Spagetti tejszínes gombával

Spagetti tejszínes mártással elkészített könnyen és gyorsan. Végtére is, ebben a második természetesen szükség csak és megfizethető összetevőket, hogy lehet kapni minden boltban. És az eredmény egy kiadós és ízletes étel: nagyon gyakran utalt a spagetti szolgálnak köretként a hús vagy gomba gulyás.

Főzni spagetti tejszínes mártással

A szükséges hozzávalókat a főétel:

• bármilyen húsos gombák (osztriga gombák, fehér, rókák, és így tovább.) - 350 g;
• Nagy izzók - 2 db.;
• krém 30% - 350 ml;
• vastag tejföl 30% zsírt - 2 teljes csésze;
• dió hámozott - 3 kis maroknyi;
• Spagetti durumbúza (például, TM "Makfa") - 1 egész csomagolás;
• kemény sajt bármilyen fajta - 90 g;
• citromlé - egy félig érett gyümölcs;
• Búzaliszt - 3 kis kanál (megvastagodása szósszal);
• keveréke aromás paprika vagy más fűszerek - ízlés;
• só - belátása;
• cukor - 2 kis kanál;
• Napraforgóolaj - a sütéshez (4-5 nagy kanál).

Tejszínes spagetti szósz: recept

Gombafeldolgozás

Friss laskagomba vagy más húsos kell hideg vízzel leöblítjük, hogy eltávolítsuk azokat a nem kívánt törmeléket és egész féreglyuk (ha van ilyen), majd foszlány vékony lemezek vagy kis blokkok.

zöldség-

Spagetti tejszínes mártással lehet tenni a különböző összetevőket. Ugyanakkor a növényi vesszük, csak 2 nagy fej vöröshagyma. Ezeket ki kell öblíteni, megtisztítjuk a maghéj, majd vágjuk vékony karikákra vagy negyedekre.

Előállítás krémes mártás

30% zsírtartalmú tejszínt kell önteni egy mély tálba, és adjunk nekik 2 teljes csésze sűrű krém. Mindkét tejipari összetevő segítségével összekevertünk botmixer vagy halogénatom. Akkor kell a masszát búzaliszt és habverővel újra.

Hőkezelés:

Mielőtt spagetti tejszínes mártással, meg kell sütni egy serpenyőben felaprított gombát együtt a hagymát. Szintén termékeket kell ízű napraforgóolaj, a keverék aromás paprika, közönséges só, reszelt dió és a cukor. Az összetevők szükség, hogy megsütjük közepes lángon 20 - 30 perc, majd fedjük le őket tejfölös és mártással , és adjunk hozzá sajtot. A tartalom a serpenyőbe kell hozni egy forraljuk, és vegyük le a tűzről.

Amikor a tejszínes mártással kész lesz, akkor meg kell kezdeni forrásban spagetti. Erre a célra, a félkész terméket kell helyezni forró víz, konyhasó, és nem több, mint 5 - 10 perc. Spagetti tehát köteles öntött el egy tésztaszűrő, öblítés, leforrázott forró vízzel és illatban vajat, hogy elkerüljék a kötést.

helyes Serve

Spagetti tejszínes mártással kell kiszolgálni a vendégek számára meleg. Erre a főtt tésztát szükséges feküdt szépen adagos tálba, majd ráöntjük savanyú-tejszínes mártásban húsos gomba. Azt is javasolta, hogy nyújtson be egy tál friss zöldség, saláta, petrezselyem és a kapor.