A sebes pisztráng. főzési technikákkal

Először is, annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse a pisztráng, ne feledjük, hogy nem szükséges hozzá a finom étel a hal semmi felesleges. Ha csak természetes összetevőket, akkor lehetséges, hogy vékony, tiszta ízű az igen Anyatermészet.

Pisztráng garnélarák nemes

Így az ételek elkészítése veszi pisztráng, lime (nem citromlé vagy citrom), fűszerek (minden, de természetes), burgonya, friss petrezselyem, koriander, tollak póréhagyma, saláta, vaj, teljes vodka, garnéla ( színe legyen vörös) olaj, szezám, fekete bors, só, és keverjük össze a főzéshez tempura.

Vegyük a pisztráng, tisztítsa meg a mérleg, óvatosan vágja le a has tetőtől kloáka és petesejt kiszabadulása és a zsigerek, vág kopoltyúk. Most, amikor a pisztráng tisztítani a közepén a tetemet, adjunk hozzá egy vajat, présel fél lime, és nyomja a másik felét külső. Ezután egy kevés sóval és borssal, megszórjuk fűszerekkel, és azon belül a tetemet, és a hely, ahol szokott lenni a kopoltyúk, tegye az ágak petrezselyem és a koriander.

Kenje meg a sütés szezámolaj, helyezze a halat, és tegye előmelegített sütőben 180 fok, ami működik a konvekciós üzemmódban. És ne felejtsük el, hogy a víz a hal levét termelt, a feldolgozó a hőt. Miközben készül pisztráng, tedd a tűzre forrni burgonyát.

Amikor a burgonya főtt, öntse a víz és helyezzük egy tepsibe pisztráng, kapcsoljuk be a sütőt beállítása „grill”, és várjon körülbelül tíz percig, amíg az étel nem egy vékony ropogós.

Miközben készül a pisztráng, nem vesztegeti az időt hiába, és főzzük garnélarák. Ezután az elegyet tempura desztillált vízben, egy dip következetesség garnélarák és helyezzük őket forrásban szezám olajat egy serpenyőben. Sült, míg halvány barna kéreg mindkét oldalon. Az étel kész, és most díszítjük a saját.

Pisztráng sült fólia

Az egyik ember vesz egy halat (350-400 gramm), hagyma, paradicsom, paprika, citrom, gyógynövények, fűszerek halakra (természetes) fólia.
Vegye friss pisztráng, alaposan tisztítsa meg kívül-belül mossa, ne távolítsa el a mérleg! Prisolit belül és kívül, borssal és meglocsoljuk citromlével. Abbahagyod húsz percig.

Ez idő alatt, a kocka a paradicsom (egy hal - a fele az átlagos paradicsom), kaliforniai paprika, hagyma. Kapor és a petrezselyem apróra vágott, így egy pár egész ágakat. Vágott egy darab fóliát mérése kb 60 cm. A fólia csöpög néhány csepp növényi olajat, hogy két vagy három vékony szelet citrom rajta, és a tetején pácolt pisztráng.

A közepén a hal feküdt porezanye zöldséget, és megszórjuk a fűszerekkel. Top pisztráng fel szál zöld és tekerd a fóliát úgy, hogy nem folyik ki a lé, ha sütés.

Tedd a halat a serpenyőben, és süssük 20-25 percig 180 fok. Öt percig, amíg főtt résnyire nyissuk ki a fóliát hal elpirult.
Tálaljuk egyenes részeket fóliával, mert a pisztráng ki fog derülni nagyon lédús!

Trout a sütőben

Cook a pisztráng (400 gramm), hagyma, paradicsom, paprika, citrom, friss fűszernövények, fűszerek (különösen a halakban).

Vegyük a halak (pisztráng egy személyenként), tisztítsa meg belülről és tiszta, de a mérleg nem kerül eltávolításra. Dörzsölje a sót és a fűszereket a külső, belső, adjuk hozzá a citromlevet. Most hal konfigurálják magukat húsz percig.

Míg pisztráng pácolt, kockára vágott paradicsomot minden hal. Az apróra vágott hagymát és a paprikát. Hagy egy pár szál zöld és vágjuk a többit. Vegyük a fólia (körülbelül fél méter), kenje meg olajjal, helyezzük rá három vagy négy csésze citrom és a felső hallal.

Ezután töltse ki a pisztráng zöldségeket és fűszereket a halak arch. Ezután adjunk hozzá tetején szál petrezselyem és a kapor. Tekerjük a fólia úgy, hogy a lé és a zsír nem folyik ki.

Tedd a halat egy tepsibe. Süssük harminc percig (180 fok). Öt perccel a vége előtt, nyissa ki a fóliát úgy, hogy a héja elpirult. Szolgálja ezt edényt fóliával, hogy megőrizze az egyedi ízét a hal.

Jó étvágyat.