Lepényhal sült a kemencében

Egy hal lepényhal lédús, omlós és ízletes hús, méltóságát értékelni fogják még akkor is igaz ínyencek. Ebben a tekintetben sok receptek ezt a finom halat. A leggyakoribb recept - sült lepényhal, nagy rombuszhal is népszerű a tésztában. Azonban ez nagyon gazdag kalória, így az orvosok azt mondják, nem túl hasznos. Hogy két legyet egy csapásra - Kényeztesse magát ízletes hal és ugyanakkor arról, hogy az étel nem csak finom, hanem hasznos.

Ha nagyon szereti a hal és sült ott nem akar, akkor tőlük, kemencében sült citromos - amire szüksége van. Ez egy nagyon finom és egészséges étel.

Szükséged lesz: 1 kg sima lepényhal, 1 citrom, 70 g. vaj, néhány szár petrezselyem, só.

Mielőtt elkezdené, hogy tiszta a lepényhal, legyen szó leforrázott forró vízzel.

Kezdjük tisztítható lepényhal: A szem szükséges levágta a fejét ferdén, hogy nyissa ki a has, és távolítsa el a belsejét.

Ezután meg kell lekaparni a mérleg az alsó, a fény oldalán a halat.

A sötét oldalát lepényhal bőr, általában nyúzott. Azonban, ha készül lepényhal, kemencében sült, akkor nem lehet törölni, és a kis bemetszések - ő csak hagyni, miután a hal zapechetsya.

Megkarcolt vér csigolya vágott a-ig, érdes lepényhal szövetváz mossuk hideg vízzel. Ezután törölje szárazra egy papírtörlővel.

A sütő kell melegíteni 180 ° C-on

Lepényhal Szükséges sót és tegyük egy sütőedénybe. Ezután a tetejére, hogy szükség van hozzá egy pár kocka vajat.

Állítsa az edényt a lepényhal az előmelegített sütőbe, és süssük 15-20 percig.

Lemon, hogy kimossuk és szeletekre vágjuk. Azt is meg kell mosni, és vágjuk a petrezselymet.

Ezután vegye ki a halat a sütőben, meghintjük citromlével, add meg a tetején apróra vágott citrom szelet, apróra vágott petrezselymet és néhány szelet vajat. Ismét fel a seggét 5 percig a sütőben. Ha lejár az idő, akkor húzza ki az edényt a sütőből.

Lepényhal, kemencében sült kész. Vágjuk a kész lepényhal filé, és tedd a lemez és tálaljuk főtt burgonya, húsok különböző friss zöldséget vagy salátát. Jó étvágyat! Ugyanígy állítjuk elő és pisztráng filé. Kemencében sült, mint ez a hal örömére Ön és vendégei.

Azt is könnyen előállítható és lepényhal, sült a kemencében, a következő recept.

Szükséged lesz: lepényhal kibelezett és fejetlen 900-1000g, fél citrom, 4 nagy vagy 8 kisebb burgonya, 2 evőkanál fehérbor, a legjobb száraz gyógynövények keveréke alkalmas hal, egy nagy tengeri só és bors, illetve különböző keveréke paprika ízlés szerint, hogy meg kell őrölni használat előtt.

Főzni burgonya tisztításához szükséges, mossa, egy kicsit száraz és hajtogatva megfelelő alakú sütés. Továbbá meg kell hinteni sóval és borssal, és egy kicsit öntsük vodichki valósult meg a sütés kemencében 15 percig 200 fokon. Húzza ki sült burgonya, és tedd egy edénybe.

Lepényhal megköveteli a jó mosás, száraz papírtörlővel. Vegyünk két fólia csík, tedd keresztbe a középső öntsünk elegendő csipet sót. A sót kell tenni lepényhal, meghintjük fűszerek, bors és só szabhat citrom, amelyet meg kell szeletelve nagyon vékonyra, és megszórjuk a borral.

Mindez kell gondosan csomagolja fóliával, és tegyük előmelegített sütőben is. Bake a seggét, hogy 15 percen át a hőmérséklet körülbelül 180 °, és ezután eltávolítottuk a kemencéből, azt finoman telepíteni. Ezt követően meg kell hajlítani a fólia. Tedd kész lepényhal alatt szárnyon burgonya, hogy ő egy kicsit telített hal levét, és tegye vissza a sütőbe 10 percre.

Ekkor az űrlapot, és küldje el egy gyors étkezés az asztalon. Lepényhal, kemencében sült ezt a receptet - az étel nagyon finom, ízletes és nem túl tápláló.