Borsch pörkölt: recept fotóval

A tapasztalt háziasszony számára nem nehéz borscsot főzni. Nem csak ízletes, egészséges, de tápláló. Azonban nem minden nő tudja, hogyan kell főzni borscht egy multivark, és még egy pörkölt. Erről olvashat a cikkünkben.

összetevők

A lekvárral készült borsch nagyon gyorsan megy végbe. Ehhez csésze káposzta (300 g), apróra vágja, és vágja el a 400 g burgonyát apró kockákká. Egy nagy sárgarépa és egy kis cukorrépa, rácsozik egy nagy méretben különböző tartályokban. Vágott egy hagymát kis kockákra. Pörköléshez 3 evőkanál kell. l. Növényi olaj.

A gravy, főzzük 1 evőkanál. Paradicsomlé, 1 evőkanál. l. Paradicsompüré és ¼ citrom. A fűszerek: 1 kis csomó petrezselyem, 4 db. Pepper borsót, sót, 1 fokhagymát, 1 tk. Cukor és egy babérlevél. Természetesen készítsen 1 pörkölt pörköltet és 2 liter vizet.

Ha a fenti összetevők vannak, elkezdheti a főzést.

Fried Borsch

A tálban multivarka öntse a növényi olajat, kapcsolja be a "forró", és közben felmelegedés, vágva kis kockák íj. A sárgarépa és a cékla rostlik egy durva rántással. Az előmelegített olajban helyezzük el a hagymát, süssük meg úgy, hogy világítson, de nem aranyszínű. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát és megsütjük egészen addig. Ezután tegye a céklát, hogy sütjük, és továbbra is sütjük, amíg a zöldségek puha.

Addig készítsd el a mártást. Egy önálló edényben öntsük a paradicsomlevet, adjunk hozzá egy citromot. Keverjük jól. Ezután hozzáadja a paradicsompürét ugyanabba a tartályba. Hígítsuk, amíg simák. Ez a szósz öntse a tálba multivarka a sült zöldségek. Amikor a folyadék forraljuk, adjunk hozzá cukrot. A mártásnak édes és savanyó ízűnek kell lennie.

Amikor a sütemény 5 percig elhagyja a felesleges folyadék elpárologtatását, egy időre kikapcsolhatja a multivarkot.

Borsch with tushyonka: egy recept egy fotóval

A többváltozós, az edényt sokkal könnyebbé teszik. Ne felejtsük el azonban, hogy milyen arányban kívánnak megfelelni. A sütés sütésénél más termékek feldolgozására is lehetőség van. Káposzta apróra vágja, és vágja a burgonyát kockákká.

A tálban a multivarka, hogy a hely, ahol a zazharka, öntse a vizet a recept. Ezután adjunk hozzá egy pörkölt, káposztát és burgonyát. Azonnal tegye meg a szükséges fűszereket. Ez a só, bors, babérlevél, apróra vágott fokhagyma. Mindent alaposan össze kell keverni. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a Borsch programot 40 percig.

Ne felejtsük el azonban, hogy minden a multivark modelljétől függ. Ugyanabban a programban más időpontban lehet megjeleníteni. Ezért irányítsd a modelledet. Ne feledje, hogy a pörkölt már készen áll. A zöldségeket gyorsan elkészítik, így néha elég és 20 percig finom borschtot főzni. Ha a multivárgó kikapcsol, az edényt öntse a tányérokba, és töltse fel a zúzott zöldet.

Borsch nélkül zhirki

Egy multivárkában gyakran csinál ilyen edényt. Különösen akkor, ha nincs idő hosszabb ideig főzni. Ahhoz, hogy sütés nélkül pörkölt borschot, öntsön vizet a multivark tálába, adj hozzá egy kis növényi olajat, kockára vágott burgonyát, káposztát és reszelt sárgarépát. Keverjük. Ezután vágjuk le a hagymát, vékony szeleteket, és hozzáadjuk a multivark tálához.

Készíts egy mártást, mint az előző receptben, a paradicsomlé, a citrom és a tészta. Keverjük össze és öntsük a multivarkbe. Adja hozzá az összes szükséges fűszert, egy pörkölős palackot. Kapcsolja be a Borsch módot átlagosan 30 percig.

Főzés tippek

Amint láthatja, a multivariánsos marmalade-borsch könnyen elkészíthető, és nem sok időt vesz igénybe. Azonban vannak olyan titkok, amelyeket a szakácsok használnak. Például, ha meg szeretné tartani a borscht piros színű telített színeket, hozzá kell adnia egy kis sav (citrom, paradicsomlé).

Kívánatos 1-2 gerezd fokhagymát borschhoz adni. Egyrészt felejthetetlen aromát hagy maga után, másrészt nagyon hasznos a test számára. Ugyanez vonatkozik a borsra, de nem a talajra és a borsóra.

Az öböllevél amatőrnek szól. Elvileg nélkülözheted, de különleges ízeket ad hozzá az ételhez.

A cukor hangsúlyozza érzékenységét, kifinomultságát és egyediségét. Ne feledje: a borsch ízét elsősorban a pörkölés határozza meg. Próbálja meg főzni úgy, ahogy tetszik.