Hogyan készítsünk öltözködés „Caesar”

A mai napig, valószínűleg minden nő tudja, hogyan kell elkészíteni saláta „Caesar”. Ez az étel már régóta a kedvenc, mert az íze. Ezen túlmenően, a nagyon könnyű főzni. Ugyanakkor, ismerve a recept is, nem minden kulináris szakmunkás lesz képes azonnal válaszolni a kérdésre, hogy milyen öltözködés „Caesar” illik a legjobban. Általános szabály, hogy azonnal belép zavart. Azonban itt az ideje, hogy ezt a problémát, és milyen sorrendben, milyen öltözködés „Caesar” a legmegfelelőbb. De előtte szeretném emlékeztetni a saláta recept, hogy hihetetlenül egyszerű.

Saláta „Caesar”

A készítmény lesz szüksége:

• saláta (általában ajánlani Romano);
• főtt csirke - 300 g;
• cellulóz cipó - 200 g;
• sajt (tökéletes "parmesan") - 65 g;
• olaj a legalkalmasabb opció - oliva);
• só;
• bors

saláta elkészítése technológia egyszerű. Kezdeni, hogy egy vekni kezelés - meg kell enyhén megpirítjuk egy serpenyőben. Ehhez egy forró serpenyőben, meg kell öntsünk olajat, és vágjuk vékony lemezek fokhagyma metélőhagyma (nem kötelező, természetesen). Ezután a vörösen izzó kevés kell, hogy csökkentse a kis kockákra vágott, és megsütjük a darab a botot, amíg a héja aranybarna. Addig, akkor vegye át a feldolgozás a filé, amelyet előre kell főzet - azt is meg kell kockákra vágva (kb akkora, mint a kenyér). Amint kiveszi a kenyeret a serpenyőben kissé megpirítjuk a csirkét rajta. Végén sütés filé kell bors és só. Miután a tömeg halmozott egy lemezre (igen gyakran a gyakorlatban, megjegyzi, hogy „Caesar” fektetjük saláta levelek), majd dörzsölje be sajt (lehetőleg egy durva reszelő).

Csak miután ez az étel lehet tölteni a kiválasztott mártással. Itt hostessek és nyújtott valós repülési képzelet. Sokan nem vették igénybe a legegyszerűbb lehetőség - kiszolgáló saláta „Caesar” majonézzel, és néhány próbálnak valami ilyesmi, ami meglepett az összes háztartás, íze az étel. Ezért ma szeretnék egy példát egy nagyon eredeti recept mártással, ami nagyon hasznos lehet a megközelítés kitöltési ezt a salátát.

A mártást a saláta „Caesar” csirke

A készítmény lesz szüksége:

• citromlé (előnyösen frissen préselt) - 0,5 ps.;
• olaj (olívaolaj) - 90 ml.;
• tojás - 1 db.;
• Mustár - 2 teáskanál;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• ecet - 1 tk;
• só;
• fekete bors (őrölt);
• fűszereket és fűszerekkel ízesítjük

A készítmény a mártást kell forralni egy tojást. Erre a célra szükséges, hogy dobja forrásban lévő vízzel, és hagyja egy percig, azonnal csökkentse a hőt a minimumra. Miután az ilyen készítmény a tojás azonnal törni egy másik tálba, és adjunk hozzá gorchichku. Ezek az összetevők kell őrölni, amíg a maximális sima, majd adjuk hozzá a citromlevet, ecetet és a fűszereket. Továbbá, a tömege szükséges bors, só és csak ezután ismét keverjük, amíg homogén. Rendben lesz, ha ezt egy mixer - ebben az esetben az öltözködés „Caesar” nem csak a lehetőségekhez mérten homogén, de nagyon szellős. Ez az utolsó lépés a készítmény a mártást.

Ma már sokféle töltelékkel erre saláta, de a szósz „Worcester” - a legjobb kötszer „A császáré.” Ezt úgy készíthetjük nagyon könnyen.

Sauce "Worcester"

A készítmény lesz szüksége:

• paradicsompüré;
• húsleves, alapján létrehozott gomba;
• szardella (egészében);
• curry;
• karamell;
• tárkony,
• babér;
• tamarind;
• só,
• cukor,
• torma;
• citrom.

mártás előállítási technológiát is nagyon egyszerű: az összes hozzávalót adunk egy tálba, és verte, amíg sima - a szósz kiderül, nagyon finom és gyengéd. És különben is, ő egy klasszikus saláta „Caesar”.