Házi édességeket „katicabogár” - egy kedvenc csemege

Candy „Cow” - az egyik kedvenc kezeli gyerekek. Az krémes íz olyan puha és emlékezetes, nehéz megállítani, próbáltam egyszer. Ugyanakkor a candy „Cow” (amelynek összetétele, ha azok főzött ipari környezetben, ízesítőanyagokat és tartósítószereket) Nagyon könnyen gyártható otthon. A készítmény a leggyakoribb összetevők szükségesek, és az eredmény az lesz, nem csak egy elképesztően finom, hanem sokkal hasznosabb, mint a magazin változatát.

Házi édességeket „Katicabogár”

A recept nagyon egyszerű, de a főzési idő hosszú - legalább hat órán át. Vegyünk 600 gramm cukrot, 200 g száraz tej (amely lehet vásárolni a Department of bébiétel), 0,5 liter rendszeres tej (nem zsírtalanított, de szilárd anyag) és 100 g sótlan vaj. Ezen túlmenően, annak szükségességét, felhasználását tűzálló edénybe egy vastag alsó. Keverjük kétféle cukrot és a tejet. Forraljuk a keveréket körülbelül egy órát, amíg nem válik egy világos bézs színű. By the way, ha továbbra is tartsa be a tűz, akkor kap házi sűrített tej. Elkészítéséhez édesség „katicabogár”, meg kell adni a vajat és tovább főzzük, folyamatos keverés közben. A keveréket fokozatosan vastagszik és sötétedni, egyre a színe és íze a főtt sűrített tej. Legyen óvatos, mert a tömeg indulhat kell égetni - így nem lehet megállítani keverés. Amikor a keverék besűrűsödik elég, kell egy kicsit hűvös, tedd egy téglalap alakú területet a pergament. Súly elég ragadós és viszkózus. Fedje le egy másik pergament, és hagyjuk kihűlni. Vágott csemege darabokra, csomagolja mindegyik egy „cukorpapírokon” pergamen vagy tekercs porcukorral. Előfordulhat, hogy a cukorkák „Katicabogár” zastynut nem, akkor vegye ki őket a formából, majd egy tálra helyezzük, hozzátéve egy kis olajat. Olvasszuk a keveréket közepes lángon, forraljuk le, majd feküdt ki pergamen. A Candy masszát adhatunk dió (mandula és mogyoró), darab kandírozott gyümölcs, zselék, puffasztott rizs.

más receptek

Akkor nem lesz száraz tej - ez nem a legolcsóbb termék. Ebben az esetben az általunk képviselt, hogy a figyelmet egy másik recept. Ilyen édességet, kis mennyiségű tanulni, hogyan kell felelniük a technológiát. Azt, hogy biztos, hogy íze, mint a boltban. Vegyünk négy kanál cukor és tej, egy teáskanál növényi olaj (finomított) , és egy evőkanál vajat. Először keverjük össze egy tűzálló tálba tejjel és cukorral. Amikor feloldódott, hozzáadjuk a növényi olaj, hő maximális hő három percig, alkalmanként megkeverve. Akkor csökkenti a hő és főzzük további húsz percig. Meg kell folyamatosan keverjük. Formák szükséges kenje vajjal és öntsük a forró keveréket beléjük. Harminc perccel később, édesség „Katicabogár” megkeményednek.

Egy másik recept lehetővé teszi, hogy főzni e finomság készült tejföl, cukor és méz. Az első két összetevőt meg kell venni 400 gramm. És a méz lesz szüksége egy pohár. Minden mix, hő át alacsony lángon főzzük 25 percig. A megvastagodott tömeg lehet darabokra vágni.