Canning uborka receptek

Uborka érettek. Lehet venni konzerv uborka receptek olyan számosak, hogy lehetetlen felsorolni az összes egyszerű. Valaki uborka savanyúság, néhány savanyúság, és valaki csinál valamit, és így tovább. Valószínűleg még a tapasztalatlan háziasszony tudja, hogyan kell csinálni, és saját kedvenc receptjeit. De még mindig akar valamit az új, ízletes és érdekes. Kínálunk egy recept uborka nélkül sóoldattal.

A pácolás vannak kiválasztva friss, közepes méretű, fekete tüskék uborka. Uborka, fehér tüskék - desszert és nem alkalmasak a konzervipar, mert gyorsan romlik, a bankok pedig felrobban. Lassú uborka, hogy túl hosszú volt, akkor sózzuk, étel, de ők is nem alkalmas az összekötésre.

Egy kilogramm uborka kellene másfél kanál sót, három vagy négy gerezd fokhagyma, fűszerek ízlés szerint. Uborka jobb, hogy egy kicsi, de használható és jó. A kis uborka kell vágni a tippeket, és a nagy vágott hosszában négy részre. Gyógynövények és a fokhagymát apróra vágjuk kell egy késsel. Minden összetevőket adjuk egy műanyag zacskóban, borított sót és jól összerázzuk. A csomag meg kell tenni 6-8 óra a hűtőben, és rázza időről időre. Végén a kívánt időben uborka egy műanyag zacskóba oka nyálfolyás.

És itt van a recept a finom kovászos uborka , fűszeres pirospaprika. Meg kell a következő összetevőket:

* Uborka - 1 kg
* Pirospaprika - 2 db
* Fokhagyma - 1 gerezd
* Só - 3 evőkanál
* Cukor - 2 evőkanál
* 3% -os ecet - 2 evőkanál
* Dill (esernyők), tárkony
* Torma levelek, cseresznye, fekete ribizli

Mielőtt pácolás uborka 2 órán át áztatjuk hideg vízben, majd vágjuk tippeket. A sterilizált üvegekbe megállapított fokhagyma, kapor, tárkony, édes paprika, erős paprika, torma levelek, cseresznye és fekete ribizli. Jar szorosan töltött uborka és öntsünk forró vizet.

Öt perc eltelte után a vizet dekantáljuk és előkészíti azt a pác. Főzni forrásban lévő vizet adunk hozzá sót és cukrot vényköteles és három percig forraltuk. Banks majd öntsük forrásban lévő pác, hozzá az ecetet és lezárt sterilizált fedéllel. Zárt doboz megfordult, csomagolva egy takarót, és így jó.

Canning uborka receptek megtalálhatók különböző szakácskönyvek, izgalmas és egy kicsit kockázatos, mert nem mindig az eredmény lehet, mint. Ezért, annak szükségességét, hogy megőrzésére uborka részét, alkalmazásával teszteltük receptek, például egy szabványos recept.

Konzervált uborka elő oly módon, ropogós, illatos, valamint milyen mértékben sót, de a legfontosabb dolog az, hogy a bankok nem felrobban.

Egy három literes üvegben van szüksége a következő összetevőket:

* Uborka
* Fokhagyma - 3-6 szegfűszeg
* 70% ecet - 1 tk
* Dill (esernyők)
* Hell - levelek gyökér
* Tárkonyos (opcionális)
* Cherry és a feketeribizli levél
* Salt - 100 gramm

Ha az uborka már csak gyűjteni, akkor lehet konzerv azonnal, de ha több mint öt órán keresztül, meg kell őket több órán keresztül hideg vízben. A tippeket uborka kell vágni, de nem lehet vágni. Az előkészített üvegekbe helyezzük a fokhagyma, fűszernövények és uborka - meg kell hozni olyan szorosan, ahogy csak lehetséges. Banks fel a tetejére öntsünk forró vizet, fedjük le fedővel, és hagyjuk állni öt percig. A vizet ezután öntjük egy serpenyőben, hozzáadott só vényköteles visszafolyató hűtő alatt forraljuk két vagy három percig, és újra öntjük uborka.

Öntsük uborka lehet két vagy három alkalommal. Miután két bank kitölti alatt lehűtjük egy meleg takarót, és miután három bank egyszerűen hagyjuk szobahőmérsékleten. És ecet adunk a bank előtt varrattal.

Canning uborka receptek, amelyet az imént venni, ez nem ér véget. Most meg kell mondani néhány szót arról egy kis titkot fedő doboz. Fedjük le a tégelyek előtt le kell ellenőrizni a minőségi tömítést. Ehhez meg kell tenni a bank oldalára az asztalon, és az ő kis forgat. Alól a fedél feltűrt rosszul csöpög. Ebben az esetben meg kell járni hegesztési gép újra, majd csavarja is, és hagyjuk kihűlni.

És házi tartósításával uborka készült recepteket, amelyek sok és változatos.