Egyszerű étel a cukkini és a padlizsán

Összegyűjtötte a gazdag termés zöldség? Nem biztos benne, hogy mit lehet főzni padlizsán és a cukkini? Akkor hasznos lesz, hogy vizsgálja felül a tartalmát ezt a cikket. A következőkben ismertetjük az egyszerű étel a padlizsán és squash. Mindössze annyit kell tennie, ez a legkevesebb szabad idő, és a leggyakoribb termékeket.

Pörkölt padlizsán és a cukkini

Az összetevők felsorolása (7 adag):

• 250 g hagyma;
• 10 g fokhagyma;
• padlizsán és squash (470 g);
• 20-50 ml vízzel;
• 350 g paradicsom;
• növényi (finomított) Olaj - 2-3 evőkanál. l.;
• Cikk 1-1,5. l fűszerek.

előállítás:

1. Mossuk zöldségek víz a csapból. Először vesszük a padlizsán, távolítsa el őket a héja, és vágjuk apró kockákra. Ha a vásárolt egy fiatal zöldség, a héj nem lehet tisztítani. Első kezelés cukkini. Meg kell őket gondosan megtisztított egy éles késsel, majd vágjuk kockákra.

2. Ételek padlizsán és a cukkini, és bevonja az egyéb zöldségek, mint a hagyma. Tehát, hogy egy pár izzók, tiszta, és vágja a lehető legfinomabban. Tedd a tűzhelyen egy mély serpenyőben, és öntsük a megadott mennyiségű olajat. Most feküdt ki a darab hagymát. Fry 3-5 percig, amelyben egy közepes lángon.

3. Egy serpenyőben hagymát hozzáteszi fűszer sacivi. Keverd össze az egészet körülbelül egy percig. Ezután meghatározzák a cukkini padlizsán. Mi a hozzávalókat összekeverjük egy fa spatula. Fedjük le fedővel.

4. marad apróra vágjuk a paradicsomot, és add hozzá a serpenyőben a többi zöldséget. Akkor főzzük az egészet anélkül, hogy a kupakot. Végén a folyamat a fokhagyma, megtisztítsák és foszlány. Tegye a zöldségeket. 10-15 perc elteltével, pörkölt kész. Tányért friss fűszernövények és táplált részletekben.

Sült padlizsán cukkini

Hamarosan tervezett jelentős esemény (házassági évforduló, születésnap, országos ünnep), de nem tudja, hogyan kell meglepetés vendég? Kitűnő lehetőség lesz ételek a cukkini és a padlizsán. Ezek nem csak ízletes, de hasznos.

Hozzávalók:

• Hagyma - 1 db;
• Több közepes padlizsán;
• 250 g fehér kenyér;
• olívaolaj (elegendő 1 evőkanál ..);
• két paradicsom;
• fokhagyma (több foga);
• két paprika (lehetőleg piros);
• 250 g feta sajt ;
• csokor petrezselyem;
• oregano (friss vagy szárított);
• sót.

Gyakorlati rész:

1. Vágjuk a padlizsán felét. Minden fele kell dörzsölni sóval. Azt hagyjuk az ilyen 30 percig. Ez lesz megszabadulni a keserűség. Az így kapott levet óvatosan beleolvadnak a mosogatóba. Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Mi lefektették a sütés fólia. Feküdt padlizsán (héj felfelé). Süssük fél órát. Aztán kivette a kemencéből, és így jó. Minden padlizsán húzza ki a húst, de nem az összes, hanem csak 2/3. Minden, mi volt, mi lesz vágva.

2. Vegyünk egy nagy serpenyőben, tedd a tűz, és megsütjük a zöldségeket (paprika, paradicsom, hagyma). Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és oregánó. Felső fedél fedéllel. Csökkentése oltó növényi keveréket legalább 10 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük a csészébe. Ezt követően, a fedél nyitható, így a nedvesség elpárolog.

3. Vegye ki a zöldségeket a kályha, adjuk hozzá a sajtot és a petrezselymet. Sóval és borssal. Alaposan keverjük össze a kapott masszát. Ez akkor töltse ki az egyes padlizsán. És meg kell, hogy dobja egy kis olívaolajjal. Küldjük az edényt a sütőben 30 percig.

Most, hogy tudod, mit ételek padlizsán és a cukkini is főtt. Jó étvágyat!