Finom főzelék főzni egy pillanat alatt. Éljen a recepteket, és szolgálja sült padlizsán és burgonya. Ez a kombináció fog tetszeni mindenkinek. Az étel is kiváló második ebédre, vagy egy teljes vacsorát. Természetesen számos olajok, amelyek elnyelik a padlizsán a főzés során, így meglehetősen magas kalóriatartalmú, de ebben a cikkben adunk tanácsot, hogyan lehet elkerülni az abszorpciós folyamat zöldségek sok zsírt.
Készítsünk sült padlizsán, krumpli
Az étkezés, akkor kell:
- 3-4 nagy burgonya gumó;
- 1 padlizsán;
- egy kis fokhagyma, só, fűszerek és növényi olajjal.
Zöldség mosni, tiszta héja és vágjuk kockákra vagy vékony szeletekre. A mély serpenyőt öntsünk növényi olaj, és megsütjük burgonya feküdt a magas hő 5 percig. Utána adjunk hozzá padlizsán és keverjük meg. Csökkentse a hőt és a fedelet. Sült padlizsán burgonyával lesz kész 20 perc alatt, a végén az edény sóval, megszórjuk fekete bors és fokhagyma megszorította. Ez lesz finom, ha be a zöldséget, zöld saláta, vagy friss paradicsom.
Sült padlizsán burgonyával kínai
Keleti konyha nem túl bonyolult, akkor könnyen legyőzni néhány receptet. Ahhoz, hogy egy pár adag:
- 5 padlizsán közepes méretű;
- 3 nagy burgonya;
- 2 édes paprika ;
- egy pár gerezd fokhagyma, szójaszósz, 2 evőkanál burgonyakeményítő, szezámmag és koriander.
Zöldség Wash, gyümölcshéj és vágjuk kockákra. Egy nagyon forró olajban első, megpirítjuk a burgonya puhára, enyhén sózzuk, és tegyük egy tálba. Követve az azonos serpenyőben, hogy a készenlét padlizsán. Hígítsuk a keményítő egy kis vízzel, keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Fokhagyma squeeze vagy szelet. Egy serpenyőben, össze sült padlizsánnal és burgonyakeményítő töltse ki vízzel, adjunk hozzá néhány evőkanál szójaszósz és a fokhagymát. Pároljuk néhány percig, amíg a folyadék sűrű és viszkózus. Finom sült padlizsán kész. Tálalás előtt megszórjuk őket szezámmaggal és az apróra vágott koriander. Általában ez az étel párolt rizzsel nyájas, ami kell önteni a maradék mártást a zöldségeket. Természetesen, akkor nem valószínű, hogy képes legyen a pálcika. A többi étel is elég összehasonlítani azokkal, amelyek szolgált jó pekingi étteremben vagy a Shanghai - akkor biztosan rosszabb lesz.
Padlizsán sült burgonya és a paradicsom
Főzeléket, távolítsa el a leltár:
- 1 padlizsán;
- 3-4 burgonyagumó;
- izzó hagymát közepes méretű;
- Néhány paradicsom;
- fokhagyma, olívaolaj, paprika és só.
Padlizsán vágott nagyobb kockákra és Brown az olívaolajat, megszórjuk sóval és paprikával. Burgonya is szeleteljük, és sütjük át magas hő. Finomra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, paradicsom héj. Egy serpenyőben egy első olaj pirított hagyma, miután hozzá vsypte fokhagymát, és a végén a paradicsom. Amikor a zöldségek kész, add hozzá a burgonyát és padlizsánt. Dish kell főzzük alacsony lángon, de nem túl hosszú - ahhoz, öt és legfeljebb 7 perc alatt. Tálalás előtt szórjuk egyes szolgálatot teljesítő zöldségekre. A cikk elején, megígértük, hogy megnyitja neked a titkot sütéshez padlizsán, így a zöldségeket áztatjuk a kis olajat, mint lehetséges. A trükk az, hogy a kockák vagy szeletek zöldség erősen izzó serpenyőben és egy nagyon rövid idő alatt mindkét oldalon. Ezzel a technológiával zöldséget egyszerűen nincs ideje, hogy megfelelően táplált kövér, és így kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint azok, amelyeket elő a szokásos módon. Ez ilyen egyszerű.