Az egyik módja annak, hogy az ember szíve - sertéstarja, sült a kemencében

Megnyitja az utat a szíve egy szeretett lehet a különböző módon, de a legtöbb win-win - sertéstarja, sült a kemencében. Szaftosan hús, zsír mértékkel, egy étvágygerjesztő kéreg ... És az illata! Ez az étel is jó, hogy finom, hideg és meleg. Meg lehet szeletekre vágjuk tonyusenkoy és enni egyenesen a hűtőből. És ez könnyen kísérletezni, minden alkalommal kapok egy új és váratlan íz csokor.

A nyak a sertéshús, sült a nyaralás

Vegyünk egy fél kilogramm nyak (de lehet a váll vagy sonka). Először is, alaposan kimossuk húst. Akkor mi a kés éle rajta gyakori mély vágások. Tíz gerezd fokhagymát tisztítsa meg és vágja a 3-4 részek. Ezek shpiguem hús, töltelék egy darab „zsebek”. Egy teáskanál fekete bors össze azonos mennyiségű sót és gyógynövények (Zira, tárkony, garam masala, Khmeli suneli vagy egyéb). Ez a keverék dörzsölje a húsdarab minden oldalról, és csomagolja szorosan egy fóliával. A sütő melegítjük 180 fokkal, és beállítva, hogy sütés sertés és fél órán át. Miközben törődik, meg tudod csinálni köretként. Ezalatt az idő alatt a húst már elő, de az a baj oka, hogy a fólia nem lesz a hőn áhított kéreg, ahonnan megbolondult nemcsak a férfiak, hanem egy jelentős része a valós szex. Mit csináljunk? Ez így van: fólia eltávolítása és öntsük kialakítva húslé, és továbbra is sütni további 20 percig, vagy fél óra. Zsír, hogy verem a sertéshús pörkölés szolgálhat alapul a szósz köret.

A pácolt sertéstarja, sült a kemencében

Ebben a receptben a hús szalonna fokhagyma és a pácolt azt. Ugyanezt az összeget - 10 fogak fél kilogramm sertéshús - kihagyja a pépes, keverjük össze sóval, borssal és fűszerekkel kedvence. Arms dörzsölje fűszerekkel hús, fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk ázni három órán át szobahőmérsékleten. Aztán szorosan csomagolva egy fólialemezt, ügyelve arra, hogy ő soha nem tört. Ez nagyon fontos, mert a sertéshús kell sült saját levében. A recept előírja tegye convolutions a húst egy előmelegített sütőben, és főzzük át 210 ° C-on egy órán át. Elérhetőség, így a kés szúrás, ha a vér nem szabadul fel, és a lé, akkor telepíteni a fóliát, és hagyja, pirított nyak egy fél órát.

Sertés, sült a kemencében, lesz még ízletesebb ha jogszabály szerint néhány titkot. Meg kell tenni nem egy darab fóliával, és mély forma és öntsük a pác. Az utóbbi természetesen meg kell folyadék. Például, lehetséges, ostor izzó és bőségesen meghintjük sója. Azt is hozzá a leve fél citrom, egy kanál növényi olaj és néhány apróra vágott paradicsomot szeletekre. Próbálja meg a sör pác húst dörzsölje fokhagymás, fűszereket és a sót, öntsünk fél liter bódító italt. Két óra múlva az öregedés süthető. Sertés, sült a kemencében, lesz puha, mint a tejszínhabot. Csak valami, és meg kell adni legfeljebb két evőkanál mustár, összekeverjük három evőkanál tejföllel és 2-3 gerezd fokhagymát.

sült

Ha a sütő kopogtat, tudod készíteni a nyak és egyszerű serpenyőben. Egy darab húst csinálnak cruciate bemetszést. Dörzsölje mustárral, sóval, borssal és a darált fokhagymát. Adunk az állvány egy vagy két óra vagy három. Melegítsük elő a serpenyőben keveréke vaj és növényi olaj, megsütjük a nyakán, esztergálás és Basting gyümölcslé kicsapjuk. Ha látsz egy szép kéreg, öntsük a sertéshús leve fél citrom. Meghintjük gyógynövények és a fokhagymát. Kiderült, adunk állni fedő alatt. Sertés sült párolt zöldség vagy rizs.