Cake "Enchantress": a recept. Hogyan kell főzni egy tortát, „varázslónő” a multivarka

Biztos vagyok benne, sokan emlékeznek a napok, amikor szinte az összes bolt tele voltak ilyen finom és finom desszertek, mint a torta „varázslónő”. „Cheryomushki” - Édesség-sütőipari üzem - az utóbbi időben újra termelését, ez az édes étel. Ha a város nem rendelkezik olyan desszert, akkor ne aggódj. Elvégre, ma nézzük lépésről lépésre, hogyan kell egy torta, „varázslónő” a vendégek a lakásban. Ráadásul az eljárás egyszerűsítése, torták sütéséhez, és ne használja a gázt (elektromos) tűzhely, úgy döntöttünk, hogy csak multivarku.

Finom torta „varázslónő” a multivarka: recept

Mielőtt a fény desszert, legyen puha és buja sütni sütemények. Ehhez meg kell:

• átszitált búzalisztet - 200 g;
• homok cukor - 200 g;
• nagy tyúktojás - 4 db.;
• növényi olaj - sütni;
• ecet és szóda étkező - 5 g

guba

Íze a legjobb „Enchantress” torta nyert kekszet bázis. Előállítására, ezek sütemények kell elválasztani fehérek és sárgáját különböző pot, majd hozzáadjuk az utolsó összetevő, a cukor, és dörzsölje egy kanállal, amíg fehér. Tekintettel a proteineket, ezért ezek ajánlott lehűlni, majd egy felvert vastag hab, egy kézi keverő vagy verő.

Miután a fenti intézkedések, mindkét komponenst össze kell keverni, hogy visszafizeti nekik evőkanál szódabikarbóna, ecet, és hozzáadjuk a átszitált lisztet. Ennek eredményeként, akkor kap folyékony és viszkózus tésztát.

sütés sütemény

Cake „Enchantress” előkészítésében multivarka sokkal könnyebb és gyorsabb, mint a sütőben. Ebben a tekintetben, úgy döntöttünk, hogy ez képviseli konyhai szerkentyű. Meg kell olajozott tálba, majd öntsük az összes korábban gyúrt tésztát. multivarku tovább kell helyezni a sütés mód és az időzítő beállítása 40 percig. Ezt követően, akkor ellenőrizni kell a készségét a keksz ragadt egy fogpiszkáló, vagy egy kést. Ha a szubsztrát nem tapadnak a tárgyát, a sütemény könnyen eltávolítható a tálból. Kívánatos, hogy teljesen hideg, szép vágott szélek megfelelő átmérőjű edényt (ha szükséges), majd ketté. Ennek eredményeként, akkor kap két vékony piskóta.

Szükséges hozzávalókat a tejszín

Torta „varázslónő” állítólag lesz könnyű, puha és nagyon finom. Végtére is, ő 1/3 az egész desszert. Így a készítmény a levegőt betöltő, szükségünk van:

• zsírtartalmú friss tej - 400 ml;
• homok, fehér cukor - 200 g;
• átszitált búzalisztet - 50 g;
• olaj friss tejszínt (nem margarin) - 50 g;
• nagy csirke tojás - 2 db.

előállítási eljárás

Ez a krém nagyon egyszerű és gyors. De hogy valóban kiderült finom és érzékeny, ügyeljen arra, hogy kövesse a szabályokat annak előkészítését. Először meg kell ostor a tojásokat segítségével Corolla egyenesen a csészébe Multivarki. Mellettük van szükség, hogy öntsünk cukrot és öntsük friss zsírtartalmú tej. Összekeverni ezeket a komponenseket kell mindaddig, amíg az édes folyó összetevő teljesen feloldódik. Ezt követően, az így kapott masszát szükséges öntsük a lisztet, és tegye a készüléket szakaszos üzemmódban. Ez lesz az alapja a krémet kell főzni, amíg sűrű, folyamatos keverés közben egy kanállal. Végül Multivarki programot szünet, és megteremti a meleg mix lágy vajat. Ezután a krémet kell erősen megverte egy mixer, és miután megkapta a buja tömege hűvös szélcsendben.

Hozzávalók a máz

Amint az jól ismert, „Enchantress” torta borítja vastag csokoládé jegesedés. Vajon az ilyen édes lehet a különböző recepteket. Azonban, GOST a bevonat használatát igényli a következő komponenseket:

• sűrű olajos krém - 100 g;
• homok cukor - 100 g;
• friss vaj - 100 g;
• kakaópor - 50 g

előállítási eljárás

Meglepő módon az ilyen mázzal történik mindössze néhány perc alatt. Ehhez keverjük össze a sűrű zsírtartalmú tejföl cukorral, majd helyezzük őket egy sütés üzemmódban, és fokozatosan felforraljuk, dosypaya kakaópor. Ha egyszer kap egy homogén, sötét színű, szükséges hozzá friss vaj és várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik, folyamatos kevergetés kanállal. Ennek eredményeként, akkor kell egy félig folyékony mázzal. Meg kell jegyezni, hogy ez a bevonat megkeményedik meglehetősen gyorsan. Ezért jobb, ha főzni után a tortán „varázslónő” már teljesen kialakult.

A folyamat alkotó, és a feltöltés

Édes termék a bűvös nevet „varázslónő” nagyon egyszerű és gyors. A fő követelmény az, hogy az összes alkatrész már előre elkészített. Így azt kell hoznia tortnitsu vagy egy nagy kerek tányér, akkor intézkedik, hogy a piskóta. Másfelől, az alábbiak alapján hozott vastag lehűtjük krémet. Sőt, ez a töltet mintegy 1/3 a teljes desszert. Elvégre tartalma miatt ilyen nagy mennyiségű fényt és gyengéd krém a torta fog derülni, ízletes és rendkívül dús. Következik a töltelék kell helyeznie egy második keksz sütemény, kissé fáj a keze a stabilitási desszert. Ha figyelembe vesszük a termék kívülről, nagyon nehéz megkülönböztetni a határokat a bázis és a tejszínt. Elvégre ők van, hogy szinte azonos színű.

Végén főzés süteményt kell tennie a hab a fenti recept, majd öntsük az egészet a desszertek, ideértve az oldalsó részek. Ennek eredményeként, akkor kap egy szép és finom termék, amely ajánlott állni a hűtőszekrényben legalább egy napig. Ott teljesen megkeményedik, egyre stabilabb, és ízletes.

Ha a „varázslónő” torta célja a gyermekek nyaralás, meg kell emellett megszórjuk cukrászati dekoráció. Ezen túlmenően, a tejszín maradék és kulináris fecskendő felületén a desszert írhat a nevét a születésnapját üdvözlő és egy pár szót. Hidd el, ebből otthon édes termék nem ad semmilyen édesszájú.

Hogyan bemutatni a desszert az asztalra?

A nap végén torta „varázslónő” teljesen készen áll a használatra. Tálalás előtt meg kell darabokra vágjuk darabokra, tedd egy kis csészealj és jelenlegi vendégek forró teát. Jó étvágyat!

Hasznos tippek háziasszonyoknak

Készítsünk ezt desszert, és nem tudja megfelelően GOST. Végtére is, a modern szakácsok mindig arra törekedjünk, hogy a standard ételek ízletesebb és szokatlan. Általános szabály, hogy ez a vágy vezet az a tény, hogy bármely összetevőjére adunk a szokásos recept. Tehát, bemutatva a torta, akkor lehet, hogy minden a csokoládét. Erre a szivacs tésztát, és a krém igényel további laikus több kanál kakaóport. Ami a felső réteg, néhány háziasszonyok csinálja nem sötét, hanem éppen ellenkezőleg, könnyebb. Ehhez vásárol két tábla fehér csokoládét, majd elolvad őket át alacsony lángon, hozzátéve, egy-két evőkanál friss tejet és azonos mennyiségű vajat. Ennek eredményeként, a megjelenése a desszert lesz elég szokatlan, de az íze és állaga azonos. Ezért a fantáziák és egyesíti a különböző összetevők, akkor otthon, hogy hozzon létre egy igazán kulináris remekművek, ahonnan jön öröm abszolút minden meghívott vendégek.