Sajt márvány: tulajdonságai, felhasználása, káros

márvány sajt egy félig szilárd oltóenzim előállított alapján tehéntej. Az ilyen sajtok számos funkciók, a fő amelyek kombinációja annak több fajta. Egyikük színű természetes színezékek, ezáltal egy gyönyörű sajt sajátos, mint egy márvány mintás a vágás.

Ez vezetett a sajt több mint két hónappal a hőmérséklet nem haladja meg a 8 ° C-on Fed termék a polcokon az összes üzletek ép fej. Súlyuk körülbelül 3 kg. A zsírban, márvány sajt nem több mint 45%.

hogy a termék hasznos

Márvány sajt, vélemények a fogyasztókat, amelyek többnyire pozitív, hasznos termék. Meg kell jegyezni, hogy sok (beleértve a mennyiségű ásványi anyagot és vitaminokat) függ az összetétel. A termék tartalmaz egy a vegyületek széles skáláját, amelyek szükségesek az emberi test normális működéséhez.

Félkemény sajtok gazdag zsírok és fehérjék. Ezen túlmenően, az ilyen termékek van látva az emberi test nélkülözhetetlen savak (például, az omega-6 és omega-3). Ennek része a márvány sajt jelenlétében kalcium és a foszfor, nélkülözhetetlen a normális növekedéshez haj és köröm, valamint az erős csontok.

Tulajdonságok márvány sajt

Márvány sajt, amelynek összetétele. Tartalmaz nem csak aminosavakra, hanem vitaminokat nyomelemekkel. Támogatja egy ilyen terméket nehéz túlbecsülni. Márvány sajt az alábbi tulajdonságokkal rendelkezik:

• Ez segít normalizálni az anyagcserét;
• Ez hatja a test hasznos anyagok, és megszünteti az éhségérzetet;
• javítja a bőr állapotát;
• aktiválja az agy;
• Ez enyhíti az álmatlanságot és a stressz állapot;
• javítja az emésztőrendszer;
• Ez megakadályozza, hogy a fejlesztés a betegségek, beleértve a fogszuvasodás.

Meg kell jegyezni, hogy a termék nagyon könnyen felszívódik a szervezetben. Ez akkor hasznos, nem csak a gyerekek, hanem a terhes nők és azok, akik szenvednek a cukorbetegség, vérszegénység, tuberkulózis. Márvány sajt kell fogyasztani az emberek részt vesznek a nehéz fizikai és szellemi munka.

A főzéshez

Sajt márvány széles körben használják a főzéshez. Ez a termék a tiszta formájában egy jó snack, amely kiválóan alkalmas kávé és tea. Ezen túlmenően, márvány sajt lehet használni a készítmény a klasszikus és a forró szendvicsek.

A termék felhasználható sütni különféle ételek: hal, baromfi, sertés. Márvány sajt is jó összetevő saláták, friss zöldségek és egyéb ételeket.

Ne felejtsük el, hogy félkemény sajtok nem alkalmasak a krémek előállítására és felfújtak.

hogy a termék káros?

Sajt márvány, kalória tartalma 326 kcal 100 gramm termék károsíthatja. Nem szükséges, hogy az ilyen termék azok számára, akik van egy egyedi intolerancia a komponenseket az összetétel. Ezen túlmenően, a márvány sajt magas kalória tartalma. Ezért nem ajánlott nagy mennyiségben azoknak, akik túlsúlyosak, és kövesse az ábrán. Ha a diéta és ki kell zárni az étrendből márvány sajt.

Ezen kívül sok gyártó nem tudják teljes mértékben meghatározza a termék összetétele. Bizonyos esetekben, a túró masszát hozzáadjuk színezékek és adalékanyagok E. Néhányuk lehet negatív hatással az egészségre.

Lehetséges, hogy főzni otthon?

Sokan azt állítják, hogy a sajt nem tud saját márvány. Mivel azonban a gyakorlat azt mutatja, hogy nem. akkor főzni egy finom és egészséges termék a lakásban. Az egész folyamat egy kis időt. A készítmény a márvány sajt kell előre elkészített:

• sárgarépalé vagy alma-sárgarépa - 150 milliliter;
• tehéntej - 2 liter;
• Tejföl - 400 gramm;
• tojás - 6 db.

előállítási eljárás

A termék elkészítéséhez az otthoni, meg kell osztani az összes hozzávalót 2 egyenlő részre. Egy liter tej kell forralni, majd össze a sót. Elég, ha egy fél evőkanál. A tejet a felvenni kívánt a levét, és alaposan keverjük össze. Külön meg kell keverni a tejfölt és a tojás. A kapott masszát óvatosan öntsük a forralt gyümölcslé és tej. Forraljuk a keveréket kell 6 percen belül, folyamatos keverés közben. Ez idő alatt, a szérumot teljesen elkülönül a túró tömeg.

Géz kell hajtani több rétegben és elhelyezni az alsó a tésztaszűrő, majd tegye a kész kompozíció. Míg tejsavó csatornába, elő kell készíteni úgy, hogy a második rész a termékeket. Ha ez a lé hozzáadjuk a tej nem szükséges. Ennek eredményeként kéne két sajt tömege. Szükségük van egy little mix, hogy az eredeti textúra a sajtot.

Ha teljesen lemerült savó, a termék alá kell helyezni a sajtó. Ehhez, akkor tegye sajtot egy tálba, és fedjük le egy lemez. Ezen felül ez a konstrukció, szükséges, hogy egy pár palack vizet. A sajt kész lesz hat óra után. A terméket a hűtőszekrénybe helyezzük.