Gyors sózás káposzta: recept

Sós káposzta AIDS kezelésére számos betegség és a depresszió. Ugyanakkor ez a legolcsóbb zöldség, így a recept pácolás káposzta Gyorsétterem hasznos lehet mindenki számára.

Mire van szükség

• Káposzta.
• Kés vagy reszelő (a legjobb, ha ez lesz a speciális kés, amely egy táblán a penge állítsa szögben).
• Nehéz tárgy létrehozása a sajtónak.
• Tengeri só (ne használja a szokásos, mert a tenger több hasznos és ad egy másik íz).
• A római kömény magok vagy édeskömény.

Olyan gyorsan sózás káposzta - a recept: előkészítés

Készítsünk bármilyen minőségben. Kerámia cserepek különösen jó főzéshez ez az étel. Suit és bármely más konyhai, hogy nem oxidált, és kémiailag nem reagál étellel. Ugyanebből az okból ne használjon alumínium vagy rozsdamentes acél tartályokban. Azonban a kés könnyen készülhet bármilyen fém. A lényeg, hogy ő volt elég éles.

Az előállítási technológiát

Először vágott káposzta, 2 vagy 4 részes, majd vágjuk mindegyik kis chips. Amikor az egyes köszörülés fél vagy negyed megszórjuk őket sóval és adjunk hozzá római kömény, majd szorosára egy előre elkészített tartályban. Ezután nehéz tárgyakat vagy sodrófa, hogy álljon a sót a káposzta. Meg kell törni a sejtfalak, így minden darab áztatott só és a kifolyt lé.

Gyors sózás káposzta (klasszikus recept) nem tartalmaz bizonyos mennyiségű sót. Meg kell hagyatkozzunk kizárólag az ízlése. Miután hosszú őrlési és kalapálás tetején egy új tétel káposzta, dörzsölte sóval és köménymaggal, és így tovább. Egy idő után látni fogja, hogy a lé kezdett, hogy kitűnjön, és ez nagyon jó. A fedőlapot kell kifüggeszteni a legalaposabban.

Gyors sózás káposzta - recept: végső szakaszában

Mint látható, az összes fenti folyamat kezdődik, majd a kiadás nagy mennyiségű gyümölcslé. Annak érdekében, hogy felgyorsítsa a pácolás, lehet keverni káposzta és megnyomta az a tartály aljára, amely nyomólapok, megpróbálva „megfullad” benne látszanak gyümölcslé. Akkor hagyja el a lemez egy, míg a tetején, rögzítés nehéz tárgyat a média.

Jó étvágyat!

Egyél káposzta is szinte azonnal a sót nagyon gyorsan felszívódik. Akkor hagyja egy ideig állni hagyjuk a sok lé. Ne feledje, hogy elég gyorsan elkezd látszanak okozó baktérium fermentáció és gyors sózás káposzta (recept egyszerű és könnyű) átalakul egy készítmény ecetes ételeket. Azonban semmi baj, minden ez egy hasznos és egészséges élelmiszer.

néhány részletet

By the way, egy éles szaga, amely közzéteszi készételről ne megijeszteni. A francia beszélni sajt, „minél rosszabb a szaga, annál jobb.” Akkor beszélhetünk, hogy a csészébe. Ez sózás káposzta Gyorsétterem nagyon egyszerű, nem igényel különleges képességeket és fontos, hogy a költség nagyon olcsó. Ezért ajánlott, hogy mindenki otthon főzni hasznos és étvágygerjesztő étel, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.