Hogyan és mennyit kell sütni gomba

A népszerűsége gomba a világon miatt különleges íz, az abszolút biztonság és rendelkezésre állás. Attól függően, hogy a növekedés és a besorolás jelentkezik erdő, rét, vadon termő gombák.

Ez a fajta gomba nő mindenhol, kivéve a hó a Far North és a sivatagi homok. A gomba olyan igénytelen és könnyen termeszthető, hogy szinte minden kapható a boltokban gombát termesztenek iparilag előállított speciális melegház komplexek pince típusát.

Mielőtt kitalálni, hogyan és mennyit kell sütni gomba, meg kell értened - mi ez gomba. Ez a gyönyörű és finom gomba nagyon különbözik az ehető unokatestvérek, és egy szép kalapot barna vagy fehér, és barna lemezek és egy fehér szárat. Kezdőknek-szedők gyakran összekeverik a halál csésze gombával - ez nagyon hasonlít a gomba megjelenése, de nagyon mérgező. De nem kevésbé mérgező, gombák, amelyek már régóta tartott. Ami azok a tárolás során a kolin is káros a szervezet számára.

Gomba jó sült és főtt. Ez egy tökéletes összetevő saláták és öntetek. Ezeket fel lehet használni a konzerv és friss, mint egy főétel vagy kiegészítőként bármilyen étel. Fried vagy főtt hús, baromfi, zöldség és halételek, levesek, tenger gyümölcsei - nem a teljes lista az ételek, amelyeket szolgálnak gombával. És arról, hogy bizonyos ételek és milyen formában szolgálja gomba, ez attól függ, hogy mennyi ideig kell sütni gombát.

Tapasztalt szeretője nevetés, amikor a fiatal háziasszony kérdezi gomba főzési idő. És jó okkal. Ennyi sütjük gomba idővel, nem csak attól függ az íze az étel, de az utóíz.

Ha ez a friss gomba - a teljes időt a sütéshez nem lehet több, mint 20 perc, egyébként a háztartási, illetve a látogatók nem veszik észre, hogy ettek - gomba és gyógynövények. Friss gombát lehet sült minden 2-3 percig - amíg megbarnult. És ha gombászik üvegházban - friss és tiszta - nem is kell, hogy tegye a hőkezelés.

Fagyasztott gomba megsütjük kisebb - akár 10 perc alatt, de biztos, hogy távolítsa el a levet a gomba. Ez egyszerű - a gombákat lefektetett egy papírtörlővel, és gondosan leitatjuk papírtörlővel.

Konzerv gomba, amelyeket most eladott minden boltban, nem sütjük. Az pirított elég 3-4 percig, vagy enni formájában vágások szendvicsek vagy a saláta összetevő. Hogyan megsütjük gomba - attól függ, hogy a termék, mellyel akkor csatlakozik egy edényben, ezek gomba: a sütési időt tarthat akár negyven perc.

Vegyük a legegyszerűbb tejszínes gombával. Gombák mosott, eltávolítjuk a nedvességet (papírtörlő vagy szalvéták), és vágjuk szeletekre. Ahhoz, hogy a sült hagymát hozzáadjuk a gombát, és pirítsuk 3-4 percig mindent. Ezután csatolja vágott zöld liszttel és pirítsuk 1-2 percig. Tehát szükség van, hogy vizet (előnyösen csirke húsleves), és forralunk, majd a párolt 2-3 percig. Miután a szósz kezd sűrűsödni, ez hozzáadódik a krémet, és eloltani a további 2 percig. Ennek eredményeként - zharilisvsego gomba 8-10 perc, és megvan a tökéletes szósz baromfi esetében.

A sütés burgonya gombák időt igényelnek legalább 15 percig, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet a gombák.

Hány percig sütjük gomba ha vásárolt fagyasztott? Ha felmelegedni egy serpenyőben olajat, majd lefagyasztott gombát készítünk 5-6 percig. Ebben az esetben az előre olvassza őket nem is kell -, hogy egy ragacsos anyag. Ha sütés gomba puha, így azok továbbra is csak az íze sóval és borssal. Ez nem zavarja a finomra vágott zöld. Célszerű hozzá a citromlevet, hogy a folyamat a főzés gomba nem sötétednek.

Mindenki úgy dönt, hogy hogyan és mennyit kell sütni gomba - ez attól függ, az ízek és kulináris képességek: valaki, mint a rugalmasság gomba, hogy valaki szereti a lágyság.