Hogyan kell főzni a lekvárt körte limonka?

Ananász - ez körtefajták, ami sok évvel ezelőtt hozta ukrán tenyésztők. Mivel a nagy állóképességet ezek a fák könnyen ellenáll a zord tél, és legfeljebb 8 év kezdődik rendszeresen készít bőséges termés formájában a kis gyümölcsöt egy meglehetősen kemény húsú. Ezek mind nyersen fogyasztanak, vagy használjuk más élelmiszerek. Nagyon finom lekvár körtéből limonka. És akkor főzzük különböző módon.

több főzés

Bármilyen háziasszony tudja, hogy a lekvár a körte, mint a szabály, kiderül, elég édes. Ahhoz, hogy az íze nem olyan émelyítő, sok főzzük együtt más gyümölcs vagy használja a különböző kiegészítő összetevőket. Tehát, lekvár körte limonka nagyon finom, ha vesszük a következő termékek: kilogrammonként friss gyümölcsök - fél liter vizet, fél kilogramm cukrot és egy csipet citromsav.

Összeállítási folyamat ebben az esetben elegendően hosszú:

1. Először is, a körte jól kell mosni, vágott minden négy részre, és óvatosan távolítsa el a magokat belőlük.
2. A medencében forraljuk fel a vizet, mártott az előkészített gyümölcs- és forraljuk 5 percig.
3. A termékeket ezután szükség dobja egy szűrőedény és várjon, amíg leeresztő felesleges folyadékot.
4. Ebben az időben, a víz, amelyben a főtt körte, szükséges, hogy előkészítse a szirupot. Ebből a célból, hogy ki kell tölteni a cukorral és főzzük a keveréket, amíg teljesen fel nem oldódik.
5. Gyümölcsök öntsük forró szirupot, és hagyjuk 4 órán át.
6. Podvarit keveréket 6 percen át, majd hagyjuk, de 12 órán át.
7. Ugyanezt az eljárást megismételtük még 3-szor. Ennek eredményeként a gyümölcshús átláthatónak kell lenniük.
8. A citromsavat adunk a főzés vége.

A kész termék használható közvetlenül, vagy begurult a bankok, hozott egy hosszú távú tárolására.

Gyors és egyszerű

Ez sokkal gyorsabb lehet, hogy lekvárt körte limonka. Azt is kell egy tál, egy fa spatula, és a következő összetevőkből áll: 2 kg körte, 2 csésze vizet és 2,5 kg cukrot.

Készítsük el a lekvár három lépésből áll:

1. Net körte először felül eltávolítása rothadt helyére, majd vágjuk vékony szeletekre. Beletelik egy csomó időt, de az eredmény megéri.
2. Hajtsuk a termék a tálba, töltse ki a cukorral, és hagyjuk egy pár órát, amíg vannak bevonva gyümölcslé. Azonban limonka elég szilárd és egy kis száraz pépet. Ezért nem mindig lehetséges, hogy a kívánt eredmény eléréséhez. Ha a folyadék kicsi lesz, lehetőség van arra, hogy öntsünk rá egy kis vizet.
3. Tedd a medence lemez és hozza a tartalmát forrásig, majd főzés órán át alacsony hő. Továbbá a kész termék, akkor bármit akarsz.

Ha azt szeretnénk, hogy darabokra a végén érintetlen maradt, akkor jobb csinálni három lépésben. Minden 20 perc, a keveréket kell távolítani a hőt, és hagyjuk kissé lehűlni.

Jam zselé

Az édesszájú, az ínyencek is kínál egy kicsit más lekvárt körte limonka. A gyümölcsök megszerezni az eredeti ízét, ha készíteni őket alma kocsonya. Ahhoz, hogy ez: 0,5 kg körte - 1 kg alma, és 0,7 kg hagyományos csipet vaníliás cukor.

Elvileg ez nem olyan nehéz:

1. Az első dolog, amit meg kell főzni a szirupot. Erre a célra, 400 g cukrot kell tölteni egy pohár vízzel, felforraljuk, majd forraljuk állandó keverés mellett, amíg egy tiszta oldatot kapunk.
2. Körte Wash, majd megszabadítva a magokat, darabokra vágva véletlenszerűen.
3. Öntsük a főzési szirupot, és hagyjuk ebben a helyzetben 10-12 órán át.
4. Alma mossuk, távolítsa el a magokat tőlük, és óvatosan vágja a héjat. Ezt követően ki kell tölteniük háromnegyedét vízzel, és forraljuk 20 percig.
5. Termékek át egy szitán, majd a kapott pürét, hogy töltse ki a maradék cukor (rendszeres és vanília), és főzzük ugyanazt az összeget.
6. A főzött zselé feküdt a körte és főzzük alacsony lángon 30 percig.

Ha elkerülni a főzés során a gördülő forraljuk, majd egy ilyen elakadás történik, szinte áttetsző, és lesz egy szép borostyán színű.

citromos jam

Ha a gyümölcs betakarítási kiderült, hogy sikeres legyen, akkor megpróbálhatja más lehetőségek előállítására népszerű desszert. Ahhoz, hogy egy érdekes lekvár limonka körte, citrusfélék recept kell egészíteni. Ehhez szükséges: kilogrammonként lédús körte - 1 nagy citrom, egy pohár vizet, és egy kiló cukor.

Módszer részben hasonló az előző kiviteli alak:

1. Mosott citrom először meg kell öntsük a forró vizet, hogy megszabaduljon a keserűség.
2. Gyűrűkre vágjuk, amelyek mindegyike ezután 4 részből.
3. Kivonat az összes magot.
4. Termékek megállapítani egy serpenyőben, öntsünk egy pohár vizet, és 3 percig forraljuk.
5. Szelet citromot, hogy a sikló, és a húslevest főzni a szirupot.
6. Körte tisztítani, megszabadult a bőr és a magokat.
7. A húst szeletekre vágjuk, és tedd egy mély serpenyőben. Top termékek terjed szelet főtt citrom, öntse a szirupot, és hagyjuk állni 60 percig.
8. Ezután, azokat kell egy órát főzzük alacsony lángon, folyamatos keverés közben emlékezve, és megteszi a kapott hab.
9. Miután egy harminc perces szünetet termékek forraljuk 1 órán keresztül.

A lehűtött édes massza lesz egy nagy mellett süteményekben, forró tea vagy fagylalt.

illatos szeleteket

Mindenkinek megvan a saját ötlete desszert. Sok, például inkább főzni a lekvárt körte ananász szeleteket. Ennek eredményeképpen azok megtartják nemcsak az alakját, hanem a természetes aroma. Mert ez a recept van szüksége, hogy: egy pohár vizet, és 4 kg cukrot és a szelet körte.

Ismételjük meg ezt a módszer egyszerű:

1. Először a cukor és víz szükséges, hogy sűrű szirupot. A láng viszonylag kicsi legyen ahhoz, hogy kizárja annak lehetőségét, ragasztás.
2. Adjuk hozzá a szirup előre elkészített gyümölcs szeleteket, és forraljuk őket alacsony hő egy óra forralás után. Nem engedhetjük meg, körte pép összeomlott. Ellenkező esetben nem szorulhat és lekvárt.
3. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk a terméket állni, amíg a következő nap.
4. Másnap ismétlés főzési folyamat 40 percig.

Ezután lekvárt kell állni egy kicsit az íze kiegyenlítettebb volt. Akkor lehet használni akár a desszert, vagy mint egy töltelék piték nyitva vagy zárva.

egész gyümölcs

Nagyon látványos megjelenésű desszert elkészítése során lekvár körte limonok teljesen. Igaz, hogy enni nem lesz könnyű. Azonban ez a lehetőség figyelemre méltó. A munka lesz szüksége a következő összetevőket: fél kg cukor - 2,5 kg körte, fél teáskanál citromsavat és 650 ml vizet.

A recept bonyolultnak tűnik első pillantásra:

1. Először gyümölcsök alaposan meg kell mosni, majd mindegyikük több helyen egy tűszúrás.
2. Készül gyümölcs hajtogatva egy serpenyőbe.
3. Cukor és víz, folyamatos keverés közben, hogy főzni a szirupot.
4. Öntsük át a körte és tegye az edényt félre 5 órán keresztül.
5. Ezután a keveréket forraljuk 15 percig, majd hagyjuk egy kicsit egyedül.
6. Ismételje meg ezeket a lépéseket háromszor.
7. Az utolsó lépésben meg kell adni a citromsav.

Ready jó desszert kell kihűlni, mielőtt elkezd próbálni. A tárolt egy „teremtés” van egy pincében vagy hűtőszekrényben.

Berendezések -, hogy segítsen

Mi mást megy körte ananász? Jam a téli lesz finom, ha a recept hozzá narancsot. A citrus aromával átalakítani szép desszert. És ez megköveteli a minimális termékek: 0,5 kiló körte és narancs, és 1 kg cukor.

Könnyíti meg a munkát, akkor a főzéshez multivarka:

1. Az első dolog, amit meg kell őrölni a termékek: körte szeletekre vágjuk és a narancs - polukruzhochkami.
2. Tedd őket egy tálba Multivarki, a „hirtelen hűtés” módot és állítsa be az időzítőt 90 percre. Ebben az esetben a gőz szelep jobb eltávolítani.

A szépsége ennek a módszernek, hogy a háziasszony gyakorlatilag semmi köze. A főzési folyamat a berendezésben. Ebben az esetben egyáltalán nem fél a égéstermék. Multivarki tál biztosítja, hogy ez egyáltalán nem az ügy nem fog megtörténni. Kész lekvár akkor azonnal feküdt a bankok and roll. Pre csomagolások feltétlenül kell sterilizálni.

Az eredeti kombináció

Azok számára, akik szeretnek kísérletezni, érdemes lehet kipróbálni, hogy főzni egy másik érdekes lekvár körte limonka. Egy egyszerű recept lehetővé teszi, hogy egy nagyon szokatlan eredményt. Szükséges csak négy komponenseket: 800 gramm körte - 150 gramm méz, 400 g cukrot és 2 csepp vanília lényege.

A folyamat több lépcsőben:

1. Először gyümölcsök kell mosni, majd eltávolítjuk a farok, magvak és a mag, vágja a húst meglehetősen nagy négyzetek.
2. Tedd őket egy serpenyőben, megszórjuk a cukorral, és hagyjuk két órán keresztül. Idő lesz elég ahhoz, hogy kitűnjön juice. Ebben az esetben a cukor kell teljesen megolvadt.
3. Adjuk hozzá a mézet, és forraljuk 4-szer 15 percig, a keveréket hagyjuk kihűlni teljesen a hézagokat.
4. Vanília adunk a végén.

Ha a termék tervezett hosszú távú tárolására, akkor ki kell bővíteni a banki és roll up. Cool lekvár fokozatosan. Ehhez jobb, ha behajt. Időbe fog telni legalább 4 órán keresztül.

Lehetőség a kis körte

Hogy mást tud főzni a lekvárt körte ananász? Integer jellemzően kisebb és neperespelye gyümölcs. A hőkezelés után is megtartják alakjukat. Alternatív módon olyan módszerrel, amely megköveteli a következő termék arány: minden 400 gramm körte - egy pohár vízzel, 5 virágzat szegfűszeg és 2 csésze cukor.

A módszer lényege igen egyszerű:

1. Az első dolog, körte feltétlenül mossa.
2. Ezek után kell hajtani egy tálba, és főzzük puhára. Forraljuk több alkalommal. Csak ezt követően lehet majd eltávolítani a héja.
3. Húsleves csatorna, majd mérjük ki a megfelelő mennyiségű, összekeverjük a cukorral, és hozzáadjuk a szegfűszeget, szakács illatos szirupot. A megoldás ne legyen túl vastag, különben a gyümölcs fog fordulni szilárd és erős smorschatsya.
4. Körte össze a sziruppal és főzzük, amíg átlátszó.
5. Írásban termékek állni néhány napig, majd ismételje meg a hőt.

Ennek eredményeként, a szirupot kell sűrűsödik is. Lágy és átlátszó körte lesz nézd meg nagyon szépen.

minimális ellenőrzés

Tapasztalt hostess azt mondják, hogy a legegyszerűbb módja annak, hogy lekvárt körte ananász fajták. Ehhez van egy egyedülálló módon. A legnagyobb probléma az, hogy előkészítse a gyümölcsöt. A többi folyamat önmagában. Állítsa be az összetevők minimális: termékek (körte és a cukor) kell venni az arány 1: 1.

A mű elkészítésével kezdődik gyümölcsök:

1. Mosott körte úgy kell vágni, hogy a szeletek majdnem átlátszó.
2. Tedd őket egy mély serpenyőben. Sokkal jobb, ha az alumínium. Ez megakadályozza, hogy a lehető ég.
3. Pour cukor termékek, folyamatosan rázza a tartályt.
4. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és egy kis tüzet. Először is meg kell egy kanál megfelelően keverni a gyümölcsöket. Később ő már nem lesz szükség.
5. Főzés termékek mellett fedél 3,5-5 órán át, nem törődve, állandó keverés közben.

Ez a módszer nagyon kényelmes esetén lekvár főzés - nem az egyetlen dolog, amit abban a pillanatban foglalkozik háziasszony.

Minden ízlésnek

Minden ember kiválasztja a maguk számára , hogyan kell lekvárt körte limonka. Valaki tud kételkedni, de nagyon finom desszert kapunk, ha kiindulási komponensek, hogy: egy vödör gyümölcsöt - 3 kiló cukrot, fél liter ecetet, egy kis fahéj, babérlevél 4 és 10 db paprika, borsó.

Felkészülés a lekvár a következő technológiákat:

1. A körte először meg kell mosni és száraz, majd vágjuk egy hagyományos villával vagy tű.
2. Forraljuk cukorszirupot és ecet.
3. Gyümölcsök vannak hajtva egy tálba, és adjuk hozzá a többi hozzávalót.
4. Öntse az összes szirupot, és hagyjuk kihűlni is.
5. Cook három 30 percre, állandóan csinál tizenkét órás szünetet.

Folytatni kell mindaddig, amíg akár szirup eléri a kívánt konzisztenciát. Íz körte kapunk egyszerűen csodálatos. És mindez használatának köszönhetően a recept nem egészen a szokásos összetevőket. Ez a termék nem biztos, hogy értékelni, aki szereti a desszertek ízét és a személyiség.