Hogyan kell főzni egy kis kék: receptek

Hogyan kell főzni egy kis kék? E kérdés megválaszolása előtt meg kell tenni, hogy általában a kifejezés arra utal. Az a tény, hogy ez hány háziasszonyok szeretettel ismert padlizsán. Ezzel kapcsolatban cikket a jövőben is, úgy döntöttünk, hogy ezt a szót használni.

Általános információk a növényi

Mielőtt beszélünk, hogyan lehet egy kis kék, meg kell mondani, hogy általában az ilyen áru. Padlizsán - egy meglehetősen gyakori zöldség hazánkban. Ez pácolást, felforraljuk, párolás, sült és még sütni. Azonban meg kell jegyezni, hogy ez a zöldség gyakran keserű. Ahhoz, hogy megszabaduljon a kellemetlen ízt, arra van szükség, hogy csökkentsék a kívánt szelet, majd áztatott sós vízben egy órán (1 csésze folyadékot kell figyelembe veszi a mintegy 2 desszert kanál só). Ennek eredményeként az ilyen akciók a padlizsán, hogy menjen minden a keserűség. De mielőtt használja, ügyeljen arra, hogy öblítsük le tiszta vízzel. Ellenkező esetben, ha a kockázat egyre sós étel.

Főzni egy kis kék sajt és fokhagyma?

Padlizsán - egy sokoldalú zöldség, amelyből kiderül, hogy nem csak egy ízletes főételt vagy felkészülés a téli, hanem egy közös snack. Készíteni, szükségünk van:

• magas kalóriatartalmú majonézt, tejföl - 110-120 g;
• padlizsán, fiatal és nem túl nagy - 3-5 db.;
• fokhagymát - 2-4 db.;
• friss kapor - néhány szál;
• kemény sajt vagy tejszín - 80-90 g;
• szagtalan növényi olaj - belátása;
• búzaliszt - egy üveg (a termék obvalivaniya).

Előkezelés kék zöldség

Tanulmányozása után a recept, hogyan kell főzni fokhagymás sinenkie gondosan kezelni az összes zöldséget. Úgy kell mosni, majd vágjuk nem túl vastag lemez. További padlizsán ajánlott áztassuk sós vizet, hogy a maximális megfosztja őket a keserűség.

Főzés ízletes megtöltése sajt és fokhagyma

Hogyan kell főzni egy finom kis kék, így lehet biztonságosan az asztalra illatos ételek? Ez megköveteli rostély gerezd fokhagyma, valamint a tömör vagy krémsajt egy kis reszelő, majd keverjük őket össze apróra vágott zöldek majonéz és krém. Ennek eredményeként, akkor egy meglehetősen vastag paszta. Ha ez be van kapcsolva túl híg, akkor van szükség, hogy adjunk egy kis reszelt sajtot. Ellenkező esetben a kitöltés túllépjünk ételek.

Pörkölés zöldségek napraforgóolaj

Eszébe jutott, hogyan kell főzni egy finom kis kék illatos snack kell jól megsütjük padlizsán szeleteket. Meg kell tekercs a lisztet, majd kezeljük egy serpenyőben, korábban ömlött azt egy növényi olaj. Ahhoz, hogy megszabaduljon ajánlott fel papírtörlővel, és hagyjuk állni ebben az állapotban egy pár percre a felesleges zsírt a hőkezelés után, és zöldséget. Ha nem, akkor kap egy snack túl zsíros.

A folyamat kialakulásának a meleg étel

Főzni egy kis kék - vagy inkább, snack őket? Ebből a célból egy tányér sült padlizsán szeretné helyezni egy lapos tányér, majd kenjük őket vastag tölteléket. Ezután meg kell, hogy lezárja a növényi roll, és hogy azt nem hozták nyilvánosságra, azt el kell osztani a nyársat. Hasonlóképpen, meg kell végrehajtani, és a többi táplálékot.

Milyen szép a közölt vendégek?

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy kis kék, fokhagymás töltelékkel. Annak érdekében, hogy bemutassa a snack az asztalnál, arra van szükség, hogy a tálra, azt tanácsoljuk, hogy előkészítsék a friss levelek zöld saláta. By the way, a szépség között tekercs padlizsán tovább lehet tenni az egész olajbogyót vagy olajbogyót.

Süssük padlizsán a sütőben

Ha nem tudja, mi az eredeti meleg étel a közölt vendégeket, azt javasoljuk, hogy használja a recept az alábbiakban ismertetjük. Sült padlizsán hajó - tökéletes étkezés, ami nem tagadhatják meg a család tagjai.

Tehát, beszél, hogyan kell elkészíteni egy kis kék paradicsom. Meg kell vásárolni:

• majonéz, tejföl - körülbelül 110-120 g;
• Padlizsán, fiatal (nem túl nagy) - 3-5 db.;
• Töltött paradicsom - 2-4 db.;
• friss kapor - néhány szál;
• hagyma - 1 kis darab.;
• kemény sajt vagy tejszín - 80-90 g;
• szagtalan növényi olaj - belátása;
• só és bors - ízlés szerint felhasználásra.

Előállítása kék növényi

Hol kezdjük? Hogyan kell főzni egy kis kék a sütőben? Ehhez eltarthat néhány fiatal padlizsán, megmossuk is, majd távolítsa el a száron és navels. Most el kell zöldséget feleződik (hosszában), és távolítsa el a magját. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, meg kell, hogy egyfajta „hajó”. Ugyanakkor, hogy dobja fel a középső rész nem kell, mert hasznos a számunkra, hogy hozzon létre egy finom tölteléket.

Főzés töltelék paradicsom

Elkészítés után az „csónak-padlizsán” tudjuk biztonságosan folytassa a készítmény a töltési. Ez megköveteli a finomra reszelt puha paradicsom, add hozzá a mag, vágott zöldségeket, majd öntsük az apróra vágott hagymát és a kapor. Keverjük össze a hozzávalókat, meg kell ízét sóval és borssal ízesítjük.

Kialakulása az ételek sütés előtt a sütőben

kellene sütés olaj kenje a felületet, és tegye ízesített só „csónak padlizsán” alkotnak egy ilyen vacsora. Továbbá, annak szükségességét, hogy minden egyes növényi öntetek, és a felső réteg majonéz kenje meg, és hogy egy szilárd vagy vékony szelet ömlesztett sajt.

hőkezelés

Alakult „csónak”, hogy behelyezzük egy kemencébe előmelegített és hőmérsékleten tartottuk 200 fok 20-25 percig. Ezalatt az idő alatt sinenkie lesz teljesen puha, és a sajt megolvad, és fedezi az étel étvágygerjesztő fényes héja.

Szabályszerűen kézbesítették az asztalra

A hőkezelést követően padlizsán kell óvatosan elbontjuk sekély lemezeket, és azonnal a jelenlegi táblázathoz. Ehettek ajánlott, valamint a kenyér és friss salátával.

Hogyan kell főzni egy kis kék grúz?

Mint már említettük, a padlizsán készíthet étel tökéletesen. Így a grúz nemzeti konyha ajánlja kihasználva ez a zöldség egy kiadós és ízletes Buglama. Készítsük el a tál lehet a tűzhelyen, és multivarka. A jelen cikkben fogjuk használni, hogy a második eszközt.

Emlékszel, hogyan kell főzni egy kis kék multivarka kell készítenie összetevőket, mint például:

• Fiatal padlizsán - 4 db.;
• Az édes paprika - egy pár darab.;
• Burgonya gumók - 2 db.;
• báránybordát - 600 g;
• húsleves - egy pár vágott üvegek;
• éles friss hagyma - egy pár darab.;
• puha piros paradicsom - 2 db.;
• lédús sárgarépa - 1 db.;
• erős paprika - 1 pod;
• fokhagymát - 3 db.;
• friss bazsalikom - 4 szál;
• petrezselyem és a koriander - egy nyaláb;
• komló-suneli, só - ízlés használatra.

előállítási eljárás

Ahhoz, hogy ez az étel, meg kell tisztítani az összes zöldséget, majd vágjuk gyűrűk és fél gyűrű. Lamb kell aprítani nagy darabokra, tedd multivarku és megsütjük szakaszos üzemmódban egy órát. Ezután át a hús szeleteket szükséges felváltva tesz zöldségek, fűszerek és íze friss fűszernövények, majd öntsük húslevest, és főzzük a megfelelő üzemmódban körülbelül egy óra.

szolgál

Befejezése után a program a grúz étel , meg kell adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, majd ázni 10 percig melegítjük. Következő Buglama kell rendezni a tányérok és tálaljuk pita vendégeket.

Padlizsán koreai

Most egy másik utat, hogy készítsen kis kék - koreai. Ehhez meg kell vásárolnia:

• fiatal padlizsán - 2-4 db.;
• fokhagymát - 3 db.;
• szójaszósz - 3 nagy kanál;
• zöldhagyma - gerenda;
• Lemon - ½ a gyümölcs;
• cukor - teáskanál;
• őrölt pirospaprika, só - ízlés használni;
• pirított szezámmag - gyermekkanál.

Elkészítésének folyamatát sós snackek

Padlizsán kell sütni, mert már annyira lágy a sütőbe, és nem volt ragacsos. Ezután meg kell vágni meglehetősen nagy rúd. Ezt követően meg kell hozzá apróra vágott fokhagymát és a zöld hagymát. Ugyanebben ételek úgy kell önteni szójaszósszal és a citromlével. Végén saláta szükséges ízű fűszerek és szezámmag. Keverjük össze a hozzávalókat, meg kell hagyjuk, hogy sört két órát, és tálaljuk.

Készítsünk pácolt padlizsán

Főzni egy kis kék, mint a gomba? Ehhez meg kell pácolt megfelelően.

Tehát szükségünk van:

• szűrt víz - 2 csésze;
• padlizsán - 3-5 db.;
• ecet - ½ csésze;
• babérlevél - 3 db.;
• só - nagy kanállal;
• szagtalan növényi olaj - egy pohár;
• fekete bors szegfűbors - 5 borsó;
• Fokhagyma - néhány gerezd;
• hagyma 2 db.

A folyamat a pácolás

Előállítására ilyen ételek padlizsán igényel tiszta és vágjuk szeletekre. További kell őket sült növényi olaj. Hagyma és fokhagyma apróra vágjuk szükséges. Ezt követően, a tálat kell tennie, és váltakozva hajtogatott ott padlizsán réteg, egy réteg fokhagyma, hagyma és hasonlók. D.

A többi komponens szükséges ahhoz, hogy a sós, majd töltse ki az összes zöldséget. Ez a pác padlizsán kell ellenállni 4-5 óra, majd mozgassa azokat kannák és sterilezzük a lemezt körülbelül 25 percig. Ezután meg kell, hogy tekerje fel a tartályt.

padlizsán kaviár

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a tojást, a kis kék, kevesen tudják. Ebben a tekintetben, úgy döntöttünk, hogy jelen van a részletes receptje ez munkadarabot. Ehhez szükségünk van:

• lédús sárgarépa - 5 db.;
• padlizsán fiatal - 10 db.;
• Az édes paprika - 5 db.;
• izzók - 5 db.;
• paradicsom - 1 kg;
• olaj szagtalan növényi - teszi hozzá ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint adjunk hozzá.

előállítási eljárás

Hogyan kell főzni a tojást, a kis kék gyorsan? Ehhez meg kell felelnie az alábbi követelményeknek.

1. Padlizsán kell mosni, csökkentsék azokat navels és a száron, majd kockára vágott, és vágja állvány sós vízben 35 percig. Zöldség nem igényel további alaposan öblítse le folyó víz alatt.
2. Head izzók, édes paprika és a paradicsom legyen puha mosás is, majd felváltva grind egy nem túl nagy kockákra. Ami a sárgarépa, kívánatos, hogy külön-külön finomra vágjuk a reszelő.

Gondos kezelés alapvető zöldséget kell venni egy mély serpenyőben, és maximálisan felmelegít azt a lemezt, hozzátéve pre növényi olaj. Tovább a forró zsír van szükség, hogy öntsük a felaprított hagymát és kisütjük, amíg átlátszó. Miután ezt az arany növényi, hogy annak szükségességét, hogy hozzáadjuk a reszelt sárgarépa, paprika, padlizsán és a paradicsom. Keverjük össze a hozzávalókat, meg kell főzzük alacsony lángon kb 35 percig. Ezután a terméket köteles ízű fűszer.

Végül a kész padlizsán pasztát kell helyezni sterilizált üvegekbe és lezárjuk roll. Tartsuk a munkadarab kívánatos a hűtés kamrába vagy a pincében tároló helyiség, azaz a hűvös szobában. Egyél padlizsán kaviár lehet együtt kenyeret vagy hozzá, hogy bármilyen körettel.

Összefoglalva

Mint látható, a kis kék lehet tenni teljesen olyan ételek, köztük snackek és illatos felkészülés a tél. A legfontosabb dolog az előállítási eljárás során ilyen zöldségeket, hogy megszabaduljon a keserűség. Ellenkező esetben a kész étel nem lesz képes használni.

Azt is meg kell jegyezni, hogy minél fiatalabb a padlizsán, a puhább héjat. Sőt, a közepes méretű gyümölcs mindig kapok a legkíméletesebb és lágyindítók. Ezért azt javasoljuk, csak a fiatalok és a frissen szedett termékeket.