Tilápia, kalória

Között a tenger gyümölcsei sokszínűség ma kiemelni a halat tilápia. Ez az édesvízi halak családjába tartozó a sügér. Ez a család több száz faj. Általános szabály, hogy a természetes élőhelyükön - trópusi. A teljes, család számos alcsaládot ami oroszul az úgynevezett „tilápia” a hangsúly a második magánhangzó.

Miért olyan neve? Azt mondják, hogy egy távoli afrikai tavi törzs adta Rybin van elnevezési szerint a nyelvüket. Van is egy vicces változata a név eredete a tilápia. Majdnem anekdotikus. Ez kapcsolódik Arisztotelész. A tudós megpróbálta megkóstolni a halhús, bosszúság csapott össze a kezét, és azt mondta: „ez egy sajnálatos, hogy ez a hal - tilápia”, azaz „Távoli” a fordítást.

Vannak még számos más nevek. Nem lakunk rájuk a figyelmét. Elég annyit mondani, hogy számos szupermarket elhelyezhet tenger gyümölcsei az ablakban „címmel folyó csirke”, vagy „csirke a tenger.”

Tilápia abból a szempontból biológia

A legvalószínűbb származási területén a hal - Malaya Aziya. De mint egy emberi beavatkozás elterjedt az egész kiterjedésű ázsiai és érintette az afrikai kontinensen. Sok különböző altípusai tilapias és módosításokat.

Fish család sügér szívós és képes gyorsan alkalmazkodni a klímaváltozás, ami jellemző a tilapias. A belső kommunikáció révén valósul meg jeleket. Fajon belül az úgynevezett „házaspárok” hordozó utódok tojásokból keresztül a gyermekek születése. Minden pár - egy aktív tulajdonos saját területén.

By módon élelmiszer vagy mindenevő tilapia vagy meghajtású vegetáció víz (fajtól függően). Néhány faj a család még kezelni enni alatti talaj. Ezek azok a, hogy a takarmány nem teljesen feldolgozott szerves.

Gyorsabb érés hal hozzájárul a asszimilációs aminosavak törmelékes. A hímek fejlesztése és megszerezni a képességet, hogy az ivaros szaporodás korábbi, mint a nőstények. Ívási időszak következik, amikor a víz felmelegszik a 25 és nagyobb Celsius fok. Tilápia ad utódok általában havonta egyszer, megfelelő körülmények között.

Hogy megvédje a fiatal, szinte az összes halat bujkál tojást a szájban. A folyamat alkotó megsütjük előfordul körülbelül egy hónap. Aztán van egy fokozatos „kiadás” fiatal halak. Azt tanítják, hogy az önálló életvitelre.

Holding az így képzett tojás, tilápia több funkciót végez: védi (mag nincs kitéve káros hatásai a környezetre), csatornázás (ellenőrzéssel tojás, házasság vagy beteg egyének könyörtelenül törölni). Emellett egyes típusok kiválasztó tilapias kapsz szabvány, mint a legtöbb más halat. Ők dobálják meg a külső felületén, mint a köves talajon és komolyan védik utódok idegenektől elszaporodásának.

Tilápia. fűtőérték

Tilápia hús szaftos és majdnem zsírmentes bő fehérje. Ezt alkalmazzák a sült, sült vagy párolt húslevest. A kisebb halak a vörös erek, annál finomabb ez filé. Fish szerény előkészítés, ami bőséges lehetőséget a kreatív gasztronómiai tevékenységét.

Táplálkozási kiszámították a napi adag halat tilapia termék. Kalória normál étrend kevesebb, mint 2 kcal naponta. Egy ilyen étrendi adag körülbelül egy átlag rész a 99,22, az összetétele a tilapia: kalória - 98 Fehérje - 18,5 g, zsír - 2,4 g (4%), nátrium-- 0,052 g

ipari tartalom

A főzés, pályázati hús protein tilápia vált egyfajta gasztronómiai élvezetek. Tilápia, a kalóriatartalma hal, nagy százalékban fehérje a húsban és a mérsékelt zsírtartalmú lehetővé teszik, hogy beszélnek róla, mint egy diétás étel. Ugyanilyen fontos megemlíteni a fajtát és nemesítési sügérek. Ez a hal szívós, és mindenevő általánosan megszokik bármilyen típusú víz, függetlenül attól, hogy friss vagy só.

következtetés

Ez a fajta hal szívós és igénytelen. Seafood népszerű, mert van egy finom íze. Meg lehet alávetni semmiféle hőkezelésnek: Fry, úszó vagy kályha. Tilápia - alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsír-, fehérje- nagy mennyiségben. Szerint ezek a mutatók, hogy egyensúlyban van minden diéta. Azt nyugodtan mondhatjuk, hogy mind kalória halat, és annak íze, sokoldalúsága lehetővé teszi a tenger gyümölcsei, hogy egy tisztességes rést a fogyasztás és a halászati ágazatban.