Hogyan ital. Recept otthon főzés

Az egyik legnépszerűbb ital a világon olyan likőr. a recept ismert, hogy sok ember. Azonban, a készítmény az ital nagymértékben változik, annak konzisztenciáját, szilárdság, illata. Igen, és az előállítás módszere függően változhat a komponensek. A közös vonás minden lúgok - isteni édesség és íz.

Az ital története

Likőr recept , amely fogjuk bemutatni a cikkben később - egy ősi ital. Eladni kezdte, hogy a középkorban. És az ő megjelenése, ő köteles az életelixír, vagy inkább annak keresők. Ennek eredményeként a különböző kísérletek, szerzetesek, alkimisták és az orvosok csodálatos volt italok, amelyek közül sok történt ezen a napon. Néhány likőrök nevezték el a helyét a találmányát, a szerzetesrend. Gyakran előfordul, hogy ezek az italok említi idegenvezetők, mint tekinthető mérföldkő a város vagy az ország.

Mi ez?

Tehát mi jelentése likőr? A recept a különböző változatok, adunk később, és most mondd olvasóinkat a jellemzői ennek az italnak. Általában, ez nagyon édes (több mint 100 gramm cukrot liter folyadék), és tartalmaz etil-alkohol mennyisége 15-75%. Az alapja az ő szolgáljon infúziók gyökerek, gyógynövények, fűszerek, gyümölcslevek és a bogyók.

Liquor eszközként szolgál az emésztést elősegítő, valamint a tea és a kávé (étkezés után). Drink lehet tiszta formában, hanem gyakran iszik készítmény tartalmazza az italokat és ételeket.

Megkülönböztetni desszert, erős és likőr-krémek.

A leghíresebb likőröket

Vannak italok, akiknek a neve is hallott, akik nem nagyon szereti a lé. Azt fogja mondani, hogy egy kicsit a leghíresebb közülük.

• „Amaretto” - olasz remekmű, hogy készül mag sárgabarackmag, mandula és a fűszereket.
• „Baileys” - krémlikőrrel alapján ír whisky.
• „Becherovka” - egy erős italt, átitatva gyógynövények, eredetileg a Cseh Köztársaságban.
• „Old Tallinn” - észt rövidital sötétbarna színű tartalommal rum.
• „Curacao” - egy komplex összetételű ital, amely lehet különböző színű (kék, fehér, narancs, zöld).
• „Sheridans” - ír ital, amely két részből áll - fekete-fehér elhelyezett, különböző szakaszain a palackok. A fehér rész egy-vanília ízű krém, fekete - kávé és a csokoládé.

felkészülhessenek

Az eredeti ital, receptje, tartott a legszigorúbb titoktartás a gyártó, érdemes sokat. De így akar kényeztetni szeretteit valami finom! Sok háziasszony inkább ennek előkészítésére inni magát különböző összetevőket. A legnépszerűbb a mi területen cseresznye.

Hogy előkészítse a ház cseresznye likőr, szüksége lesz egy sor termék:

• 0,5 kg cseresznye (friss vagy fagyasztott), és a megfelelő bogyó gödrök és nélkülük;
• levelek, cherry wood 200 g;
• fél citrom;
• 0,5 kg cukor;
• 1 liter vízben;
• 1 csomag vaníliás cukor;
• 0,5 liter vodka.

Hogyan készítsünk egy likőr? Saját bogyók, levelek, megtelnek vízzel, és Forraljuk fel. Majd csökkenteni a hőt és főzzük tíz percig. Most itt az ideje, hogy adjunk hozzá cukrot és a citrom, a keverés, hogy tartsa a lemezt ugyanazt az összeget. A keveréket a hőkezelést megszüntetjük, törzs, hűvös, öntsük vodkát és palackozott. A toga kapunk körülbelül 1 liter kész ital. Használd lehet harc az ugyanaz, de ha hagyjuk egy hétig, majd az íze jobb lesz.

Cherry likőr előállítása más módon - öntsünk bogyók cukorral rétegek, öntsük vodka, és ragaszkodnak egy hónappal egy sötét helyen. És csak akkor leöntjük, és öntött vodka. De ebben az esetben, biztos, hogy távolítsa el a magokat, mivel nem tartalmaznak olyan toxin, amely mérgezést okozhat.

édes málna

Nem nehéz főzni málnalikőrjéről. Mert szüksége lesz egy font cukor és érett bogyókat, egy liter vodka. Málna öntjük egy üveg és öntsük a vodkát. Ezután hozzá kell, hogy lezárjuk a nyakát gézzel és tartsa a tartályt hűvös helyen körülbelül egy hónap. Most főzni a szirupot cukor és 250 gramm vodka. Keverjük össze két részből, szűrjük, palackozott és lezárjuk. Málna likőr ily módon előállított, úgy válik egyre ízletes, mint a hosszabb tárolásra.

Van egy másik módja italnak ebből bogyó. Szükségletek 500 ml málnalé, cukor kilogrammonként és 2 liter vodka. Juice cukorral, forralja fel, de nem forraljuk fel (biztos, hogy távolítsa el a habot!). Az elegyet hideg, adjunk hozzá a vodkát, keverjük és palackozzák. Ihat egy hónapban.

eper érett

Cook és a folyadék lehet az királynője bogyók - lédús eper. Az ital egy szép színes és csodálatos ízű. Mert szüksége lesz egy 1 literes alkohol, vodka, rum vagy brandy, 0,5 liter vizet, egy font bogyók és a cukor. Most át iterációt, mossa és felére csökken eper, add össze egy üvegedénybe, és töltse ki az alkohol (folyékony kell terjednie a bogyó 2-3 cm). Zárt tartály meg egy napfényes helyen két hétig. Ez után az idő szűrésének és a keveréket szűrjük, adjunk hozzá szirupot, majd szobahőmérsékletre hűtjük. Célszerű sört liquor hét napig sötétben, de nem hideg helyen. És ez tárolható két évig.

Ez eper likőr hasonlít a híres „Xu Xu” - német ital, amely megjelent 1997-ben, és már meghódította a fél világot. Igyál hűtött kívánatos, jól megy a fagylalt és a pezsgő.

Néhány általános előállítási szabályokat

Receptek ezt az italt, sok. De vannak olyan általános szabályokat kell felelniük:

• meg kell tenni csak érett bogyók, gyümölcsök, mossuk és nélkül mozgatható rothadás;
• tartani az ízét a lé, akkor öntjük kis konténerek és hermetikusan zárt;
• a palackot egy sötét helyre, nyissa csak a tálalás előtt
• ivás előtt liquor jobb chill vagy add jégkockát egy pohár;
• inni betáplált kis átlátszó résben;
• Liquor feltétlenül kell a legjobb minőségű, kívánatos, hogy a vodka, adalékok nélkül.

Jó étvágyat! Ne feledd, hogy a szeszesital - alkoholtartalmú ital, így meg kell mértékkel fogyasztják, annak ellenére, hogy ő annyira finom, és íze a nyár.