Lecho nélkül ecet: két főzés recept

Nem minden tetszik tapas savanyú ízű. Főzni lecsó nélkül ecet, akkor az alábbi recept. Kínálunk két lehetőség.

Recept Lecsó nélkül ecet

Az üres, akkor kell a következő termékek:

• bors (lehetőleg többszínű) - 5 kg;
• piros paradicsom - 2,5 kg;
• sárgarépa érett - 1 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• só - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 9 Art. l.;
• növényi olaj (napraforgó) - 300 ml.

Turn-alapú technológia a főzés Lecsó nélkül ecet

1. Peel hagymát. Majd törje össze a nem túl nagy. Sárgarépa, távolítsa el a héj egy késsel vagy növényi peelers. Rub zöldség egy durva reszelő.
2. A növényi olajban kisütjük hagyma, sárgarépa, és adjunk hozzá nyoma összetevők eloltani a lágyság.
3. A sütés alatt zöldségeket, előkészíti a paradicsom. Velük van szükség, hogy távolítsa el a bőrt. Ehhez kereszt alakú bevágást a tetején a gyümölcs- és mártsa be azokat a forrásban lévő vízbe 30 másodpercre. Ez megkönnyíti, hogy tisztítsa meg a bőrt a paradicsom. Ezután, őrölni a paradicsomot egy húsdarálón vagy használjon egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer.
4. Sűrített paradicsom, öntsük a sült zöldségek. Főzzük 20 percig közepes hő.
5. Készítsünk bors. Gyümölcsök kell mosni, távolítsa el a száron és a magvak, miközben csökkentik a paprika két egyenlő részre (ha akarsz kisebb darabokra lehet tenni).
6. Zúzott bors, tegyük egy serpenyőben, öntsük a tetején a tömege zöldségek és paradicsom pürét. Só és bors ízlés szerint étel. Tudod, hogy egy meghatározott mennyiségű sót és cukrot, vagy módosítsa a képarány a kulináris beállítottság. Adrenalin adhat piros chili paprika és a fokhagyma.
7. Pároljuk zöldségek a hő egy órát. Vállalások határozza meg lágy bors. Míg lecsó nélkül ecetet főzni egy kicsit, előkészíti a konténer, amelyet csomagolt snack. Banks (jobb, hogy egy kis mennyiségű, például 800 g vagy 1 liter), és mossuk át gőzzel sterilizálják. Borítók forraljuk. A lehűtött tartály feküdt Lecho forró és dugó az előkészített fedeleket.
8. Tara beletörődik snack, hogy lehűljön. Betakarni. Miután a bankok teljesen kihűlt, távolítsa el őket, és tároljuk sötét, hűvös helyen. Lecsó nélkül ecet szolgált egy külön edénybe. Azt is ki lehet egészíteni a levesek és főzelékek. Jó étvágyat!

Lecsó a téli nélkül ecet

Kell elkészíteni a hozzávalókat lesz szüksége:

• körülbelül 3 kg friss, érett paradicsom;
• feje friss fokhagyma;
• pohár (körülbelül 200 g) a cukor;
• nagy kanál sót.

Az előállítási technológiát

Mossuk és vágjuk a paradicsomot darabokra bármilyen alakú. A paprika, távolítsa el a szár és mag vágjuk a zöldségeket vékony csíkokkal. A fokhagyma lehet vágni 2-3 rész, vagy csak karaj egy késsel. Az összetevők kerülnek a pot forrni, keverjük, fel közepes lángon. 10 percig forraljuk forralás után tömeges. Azután, hogy a cukor és a só. Pároljuk zöldségeket körülbelül fél órán keresztül. Lecsó ömlesztett bankok által zakuporte sterilizált fedőt, és tesz egy takarót kihűlni. Finom uzsonna nélkül ecet kész. Jó étvágyat!