Házi tartósításával: hogyan kell főzni eper jam - recept, recept, ...

Megőrzése eper okoz sok pozitív érzelmek. Önmagában a bogyó fényes, gyönyörű, a szép, hogy vegye fel. És a bankok úgy néz ki, nagyon hatásos. És mi a helyzet a befőtt, lekvár, dzsem, lekvár ... Alig van olyan személy, barátaid között, hajlandó egy csésze tea, illatos és ízletes eper lekvár. Itt vannak a különböző módon annak előkészítését, az úton fogunk beszélni.

Jam „otthon”

Számos módja van, hogyan kell főzni eper lekvár. A recept, amelyek figyelembe, jó a maga módján. Például ez: Öblítsük bogyók, tisztítsa meg a csészék és ágak, egyéb hulladékot, hogy rendezni. Öntsük egy tálba, és adjunk hozzá fél a cukrot, készített főzés. Számítás - 1: .. 1, azaz minden kilogramm eper megy annyi homok. Fedjük le az edényt papír vagy újság és tegye hűvös helyre, hogy hagyja bogyók leve. Ha a lé állt ki egy kicsit -, hogyan kell főzni eper lekvár? A recept javasolja víz hozzáadásával - fél csésze kilogrammonként termék.

Taz kerül tüzet. Amikor a szirup jön egy forraljuk, csökkentse a lángot és főzzük, amíg sűrű folyadék. Ne felejtsük el, hogy keverjük, és távolítsa el a habot. Ha a bogyók már nem jelennek meg, és lesz található a szirup egyenletesen, és átveheti az átláthatóság, ellenőrizze a készségét az edényt. Ehhez csöpög egy kicsit szirup egy csészealj. Ha nem rastoksya sorrendje csemege főtt. Ez maradt neki töltjük üvegekbe. Ez úgy történik, mint egy forró termék és a csomagolás maga sterilizálni kell, valamint kiterjed. By the way, fontos, hogy ne csak az, hogyan kell főzni eper lekvár. A recept megmondja, hogyan kell tartani a megfelelő formában. A bankok kötelesek tenni, száraz helyen - a nyirkos a jam alakult kivirult és a penész. Ilyen a konyhai biztonsági tanácsadás!

Eper mézes

Ha hirtelen talált egy csomó mézet, lekvárt lehet főzni, és rajta - cukor helyett. Ez élvezet nem csak finom, édes, de nagyon hasznos. Elvégre, vitaminok eper pomnozhatsya vitaminok és más gyógyító elemeit mézet! És ha valaki a családban, hogy hideg a tél, akkor a polcokon egy nagy gyógyszer, amely figyelembe - öröm! Főzni eper lekvár recept , amely magában foglalja a méz? Mivel bogyók csinálnak ugyanaz, mint az előző recept: hajtogat, my, tiszta. Öntsük egy tálba a főzéshez. És előkészíti a szirupot. A pot forraljuk vizet (polstakana per 1 kg termék), akkor helyezzük méz (liter per 1 kg bogyók), jól oldódnak, nem forraljuk. Amikor a szirup lehűlt kissé, öntsük a bogyók, tedd a tüzet, és főzzük technológia szerint a fent leírt. Ha készen áll, hogy tekerje fel a bankok. Ez egy ilyen eredeti recept eper lekvár!

Édes „ötperces”

Elkapta házi tartósításával, minden háziasszony megpróbálja, egyrészt a termékek kiderült finom és megtartotta a maximális hasznos tulajdonságai, másrészt, nem elrontani, és megállt a kellő időben megfelelő élelmiszerek minőségét. Elakadhat ez nem mindig működik, t. Hogy. Vetjük alá, amíg a hőkezelés, akkor sokat veszít gyógyító raktáron. Helyes üzleti segítséget gyorsétterem titkait. Például egy eper lekvár: Recept „Orientation találkozón.”

A komponenseket hozott aránya 1: 1,5 (eper / szacharóz). Alkalmas nem minden bogyó, és csak egy erős és jobb, mint a kis - marad tselenkoy, nem véres. Tehát, ha feküdt ki az epret egy tálba vagy serpenyőbe, forraljuk fel a szirupot, eltávolítjuk a hab (egy pohár víz + cukor), majd keverjük össze a bogyók. Hagyja, hogy a tűz erős, ez nem csökkenti. A szirup forr, és ez csak akkor szükséges, keverjük. Ellenőrizze az idő - 5 perc eper kell forralni. Ezután távolítsa el a serpenyőbe, fedjük le, előre csomagolt papírtörlő. Top is, megmelegítjük, és hagyjuk kihűlni a munkadarabot. Törölköző felszívja a nedvességet, amely elpárolog a hűtés során, és ezért megakad fokozatosan eléri a kívánt készségét. A lehűtött termék bejut a bankok zárja Kapronszövet fedő és tároljuk száraz helyen.

Élvezze az ajándékokat a nyári hideg, havas tél!