Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni több ételeket cukkini. Sőt, azonnal eszembe jut pörkölt, sült zöldség, tender palacsintát. Ma megtanulják, hogyan kell főzni sült cukkini tojással. Ízletes és tápláló étel lehet egy kiváló második ebédre, vacsorára, vagy akár reggeli, ha be a zöldséget buggyantott tojást. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni ezeket a nagyszerű ételeket, olvasson ebben a cikkben.
Rántott cukkini tojással növényi torta receptje
Egy nagy része a szükségességét, hogy:
- 5 kis cukkini;
- 3-4 főtt tojás;
- körülbelül 200 g majonéz;
- liszt zsemlemorzsa;
- zöldek, egy kis fokhagyma, fűszerek, só, növényi olaj a sütéshez.
Rántott cukkini tojással, fotó látható a jobb oldalon, a következőképpen állítjuk elő: mossa a zöldségek, tiszta a bőr és a magokat és vágjuk vastag szeletekre. Sóval és hagyjuk fél órán át egy mély tálba. Egy bizonyos idő elteltével a zöldségeket ad lé, akkor ki kell üríteni. Roll a szeleteket lisztbe, és megsütjük mindkét oldalán. Megjegyzés: az olajteknő, és nagyon forró, izzó, így zöldségeket gyorsabb, és ennek eredményeként, elnyelik a minimális mennyiségű olajat. Tojás tiszták a shell szét a fehér és a sárgáját apróra vágjuk. Squeeze fokhagyma vagy vágott, friss fűszernövények apróra vágjuk. Most réteg egy sekély tál feküdt ki a cukkini, meghintjük fűszernövények, fokhagyma és a fehérje a tojás. Az utolsó réteg kell bőségesen öntözött majonézzel, és díszítse a tetejét apróra vágott tojássárgáját és kapor. Sült cukkini tojás kell kiszolgálni ebben a formában, és ők lesznek egyformán ízletes hideg és meleg. By the way, a kalória tartalma élelmiszer elég nagy - 145 kcal 100 gramm, így nem tudható, hogy a diéta, sőt, majdnem a fele az energia értéke esik zsírok. Tekintsük ezt, ha követi a diétát. Elég ártalmatlan zöldség hozhat több száz kalóriát a diéta.
Rántott cukkini buggyantott tojással: a nagy recept reggelire
Készítsünk ez az étel nagyon egyszerű, a legfontosabb, le kell írni a cikkben technológia. A termékek lesz szüksége:
- 1 cukkini 500-600 tömegű;
- pár gerezd fokhagyma;
- zsemlemorzsa vagy búzaliszt - körülbelül a fele az üveg;
- 2 nyers csirke tojás;
- olívaolaj vagy napraforgóolaj, só.
Cukkini szeletekre vágjuk, fiatal bőr nem lehet tisztítani. Sóval, tekercs liszt vagy zsemlemorzsa, keverve facsart fokhagymát. A forró serpenyőben megsütjük a zöldségeket és tegyük egy tányérra borított papír - annyira elmerült a felesleges olajat. Főzni egy buggyantott tojás (más szóval, főtt tojás nélkül a shell) Take 2 műanyag vagy cserép tálban, csomagolja őket fóliába úgy, hogy a végek lelógó elég a szélét, majd a közepén óvatosan kalapács tojást. Tekerjük a széleket, így kap egy csinos csomagot, szorosan kösse meg. Mint ilyen, az alsó a zsákokat a forró vizet, és forraljuk 4-5 percig. Rántott cukkini buggyantott tojással lehet szép az asztalra: egy tányér Tedd cukkini a tetejükön - egy tojást, amit akar vágni egy késsel kiszivárgott sárgáját. Dish köret zöldek, ízletes lesz, ha hez egy külön kis tejfölt. Az ilyen reggelit, mint mindent.