Illatos és finom lekvár cseresznye szilva, magozott szakács nem túl nehéz, de meg kell főzni több lépésben. Szánjon rá időt, majd a téli akkor már felhalmozott egy jó és hasznos üresen. szilva gyümölcsök tartalmaznak sok vitamin (C és B), pektin, sav és egyéb anyagok, amelyek segítenek fenntartani az immunitást. Mondja el nekünk, hogyan kell lekvárt származó cseresznye szilva. Receptek és főzési technológia megtalálható ebben a cikkben. Mellesleg, azt is javasolta, hogy növeli az étvágyat, leküzdésére hasmenéses betegségek, azt gyulladáscsökkentő és krovoochischayuschim lépéseket. Megigézte? Akkor most az üzletet.
Hogyan kell főzni a lekvárt cseresznye szilva, magozott
Először a gyümölcsöt megmossuk folyóvízzel, ossza ketté, akkor el kell távolítani a magokat. 1 kg érett cseresznye szilva, szüksége lesz:
- fél kilogramm cukrot;
- Egy pohár tiszta víz.
Először is, szilva fehérít forró vízben egy kevés cukorral (elég három evőkanál) nem több, mint 4 perc alatt. Ezután a gyümölcsöt el kell távolítani egy lyukas kanállal, és lecsepegtetjük. Ezután elkészítjük a cukorszirup a meghatározott mennyiségű víz és a cukrot. Amikor felforrt, szükséges, hogy a gyümölcs- és főzzük egy negyed órát. Mint már említettük, cseresznye szilva lekvár a téli készített több szakaszban, vagy inkább 2 vagy (előnyösen) három. Legyen türelmes, és még a legfinomabb betakarítás. A különbség a pépesítési kell legalább 3 órán keresztül. Amikor minden végre kész, lekvár ömlesztett bankok szükségszerűen sterilizált, henger burkolatok és küldje el az tároljuk télen.
Cherry szilvalekvár magnélküli. Egy másik előállítási eljárás
Kilogrammonként gyümölcs venni:
- 2 kiló cukrot;
- 3 pohár tiszta szűrt vizet.
Plum mosás, oszd ketté, távolítsuk el a magvakat. Ezután alsó néhány percig nagyon forró (80 fok), de nem forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 3-4 percig. Miután a gyümölcs- és távolítsa el a fogpiszkáló egyes rögzített több helyen. Akkor feküdt a gyümölcs egy bankot, öntsünk 3/4 cukorszirup előállíthatjuk a jelzett mennyiségű összetevőkből, forraljuk, majd távolítsa el a hőt, és tegyük hűvös helyen 10 órán át. Ezt követően, a lekvár cseresznye szilva, kimagozott, akkor készre főzöm (kipróbálni, hogy egy csepp folyadékot a serpenyőben, és öntsünk rá egy lapos tányér, ha kenhető - még főzni, ha nem, akkor vegye ki az edényt a tűzhelyről). Ömlesztett bankok és küldje illatos tartogat megőrzésre.
Jam egy cseresznye szilva, kimagozott fűszerekkel sütőben
Számára lesz szüksége:
- kilogramm cseresznye szilva;
- 700 gramm cukrot;
- 2 teáskanál citromlé;
- 2 szegfűszeg és fél teáskanál fahéjat.
Gyümölcs mosás, oszd ketté, távolítsuk el a magvakat, majd öntsük a cukrot, adjuk hozzá a citromlevet, és hagyjuk állni néhány órát. Miután a serpenyőben lévő gyümölcsök helyeztük előmelegített sütőben 150 fok, és főzzük egy fél órát. Ez idő alatt, akkor kell egy csomó 2-3 alkalommal keverjük össze. 15 perc letelte előtt, hogy időt, hogy adjunk alycha fűszerek (szegfűszeg után szükséges eltávolítani). Befejezés - lehet csomagolni az üvegekbe. Talán ez a legegyszerűbb recept lekvárt, bár az előző két is igényel túl sok időt a közvetlen főzés. Bármelyik módszert is választja, akkor kap egy nagyon finom és aromás készítmények a tél.