezselyem - és jó étvágyat!