Hideg cékla leves, recept, amely szereti a családban

A mi családunkban, különösen a nyári időszakban, nagyon szereti a hideg előételek, mint a leves babbal, zagyvalék, és természetesen, a hideg cékla leves, a recept elkészítése tárolják, és generációról generációra több mint fél évszázada.

Kisgyermekkortól még mindig van emlékeim, ahogy nagyanyám sütött céklát a sütőben, majd a főtt cékla, ültünk egy asztalnál az udvarban, a ház és evett hideg leves tejföllel és a tojás mindkét arcon, egy kis cukor, zöld hagyma, petrezselyem gallyakból és piték.

Most főzök cékla családi recept, a jelenlegi körülmények között. Ahhoz, szükségessé teszi, hogy hegeszteni egy nagy cukorrépa teljes forrásban lévő vízben, citromsav hozzáadásával a vízbe cukorrépa nem vész szín, és a húslevest fordult savanyú. A második szükséges cukorrépa sütjük sütőben t = 190 fokos egy órán keresztül. Mindkét céklát lereszeljük.

A húslevest főzni a burgonyát, adjunk hozzá zöld leveles saláta, hagyma Bütün, uborka, petrezselyem és a kapor, levél cukorrépa tetejét és főzzük perc 10. Ebben az időben, inas része a cukorrépa tetejét és vmesmte apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát eloltani a növényi olaj 10-12 percig . Külön-külön, felforraljuk a tojásokat. Saute a sárgarépa, hagyma és felsők, reszelt céklát helyezzük egy serpenyőbe cékla, és keverjük össze. Só ízlés szerint.

Lehűtjük leves öntsük tálak, tedd be az egyes 1 tojás, apróra vágjuk, és adjunk hozzá tejfölt. Az íze kapjuk egyszerűen csodálatos!

Ön is elkészítheti a hideg cékla leves, a recept az, amely hasonló a miénkhez. De minden zöldséget apróra vágott, főtt céklát és lereszeljük. Ezután minden lefektetett lemezeken, öntsük a hideg levest, adjunk hozzá tejfölt, főtt tojás és enni. Igyekeztünk megtenni, könnyebb és gyorsabb. De nem elég húsleves telítettség, mert miközben főtt zöldséget elnyeli az íz és szag és íz párolt répa.

Nagyon ízletes és eredeti kiderül hideg cékla, receptjét, amely hasonlít zagyvalék. Burgonya, sárgarépa, cékla és főtt tojást, zöldek, hagyma és uborka zúzott, adjuk hozzá a reszelt torma, só, cukor és a mustárt. Minden vegyes és tele kenyér kuvasz. Ha egy táblázat meg kell tenni a fél tojásokat, a zöldek és a tejföllel minden tálba.

Nyáron, jó szakács céklát a csúcsok, a recept egy kicsit eltér a család, de megvannak a maga sajátosságai. Levélnyél cukorrépa kell forralni, ecet, céklát rostély és pörkölt egy serpenyőben növényi olaj, add lombozat elhagyja a végén a főzés a levélnyél.

Kazahsztán nagyon szeretnek főzni hideg cékla leves, recept alapján Thane, fermentált tejtermék.

Ehhez céklát apró kockákra vágjuk, felöntjük vízzel, meglocsoljuk citromlével, és tegyük a mikrohullámú 8 percig maximális teljesítményen. Forraljuk a tojást. Levélnyél és a cukorrépa-levelek kis darabokra vágjuk, beletesszük egy edénybe, és hűtsük le. Greens, uborka, hagyma apróra vágott, só és bors, majd keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük át a Thane. Erősíteni kell a savanyú íz dobavat leve fél citrom vagy lime. Ready cukorrépa töltse alacsony zsírtartalmú tejföl.

Ha a szakács cékla leves hússal, a recept eltérő lehet attól függően, hogy az évszakban. Így a nyári, mind a termékek főtt külön-külön. Míg a serpenyőben főtt szeletelt céklát ecettel, hogy megőrizzék a szín 40 percig, amíg a fényes gazdag vörös húsleves, akkor vágjuk a hozzávalókat. Főtt hús és a tojás vágjuk, burgonya, uborka, kolbász, kockákra vágott, vágjuk a zöldek és a hagymát. A kapott keverékhez hozzá reszelt céklát, torma és mustár, majd alaposan keverjük össze. Pour a lehűtött húsleves, adjuk hozzá a citromlevet, tejföl és fűszernövények mindegyik edénybe.

Ősszel, amikor a szakács cékla leves hússal, a recept emlékeztet főzés borscs. Császárhús kell főzni a gazdag húsleves, dobja ki a csontokat és a húst kis darabokra vágva és dobja vissza a vízbe. Hozzáadjuk a burgonyát és tovább főzzük. Ezalatt az idő alatt megsütjük óvatosan a zsír reszelt sárgarépa, hagyma, majd adjunk hozzá egy csomó céklát és édes paprika. Lereszeljük a paradicsom meghámozva és vidd őket a levesbe.

Ezután tegye egy edénybe babérlevél, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott sóska és cukorrépa tetejét. Tankoljon cukrot és a citromlevet, ízlés szerint. Minden forralunk, és kapcsolja ki. Betölt 15 percig a fedél alatt, és lehet önteni a lemezeken. Alkalmazása során az asztalra tenni tejfölt és gyógynövények.