Tengeri sügér a sütőben - hogyan kell főzni a halat?

Hal ételek ízletes és hasznos. A halak nem adnak még a hívei szigorú diéták, és azok, akik egyszerűen csak keresi az egészséges táplálkozás általában nehéz elképzelni, hogy egy diéta nélkül. Az egyik legízletesebb fajta hal - tengeri sügér, más néven tengeri sügér és a tengeri sügér. Ez a hal megfőtt nagyon egyszerű. Cook tengeri sügér legjobb a sütőben.

előkészítés

A vadon élő élőhely a halak lenyűgöző - a súlya 15 kilogramm -, és eléri a hossza körülbelül egy méter. A használt élelmiszereket, mint a halak nőtt mesterségesen. Ezek nem olyan nagy, de a húst nagyon lédús és puha, nem kis csontok. Tengeri sügér a kemencében - egy étel, ami megtalálható még a menüben. annak értéke nyilvánvaló nem az összes, így a legjobb, hogy megtanulják, hogyan kell főzni halat otthon.

Szóval, hogyan kell főzni hal sügér maximum finom? Szükséged lesz egy pár halat, citrom, friss fűszernövények, zeller, fűszerek és só ízlés szerint. Alaposan öblítse le a tetemet, törölje az összes mérleg és kibelez őket. Meg lehet vásárolni a már kizsigerelt tengeri sügér, hogy egyszerűsítse a feladat. Vágja le a bordák, és távolítsa el a kopoltyúk. Így csak a fej és a farok, de ez nem kötelező. Dörzsölje a halat sóval, fűszerekkel, meglocsoljuk citromlével. Győződjön meg róla, hogy nem ütközik a csontokat egy citromot, így azok majd adni az étel keserű. Hagyja a hasított negyedütős - pácolt. Ezen idő elteltével nashpiguyte hasa hal friss gallyakból petrezselyem és az apróra vágott zellert, rögzítse a széleket egy fogpiszkálóval, vagy hagyja a tengeri sügér így.

Azt is fel lehet használni, mint egy töltő szelet citromot. Ebben az esetben a pácolt hal nem feltétlenül elég ahhoz, hogy főzni a szószt olívaolaj, citromlé és a kapor, amelyek hasított daubed kívül és belül. Tengeri sügér a sütőben - tökéletes előkészítés, de akkor megsütjük a halat a grill. Figyeljük meg, hogy ebben az esetben az íze elég intenzív, de az összes zsírt melegítünk. Ahhoz, hogy megőrizzék a juiciness a legjobb, hogy lezárja a tetemet alumínium fólia vagy sütés pergamen, kapcsolja a sütőt hőmérséklet 160 fok. Tengeri sügér sült a kemencében gyorsan. Amikor a főzés grillezett hal kész lesz körülbelül húsz percig, és sütés körülbelül negyvenöt perc. Az eredmény meghaladja a várakozásokat - egy étel szolgált egy jó görög étterem a tenger! Rajongók füstölt adhat az étel ízét és közben adagoljuk marinírozásra citromlevet folyékony füst.

Köret sült hal szolgálnak salátafélék, főtt rizzsel vagy sült burgonyát grillezett. Meg kell alkalmazni, mint az étkezés egy pohár száraz fehérbor.

Tengeri sügér a sütőbe pikáns mártással

Ha azt tervezi, hogy főzni a halat minden ünnep, szem előtt tartani, hogy minden ember szükséges egy egész hasított tengeri sügér, a hal, ez közepes méretű. Tengeri sügér a sütőben alatt kömény mártással - tökéletes egy hivatalos vacsora. Annak érdekében, hogy összekeverjük az olívaolajat hal húsleves és a citromlevet, adjuk hozzá a köménymagot és a sót. Ez a szósz kell itatni kész hal közvetlenül a lemezen. A rizs, zöldség és tengeri sügér ezt a mártást egyszerűen csodálatos.