Cake with Peaches: receptek fotókkal

Nyár egy csodálatos idő ... Gyümölcs, tenger, meleg ... Néha ebben az időben valami édeset és egyszerre könnyű nyarat szeretne. A desszert tökéletes változata lehet őszibarack. Még akkor is, ha az év más időpontjában főzünk gyümölcsökkel, nyáron nem lesz kevesebb.

Szivacsos sütemény őszibarackokkal

Az ilyen sütemény nagyon könnyű előkészíteni, nem igényelnek bonyolult termékeket. Azonban kiderül, nagyon finom.

összetevők:

1. Tojás (jobb, ha nagy) - 4 db.
2. Cukor - 135 g.
3. Liszt - 135 g.
4. Olaj (finomított növény) - 35 ml.
5. Vanília.
6. Két kanál forró víz (étkezdék).

Impregnáláshoz:

1. Két evőkanál konyakot.
2. Peach szirup - 75 ml.

krém:

1. Tejfölös (legalább 30% zsírtartalmú) - 350 g.
2. Cukor - 155 g.
3. Vanília.

Filler - őszibarack (frissen vagy konzervdobozban) - 250 g.

Keksz sütemény készítése

Tehát kezdjük el a tortát az őszibarackokkal. A tojásokat meg kell verni a vaníliával és a cukorral. A tömegnek fehérnek kell lennie, és ugyanakkor jelentősen növelnie kell a térfogatot, és meg kell sűrűsödnie. Ne hagyja abba a forralást, adjunk hozzá két kanál forró vizet, majd lassan öntsünk olajat. A keveréknek homogén buja tömegnek kell lennie, amely nem lesz olyan vastag, de nagyon szellős.

Ezután a lisztet közvetlenül a megvert tehenekbe szitáljuk, és fokozatosan finoman keverjük össze, a széltől kezdve és a központtal végződve. Ha a tojás tömege jó, helyesen lett felkavarva, akkor a sütőporra nincs szükség. A kapott tésztát egy sütőedénybe öntjük, melyet előzetesen kulináris pergamentum borít.

Küldjük a kekszet, hogy sütjük a sütőben. 180 fokos hőmérsékleten az alap fél óra alatt készen áll. A kész süteménynek hűvösnek kell lennie, csak akkor kapható és vágható le három süteményből.

Krémes barackos töltelék

A torta elkészítéséhez impregnálásra lesz szükségünk. Őszibarack szirupból és konyakból készül. Ez a keverék feldolgozott sütemény teáskanál.

Az őszibarackkonzerveket kockákra kell vágni. Korábban el kell engedni, hogy egy extra szirupot hagyjanak. Az őszibarackos torta friss gyümölcsökkel készülhet, akkor a desszert is nagyon finom.

Most már megy a tejszín előkészítéséhez. Ehhez a zsíros tejfölöt meg kell verni vaníliával és cukorral, amíg erős csúcsok keletkeznek. Néha tejfölt, vásárolt a boltban, makacsul nem akar verni. Ilyen esetekben speciális sűrítőszert javasolunk a krémhez. Csak óvatosan alkalmazzuk az adagot a tasakon.

Tehát minden előkészítő szakasz befejeződött, elkezdheti összegyűjteni a tortát konzerv őszibarackokkal. Az összezúzott gyümölcsök felét az áztatott sütemények egyikére helyezzük. Ezután a tejszín egy harmadát teszik fel a tejfölből. Fedjük le a tetejét a következő keksz torta. Ismét tegye az őszibarackot, krémet, és zárja le a kekszet krémmel.

Kész sütemény minden oldalról krémmel bevonva. Mi tetszeni fogunk. A felső réteget kakaó szűrőn keresztül lehet megszórni, és tetejére fehér csokoládét megszórni. Tálalás előtt a torta a hűtőszekrényben álljon és áztassa.

Curd torta őszibarackokkal

Az őszibarackot finom süteményt főzzük túrós sajttal.

Hozzávalók a tésztához:

1. Fél csésze vajat.
2. Egy tojás.
3. Liszt - 0,2 kg.
4. Cukor - 120 g.
5. Egy zsák sütőpor.

A töltéshez:

1. Túró - 0,4 kg.
2. Tejföl - 200 g.
3. Cukor - 130 g.
4. Két tojás.
5. A citrom neme.
6. Vanília.
7. Az őszibarack konzerv.

Túrósütemény előkészítése

A sütemények őszibarackokkal és túróval nagyon lédúsak, finomak és finomak. Ehhez a desszerthez kajszibarackot és egyéb gyümölcsöt vehetsz.

A vajat cukorral őröljük, majd hozzáadjuk a tojást és keverjük össze. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sütőport. Jó dörzsölni a tésztát. Ha készen van, tekerjük egy labdába, és alakítsuk át egy részre. Fokozatosan nyújtsd le az alját és formázd az oldalakat. Akkor küldje fél órát a hűtőbe.

Eközben a medencében keverjük össze a tejfölt, a túrót, a vaníliát, a keményítőt, a tojást, a cukrot, a fél citromlevet. Keverje össze az összes összetevő először, majd verte, amíg sima és öntsük a tészta penész. És az őszibarackfélék felének tetejére, részlegesen bele kell merülniük a túrába. A süteményt őszibarackokkal kb. Egy órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten kell sütni.

A kész sütemények lehűlnek, majd a hűtőszekrényben egy órát el kell küldeni. A desszert ízét hűtött formában teljes mértékben feltárják.

Szerelmesek a fény túró sütés egy ilyen tortát őszibarack (fotó szerepel a cikk) nagyon tetszik. Jó teát!

Torta sütés nélkül

A sütés nélküli sütemény az őszibarackokkal egy újabb csodálatos gyors desszert. Ez a finomság alkalmas arra, hogy nyáron felkészüljön. Amikor forró a külső, nincs vágy, hogy bekapcsolja a sütőt. Ezután a sütemény az őszibarackokkal jön a mentésre, amelynek receptje még nem jelenti a sütést.

összetevők:

1. Egy csomagolaj.
2. "Jubileumi" cookie-k - 260 g.
3. Az őszibarack friss vagy konzervdobozos - 0,8 kg.
4. Túró sajt tömege - 0,5 kg.
5. Zselatin - 30 g.
6. Krém (csak zsíros - több mint 30%) - 0,5 liter.

A sütés nélküli sütemény elkészítése

A sütemény elkészítéséhez a süteményeket úgy kell összetörni, hogy apró morzsákká váljanak, amelyek meleg olajjal keverednek. Szükségünk van egy osztott űrlapra. Ezeket pergament vagy élelmiszer-filmmel kell lefedni. A tésztából készült tésztát az öntőforma aljára helyezzük, és óvatosan lefedjük. Ezután a süteményt a hűtőszekrénybe küldik fagyasztás céljából.

Kinyitjuk a konzerves őszibarackot, és hagyjuk, hogy átengedjék a szemcséket. Ezután elküldjük a gyümölcsöt a turmixgépbe, és püré alakítjuk. Az őszibarack levét enyhén felmelegítik és feloldják zselatinban. A kapott szirupot két egyenlő részre kell osztani. Túrja ki a gyomnövényeket, és keverje össze az őszibarack pürével. Minden túró, amit a tortán terítettünk, szintre emeltük, és felülről szórt pürét szórtunk. Az éjszakai süteményt a hűtőszekrénybe kell helyezni. És a benyújtás előtt feltétlenül távolítsa el a filmet.

Az ilyen könnyű és csodálatos desszert jó, mert akár a legtapasztaltabb szerető vagy egy olyan személy is főzheti, aki nem szereti elrontani a tésztát.

Rövid sütemény őszibarackokkal

Ahhoz, hogy egy barackos barackos süteményt készítsen, szükségünk lesz:

1. Olaj - 130 g.
2. Liszt - 0,2 kg.
3. Cukor - 2 evőkanál. l.
4. Őszibarack - 0,4 kg.
5. Sót.
6. Víz - 2,5-3 tbsp. l.

A sütőt 200 fokosra kell melegíteni. Az olajat kihúzzuk a hűtőből és hagyjuk melegíteni. Az őszibarackot meg kell hámozni és apróra vágni.

Tegyen vajat, sót, cukrot, lisztet egy serpenyőben. Olíva gyúrta egy villa, majd keverjük a lisztet, amíg egy nagy morzsát. Adjuk hozzá a hideg vizet, gyorsan keverjük össze az összetevőket és gyúrjuk a tésztát. Nem lesz vastag, de nem is áramlik.

Készítjük a serpenyőt, fedjük le papíron. Csésze a tésztát a pergamenre. A szintet úgy állítjuk be, hogy a sütemény legfeljebb öt milliméter vastag legyen. El kell helyezned az őszibarackot a tésztára. A tetején a gyümölcs szórt por vagy cukor, és süssük húsz percig 200 fokos. A vékony réteg tésztát gyorsan sütjük, és az őszibarackot karamell borítja.

Barack log

összetevők:

1. Cukor - 1,3 csésze.
2. Lisztszürke.
3. Sót.
4. Két fehérje.
5. Vanília.
6. Tojás - 4 db.

A máz elkészítéséhez:

1. Keverés tejföllel (étkező).
2. Két kanál kakaó (asztal).
3. Olaj - 35 g.

A töltéshez:

1. Két kanál liszt (étkezdék).
2. Két tojássárgája.
3. Hét kanál cukor.
4. Egy pohár tej.
5. Egy csomagolaj.
6. Két őszibarack.

Step-by-step recept

Négy tojást meredek habos habba, adjunk hozzá egy pohár cukrot, vaníliát és lisztet. Beat újra. A kapott tésztát egy pergamen-öntőbe öntjük, amelyet húsz percig 200 ° C-on sütünk. Elvégezzük a kész tortát és lehűtjük.

A sütő hőmérsékletét 140 fokosra kell csökkenteni. Húzzon fel egy meredek habot egy negyed csésze cukorral és sóval. A kapott masszát egy kulináris táskára helyezzük át. Ezután egy pergamen-tálcán kis golyókat préselünk. Sütjük őket egy másfél órára.

Az őszibarackot meg kell mosni és vágni, majd egy serpenyőbe tenni, megszórni két evőkanál cukorral, és forralni kell alacsony hőtől húsz percig. Távolítsa el a hőtől, és törölje át egy szitán.

Aztán előkészítjük a krémet. Egy negyed pohár tej 5 evőkanál cukorral, liszttel és sárgadinnyével teli. És a maradék tejet felforraljuk, és fokozatosan bevesszük a sárgáját. Az egész keverék állandóan az úton van. Meg kell sűrűsödnie, de nem forrni. Ezután távolítsa el a tüzet, és adj hozzá az olajat, az egész keveréket erőteljesen feldobják.

Biscuit torta két részre vágva. Az alja áztatott barackos töltelékkel. Mindkét krém krémmel van tele, és hagyja, hogy tíz percig álljanak. Az elkészült marhafélék felét az alsó süteményre kell helyezni, a második tetején pedig krémet használva. A többiet a csillámmal tetejére helyezzük.

Ezután elkészítjük a csokoládé jegesedést. Ehhez keverjük meg a tejfölt, a kakaót és a cukrot. A tálat egy kis tűzre helyezzük, és felforraljuk, kevergetve. Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá olajat és keverjük újra. A tortát tetején mázolják.

Hogyan lehet díszíteni az őszibarackt ? A felső rétegben általában a lebenyeket rajzokkal látják el. A konzerv gyümölcsű minták gyönyörűek. A friss őszibarack díszítése egy zselé réteggel önthető.

Az utószó helyett

Az őszibarack csodálatos gyümölcs. És a sütemények az alapjukon - ez egy igazi ízvilág. Az összes javasolt recept kiváló nyári desszertek. Valójában a receptek elkészítése őszibarack tálak nagyszerűek. Próbáld ki, hogy készítsd el az általunk kínált desszerteket, és kérdezzük meg a kedveseket egy felejthetetlen ízléssel.