Ételek fehérrépa: ízletes, kiadós és egészséges

Élelmiszer fehérrépa tartalmaznak sok hasznos testünk anyagok, mint a keményítő, a pektin, a szacharóz, fruktóz, a szerves savak, vas, magnézium, kalcium és kálium-sók, vitaminok (különösen a C-vitamin gazdag fehérrépa). És ő ezt gyökérzöldség már több mint 4000 éve az emberekről szól, és kevés termények azt előzni ez a jellemző.

Gyors tál fehérrépa

Mass szendvicset. Csomag krémsajt (100g), keverjük össze apróra vágott gyógynövények (1 evőkanál), és az olvasztott vajat (2 evőkanál kanál) úgy, hogy egy homogén masszát anélkül csomók. Tiszta, jól mossa 2 fehérrépa és szeleteljük őket vékony vékony szeletekre. A lemezeket fehérrépa feküdt kenyér szeleteket és feküdt a tetején a sajt töltelék. Díszítsük snack lehet zúzott dió vagy friss bogyós gyümölcsök.

Saláta fehérrépa

Fehérrépa és a gomba. Tiszta, öblítés és szelet friss gomba (250g), majd a serpenyőben növényi olaj kisütjük. Forraljuk fehérrépa (50g) és sárgarépa (50g), majd lereszeljük durvára. Pickle szelet finoman. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy töltsük fel a saláta fehérrépa és a gomba, sózzuk, hozzáadjuk a friss fűszernövényeket (hagyma, menta, koriander vagy petrezselyem). Kötszer ez az étel fog szolgálni a növényi vagy olívaolaj.

Az első tál fehérrépa

Chowder. Külön fehérrépa (2 db.), A fűszálat. Felsők mosás és CHOP. A tisztított fehérrépa és sárgarépa (1 pc.) Kell csíkokra vágjuk. Árpa (2 evőkanál) öblítés, ázni pár órát, majd felöntjük vízzel, és tegye a tüzet. Miután forró vízben serpenyőben tekercs Perlovka sárgarépa, tarlórépa, só. Ismét hozza a levest, hogy egy forraljuk, majd betölt a csésze a burkolat alatt legalább 20 percig. Tálaljuk növényi olaj.

Répalevest és kenyérkockákkal. Zöldség (3-4 db.), Tiszta, mossa, kis kockákra vágott, és hagyja, hogy le egy fazék vizet. Forraljuk amíg meg nem puhul gyökér. Szitán szeres fehérrépa és öntsük hideg vízzel, hogy eltávolítsa keserűséget lehetséges. Most tegye a fehérrépa egy fazék forró levest (1,5 liter), és főzzük, amíg kész már. Végén főzés leves Arch só, fűszerek, vaj (30 g). Néhány szelet fehér kenyér (8-10 db.) Áztassuk a tej, majd azonnal megsütjük egy serpenyőben enyhén. A kapott pirított kenyér kockára vágva, vagy szeletekre, és tálaljuk a levest, egy külön edényben.

Főételek fehérrépa

Tedd a hámozott növényi kör alakú bemetszéseket (felülről), hogy körülbelül a fele a vastagsága a gyökér termés. Karalábé fel egy serpenyőben, megtelik vízzel (hideg), úgyhogy a folyadék alig fedezi, és forraljuk fel, hogy egy lágy állapotban.

Hagyma, apróra vágjuk, megpirítjuk egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Add a rizs (fél csésze) és főzzük tíz percig. Most öntsük a serpenyőbe Repnev húsleves (1-1,5l), fedjük le fedővel, és hogy a rizs puhára. Amikor megfőtt, add hozzá az apróra vágott tojást, főtt főtt, apróra vágott petrezselymet és keverjük meg. Répa kivonat a serpenyőben, hűvös, óvatosan távolítsa el a kanalat mag marad vékony falakon. Kitölteni az üreget rizs tölteléket, szórjuk meg reszelt sajttal, szitálás növényi olaj, és távolítsa el a Süssük előmelegített sütőben, amíg a sajt, amíg aranybarna. Dish jól, hogy az asztalra tejföllel vagy mártással.

Szelet. Puhára főzzük fehérrépa (500g) és az, hogy tört a tolkushkoy. Finoman morzsolódik a kenyér búza (150-200), és keverjük össze a fehérrépa. Most lép a tölteléket egy fél csésze tej (meleg). Keverjük tömeg kissé hűvös, adjunk hozzá tojást (2 db.), Liszt (pár evőkanál), a keveréket a zsír és növényi olaj (3 evőeszközök kanál), pirított hagymával (2 fej). Sóval. Forma pogácsákat, tekercs liszt vagy zsemlemorzsa keverék és megsütjük zsírban vagy olajban. Több diétás lehetőség főzés szelet ki a fehérrépa - ez párolás őket tejfölt, és süssük a sütőben.