Főzni sózott uborka egy csomagban

Ki ne szeretné sózott uborka?! Csak nem mindenki tudja, hogyan kell főzni őket egy finom, sokkal gyorsabban. A legtöbb háziasszonyok jól tudják, hogy a sózott uborka gyors pácolás a szokásos módon vízzel és elnyomás nem főzni. A folyamat legalább egy pár napig.

De kiderül, van egy villámgyors recept a kedvenc étele. Ennek eredményeként, egyszerű és gyors sózás hostess fogadja elegáns íz, ami csökkenti őrült íz ováció háztartások, és mindezt a szokásos sós uborka egy csomagban.

Ehhez a módszerhez a gyors sózás jobb használni a fiatal termések kicsik. Úgy, hogy még ízletesebb, ha ez lesz az uborka. Ezután uborka és néz ki, és élénk zöld szín nem elveszett, és a válság törlésre kerül.

Sós uborka egy csomagban - Hozzávalók

Hogy előkészítse a szükséges frissen szedett fiatal uborka, só, fűszerek. Kiszámítása az arány a só jelenléte egy vagy két evőkanál per 1 kg zöldség. Természetesen ez az arány nem csak a helyes. Egy silnosolenye mint az uborka, míg mások inkább, hogy egy kisebb mennyiségű só. Tehát bölcs használni só ízlés szerint. Van még egy dolog - túl kevés só károsodásához vezethet az uborkát és egy kis eltartható. Ezért meg kell találni a középutat.

Sok háziasszony néha adjunk hozzá egy csipet cukrot, de lehetetlen, hogy hívja ezt az összetevőt nem kötelező. Meg lehet próbálni, hogy nem cukorral vagy anélkül, majd eldönteni, hogy melyik megoldás annál, mint ez.

Ami a fűszereket, akkor használja őket:

• fekete bors (borsó);
• ribizli levelek;
• babér;
• szőlőlevél;
• gyógynövények (kapor, petrezselyem);
• torma, fokhagyma.

Ha valami nincs kéznél - ez nem számít. Végtére is, bármilyen recept - ez egy kreatív folyamat. És minden termék mindig ki lehet választani bármilyen alternatíva. Az egyetlen hiánya torma a főzés során megfosztják gyümölcs zamatát, amely a fő paraméter minőségének értékelésére továbbítása a lé.

Főzni sózott uborka egy csomagban

Zöldség alaposan mossuk folyó hideg víz. Ezután végeit levágjuk mindkét oldalon. Több helyen, hogy defekt egy villával vagy késsel keresztül - Ehhez az szükséges, hogy gyorsan behatolnak a sót.

Uborka a sót és a fűszereket feküdt egy műanyag zsákban. A legjobb, hogy két zsák, így kisebb az esélye a szivárgás az uborka leve, amely minden bizonnyal kezd állni hatása alatt a só.

Az egész dolog gondosan csomózott és keverés rázta fel a szokásos csomagot.

Az így előkészített uborka került hideg helyen. A hagyományos lakások add-on a hűtőben, az ország vagy ugyanabban a faluban akkor a pincében vagy a pincében. 2-4 óra sózott uborkát csomag készen áll, és tudják, hogy az asztalra!

Tipp: használja rendszeresen műanyag tartály helyett a csomagot. Ez egyrészt több esztétikai és higiéniai, másrészt annak az esélyét, szivárgás csökken többször a harmadik, könnyen szállítható a helyszínre a piknik, ha terveznek.