Szósz tészta - ízét otthoni főzés.

Tészta - a termék meglehetősen önellátó, de túl unalmas. Ezért a háziasszony próbálja gazdagítani a zamatot szósz vagy mártás. Természetesen a tészta legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni ketchup a boltban. Bár akkor egyeznek meg, a végtermék semmilyen összehasonlítás nem megy a vastag aromás szósz elő önállóan. Variációja van olyan sok. Két alkalommal akkor is kitalálni a recept.

Paradicsom szósz tészta - az íze ismerős mindannyiunk kora gyermekkorban. És most, amint illata ez a hihetetlenül finom mártást, csak ne feledjük, anyám kezét, készül ízletes ételeket számunkra.

Ahhoz, hogy előkészítse a paradicsomszósz szüksége lesz egy közepes méretű vöröshagyma, sárgarépa, napraforgó vagy egy kis vajat, egy evőkanál lisztet és egy pár evőkanál paradicsompüré koncentrátum. Egy serpenyőben megsütjük az apróra vágott hagymát és a lisztet, amíg aranybarna. Hígítsuk meleg vízben paradicsompüré és fokozatosan öntjük a serpenyőbe, megállás nélkül a keverést. Ha a tészta paradicsom nincs mártás elég lehet főzni nélkül. Ahhoz, hogy fokozza az ízét a mártást, használja a friss fűszernövények, fűszerek, a keverék fehér és fekete bors.

Gombamártással tészta jól megy húsételekhez, de ez önmagában jó. Készítsünk lehet bármilyen gomba, de a leginkább elérhető, természetesen, gomba. Hogy előkészítse a szükséges 200 gramm gomba, hagyma vagy gyöngyhagyma, egy evőkanál liszt, 100 g tejföl vagy majonéz (ha csökkenteni akarja a kalória tartalma az étkezések, hogy a természetes joghurt), gyógynövények, fűszerek, növényi olaj. Először megsütjük a gombát és az apróra vágott hagymát, hogy az általuk megszerzett egy arany színű. Hígítsuk meleg vízzel üveg liszt és tejfölt, hozzátéve, a zöldségeket és főzzük állandó keverés, amíg sűrű. Só ízlés szerint adjunk hozzá kedvenc fűszerek és gyógynövények. A mártás készen áll a tészta. több lehetőség lehet gondolni alapján ezt a receptet. Például, paradicsompürét adunk hozzá, szaft elérhető a krémes paradicsomos.

Húsételeket tészta - ez nem csak egy ízletes töltelék süteményekben, hanem a kiadós főétel. Annak előkészítéséhez szüksége lesz egy töltelék (legjobb sertés), marhahúsleves, paradicsompüré vagy friss paradicsom, izzó kicsi, közepes méretű sárgarépa, só és bors. Tedd a darált húst egy mély serpenyőben, adjuk hozzá a húslevest, és főzzük, amíg majdnem főtt. Finomra vágott hagymát, reszelt egy durva reszelt sárgarépa és paradicsom (vagy kockára vágott paradicsom) pároljuk külön hozzáadásával húslevest. Mi össze az összes hozzávalót, és hozd mártást a készségét, ne felejtsük el, hogy keverjük. Bors, só ízlés szerint, és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. A hús szósszal és gombát lehet hozzá.

Az alábbi recept a szósszal tészta tudható be, hogy a keleti konyha. Meg van egy szokatlanul csípős, édes és savanyú ízű. Mint egy töltőanyagot használunk fehér hús csirke, csíkokra vágva. Az alapja lesz kész mártást húslevest. Szüksége lesz egy kicsit kevesebb, mint az üveg. Is, akkor kell egy kis doboz ananász kocka, egy teáskanál curry por, leve fél citrom és egy kis olívaolajjal. Azok, akik inkább egy pikáns ízt is felkerült a listára a chili paprika, paprika por. Ennek sűrítő segítségével sima liszt.

Egy kanál lisztet, megsütjük, amíg világos aranybarna egy kis olajat, növényi vagy krém. Töltse fel a csirke húslevest , folyamatos keverés közben. Egyesítés ananászlé, és tedd a serpenyőben, beletesszük a sót, borsot és a curry. Hozzáadjuk a szeletelt csirke és a citromlevet. Adunk a mártást elért lassú tűzön. Ízletes kötszer rizs, tészta vagy hajdina kész.

Eredeti szósz tészta nélküli hús nyert friss paradicsom. A különleges aromáját és ízét a töltelék nem lehet összehasonlítani a vásárlási ketchup. Annak előkészítéséhez szükség lesz egy pár nagy paradicsom, paprika, pár gerezd fokhagyma, olívaolaj, egy kis köteg zöldhagyma és a bazsalikom.

Finoman shinkuem paradicsom és óvatosan főzzük őket egy serpenyőben. Ezután törölje őket a szitán. Vágott finomra bors és hagyma, vajban sült, itt is hozzá pépesített paradicsom, bazsalikom és zúzott fokhagymát. Utántöltő enyhén forraljuk a víz, és így a keveréket forraljuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Készítsünk egy finom mártást a tészta vagy gabonaalapú körettel akár teljesen tapasztalatlan szakács. A nagy előnye ennek az élelmiszer - hiányában azonban semmiféle vegyi anyagok, színezékek és káros adalékanyagok. Azok számára, akik figyelik a tömeg, mártással és házi szószok sokkal hasznosabbak vásárolt.