Csirke roll. három recept

Igen, olvastam, hogy jobb, ez csirke. Nézzünk néhány érdekes receptet a sokoldalú élelmiszer.

Főzni csirke roll szilvát?

Ez a dobás lehet, mint a mindennapi ételek és ünnepi. És ez nagyon könnyű főzni. Ehhez vegye 550-600 gramm csirke, két evőkanál zselatin, egy kis őrölt fekete bors, egy kevés sót, két gerezd fokhagyma, 150 g aszalt szilva, kimagozott.

Mosott csirke pat szárazra papírtörlővel vagy ruhával. Szeleteljük vékony, de széles lemezek, gondosan taszítják mindkét oldalán.
Lay a fóliát élelmiszer és tegye egy egyenletes réteget visszaverte filé úgy, hogy nem volt hiányosságok. Ezután só só, bors, és megszórjuk a zselatin.

Ezután a mosott szilvát vágjuk három vagy négy darab, tedd csirke, egyenletesen terjed. Megszórjuk apróra vágott fokhagymát.

Most hajtsa a filé egy tekercs, és csomagolja műanyag borítót. Tie menet, és tegyük egy serpenyőben a forró vizet.

Így főzzük harmincöt percre a pillanat, amikor a víz forrni kezd.

Csirke roll kész. Vegye ki a víz, nyomás alá helyezzük, és hűvös a megfelelő helyre.

Rolád csirke, tojás, bab.

A külső réteg: 200 gramm sajt;

Mert középső réteg: négyen főtt tojás, két evőkanál evőkanál majonéz vagy tejföl 20-30 gramm, ha akarod - egy csipet kurkuma, egy kis gerezd fokhagymát.

A belső réteg: 350 g már főzött csirkemell, egy bab Bank konzerv, egy kis fej vöröshagyma, egy evőkanál majonéz vagy tejföl felét az étkező, egy három százalékos almaecet.

Hogyan készítsünk egy tekercs csirke, tojás, bab?

Tehát, hogy egy réteg csirke-bab:

Előfőzött csirkemell egy kicsit hűvös a húslevest, majd távolítsuk el a bőrt, és távolítsa el a csontokat. Apróra vágjuk a hagymát, és töltse meg ecettel.

A konzerv bab, csatorna az összes folyadékot, öblítse le alaposan főtt vagy szűrt vizet és lecsepegtetjük.

Csirkemell hús és bab darálják. Drain a hagymát ecettel, és tedd a csirke, bab tölteléket. Alaposan keverjük.

Most adjunk hozzá egy kevés tejszínt vagy majonéz (tömeg likvid legyen, és műanyag). Salt saját.

Így réteg tojás:

Főtt tojás lereszeljük a finom reszelő. Ezután add hozzá tejfölt vagy majonézt. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Hozzáadni kurkuma élénk színű és ízű - fokhagyma (áthaladt a sajtó).

Elhelyezés roll:

Egy sima felületre, elterjedt a szegmens fóliát vagy élelmiszer fólia.
Egy csomó csirke-bab, és simítsa be egy vékony réteg.
Tedd a közepén a kialakulása egy egységes csík tojásmassza.
Emelés a végén a film vagy fólia kerületi tömege súlya tyúktojás.
Húzza meg a tekercs film vagy fólia.
Most lereszeljük a sajtot finom reszelő és öntsünk egyharmada a sajt a fólialaphoz (hosszúság legyen egyenlő a hossza a tekercs).
Felszabadítva a tekercs film tedd a sajtot.
Az oldalán és a tetején megszórjuk a sajt tekercs, amely továbbra is szorosan primnogo azt.

Wrap tekercs fóliába, és tegyük a hűtőbe, amíg nem kell, hogy az asztalra.

Tekercs csirke körtével

Hat dolog csirke, tizenhat szelet szalonnát, 75 ml csirke húsleves, egy izzó, négy körte, egy tojás, 50 g vaj, egy kevés citromlevet és a sót, kuszkusz bit (kis szemcsék búzadara).
Öntsük egy serpenyőbe, és töltse meg a kuszkusz már forrásban lévő csirke húslevest. Fedjük le és hagyjuk konfigurálják magukat öt percig. A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk, hogy egy mixer. Mossuk körte és vágjuk nagyobb kockákra (coring).

Melt egy serpenyőben, és huszonöt gramm vajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és főzzük körülbelül négy percig. Hozzá a hagymát apróra vágott körtét, hogy a tűz kisebb, és így főzzük, folyamatos keverés közben, öt percig. Most adjuk hozzá a kuszkusz hagyma körte.

Tojás bors és só, add hozzá a facsart egy citromot. Öntsük a kapott masszát készen áll a teljes körte.

Aztán taszítják csirke. Ezután kell lenniük a vastagsága egy centiméter. Tedd szalonnát úgy, hogy a széle egy darab jött a szélén a következő. Tedd a csirke tetejére, majd a töltelék a körte (összes egyenletesen kell).

Roll up szorosan egy tekercs, és hagyja, hogy álljon fel a hűtőszekrényben két órán keresztül. Most Melegítsük elő a sütőt (180 ° C), és sütjük fél orsó. Ezután vegye ki, ecsettel a maradék vajat, és süssük még egy fél órát. Rolád csirke kész!