Recept koktélok rum: otthon

Ismeretlen mikor és ki találta koktélok. Ne gondolja, hogy ez a koktél állíthatók elő csak tapasztalt barista. Néhány szüret italok igényelnek készségek, speciális berendezések, éles szem és biztos kézzel. De általában, hogy készítsen nekik nem olyan nehéz. Ebben a cikkben talál receptek koktélok rum (ezek végrehajtásához otthon nem túl nehéz). Meg kell mondani néhány szót a fő összetevője. Rum lehet inni, és solo - jeges vagy csak. De általában az a sötét fajta, több égő, éles illata égett tölgyfa és jellegzetes ízét. De vannak fényes és arany rum alfaj. Van egy enyhe ízű és jellegzetes ízű. Rum jól megy gyümölcslevek, szóda, krém, ami egy népszerű összetevője koktélok.

„Mojito” és egy variáció a téma

Azt mondják, hogy egy keveréket menta, lime, nádcukor és erős párlat a tizenhatodik században kezelték skorbut hajósok. És most „Mojito” olyan népszerű lett, hogy koktélt találták és alkoholmentes változata. Nézzük készíteni egy klasszikus példája. Ez a recept a koktélok rum, amelynek megvalósítására a „épít”. A szó angol fordítása azt jelenti: „építeni”. Ez azt jelenti, létrehozunk egy koktélt egy pohár már, biztos, hogy nagy és magas - highball.

Mi kell vágni lime szeleteket. Könnyet mentalevél tizenöt. Hagyja a tetején a gallyakat és a mész körbe a dekoráció. A többi rakott egy highball. Önteni 15 ml cukorszirup. Minden jó fogjuk verni. Töltsük meg a poharat tört jéggel. Töltsük 50 ml white rum és száz milliliter szóda. Díszítse egy szál menta és lime.

Most, egy variációja az alma „Apple Mojito”. Ahogy alkatrészek, amelyek öntsük borsmentát levelek, lime körök, a cukor és a jég, bevezetésre kerül a koktél száz, és 50 ml rum. Else - jelentése almalé (30 ml), szirup (20 ml), és az almabor (50 ml).

"Cuba Libre"

A legenda szerint az ital született, mert a pirítóst, emelt a felszabadulás a szigetet a spanyol. Ez a történelmi esemény történt 1898-ban. Egy másik fontos összetevő - „Coca-Cola” - jelent meg a szigeten a huszadik század elején. Mert „Cuba Libre” lesz szükség igazi rum. Koktélok (egyszerű és összetett receptek vesszük) alapján ez mindig jellemző a világos testes ízét.

Tisztítsuk meg a bőrt a fél lime. Egy highball préselés gyümölcslé. Dobj vissza és hámlás. Töltsünk meg egy pohár kétharmada tört jégre. Öntsük ötven milliliter kubai rum és 100 ml "Coca-Cola". Díszíteni egy pohár lime kör. Keverjük össze, és tálaljuk szívószálak.

"Mai Tai"

Ez a recept a koktélok rum, amelyre szüksége lesz bár berendezések, legalább egy shaker. Angol neve az ital nem, mint azt gondolnánk. Ez nem a "My Thaiföld", az írás egy másik: Mai Tai. Név thai, az azt jelenti, „jó”. De a koktél született Oakland (Kalifornia, USA) 1944-ben.

Töltsük shakerbe jeget. Öntsük harminc milliliter világos és sötét rum. Hozzáadása csak egy kicsit, 10 ml, mandula szirup és 15 ml narancs likőr. Tisztítva egy lime héjat, és szorította a lé egy koktél shaker. Most minden jó felrázza. Koktél pohár töltse jég. Mi tartalmát szűrjük a shaker. Keverjük magas kanál. Díszítse egy szál menta és egy koktél cseresznye.

"Hot Orange"

Ez egy másik népszerű ital, amely fény rum „Bacardi”. Koktél receptek bemutatunk itt nem feltétlenül kell frissítő. Van is egy forró keveréket. Itt az egyik közülük. A hat eper elhagyja a fele a bogyókat. Egyéb grind egy turmixgépben harminc milliliter szirup. Akkor egy földieper vagy narancs - ez attól függ, hogy a domináns megjegyzés az íze a koktél. Shift a tömeg a keverőben bankot. Dolem száz milliliter narancslevet és feleannyi rum „Bacardi”. Tegye az edényt egy kis tüzet. Melegítsük fel a tartalmát, folyamatos keverés közben. De minden esetben lehetetlen, hogy a keveréket forraljuk fel! Törés koktélospohárba egy vastag falú üveg. Díszítsd fele eper.

"Medusa"

Koktélreceptek fehér rum ritkán anélkül, hogy ez nagyon szép ital, amely megjelenésében hasonlít egy lény a mélyben a tenger. A titok abban rejlik, az összetevők különböző sűrűségű, azzal az eredménnyel, hogy nem egyesülnek egymással.

Alján az üveg „egy derék” öntsük liquor „Malibu” - Húsz milliliter. Ezután óvatosan hozzá azonos mennyiségű „Cointreau”. Megengedett, hogy helyette más narancs likőr. Következő öntsük fehér rum - szintén 20 ml. Top csepegtető alig két italt, „Bailey” és a „Blue Kuroshio”. Koktél készült inni egy korty, mert a hullámzást csésze finom egyensúly „Medúza” alkatrészek törött.

"Pina Colada"

Ez a népszerű ital nemcsak visszanyerte alkohol-mentes változata - a kókusz-ananász ízű megtestesülő samponok és dezoderantah. Mostanáig, a vita arról, hogy milyen messze végzett, aki feltalálta a „Pina Colada”. Talán ez volt a recept koktél rummal, aki tudta, még a Karib-tenger kalózai? De Puerto Rico Meggyőződésünk, hogy „Pina Colada” találták 1954-ben Ramon Marrero. A város még egy emléktáblát a legendás csapos. Ő volt az, aki megtalálta az optimális arányait sötét rum, ananászlé és kókusztej. Ha otthon az utolsó alkatrész nem található, akkor a likőr „Malibu”.

Rum és kókusztej hogy harminc milliliter. Ananászlé kell kétszer kevesebb. Minden habverővel egy rázó és szűrjük bele egy magas pohár jég. Vannak variációk a téma a „Pina Colada” - krémmel (10 százalék zsír 15 ml), vagy gömb fagylalt ízek töltőanyag nélkül.

grog

Paradox módon, a terrorizmus elleni válogatás nélküli alkoholizmus ez a recept született a britek körében hajósok. Koktélok rummal személyzet nem engedélyezett. De minden tengerész hivatkozott napi mértéke a tiszta párlatot megelőzésére skorbut. Admirális Edward Vernon rendelte a rum vízzel hígítjuk fele. És annak érdekében, hogy javítsa az ízt, az oldatot kezdett hozzá édes fűszerek: fahéjat fél, a két funkció a szegfűszeg, egy csipet kardamom.

Először is, forraljuk két csésze vízzel. Merüljön el a fűszereket. Adjunk hozzá két evőkanál cukrot (előnyösen cukornád, barna). Adj lassú tűzön még öt percig a fűszer sikerült átadni a víz ízét. Kapcsolja ki a tűz. Várjunk egy percet. Volem még meleg víz százötven milliliter sötét rum. Alján a négy lemez fel szelet citrommal. Felöntjük vízzel. Ebben a receptben később, sok tették módosításokat. Így a víz lehet cserélni a fekete tea sör.

Gyümölcs turmixokat rummal

Receptek gyakran tartalmaznak leírásokat turmixokat. Ezek koktélok nem csak felemelő, hanem hasznos, mivel a jelentős elegendő gyümölcsöt tartalmaz. Példaként kínálunk főzni egy citrus ital kivi és rum. A berendezés van szükségünk egy mixer.

A két kis kivágott kiwi héja. A pépet őrölni, így néhány szelet dekoráció. Kifáraszt bomlanak két martini pohár vagy shotam. Utántöltő száz milliliter fény rum, 80 ml narancs és ananász gyümölcslevek. Add negyven milliliter maracuja szirup.

Itt egy másik példa: „Pacha Ibiza”. Egy turmixgépben cefre két kiwi bőr nélküli, 25 ml cukorszirup és ötven milliliter sötét rum, százhatvan g tört jég és két evőkanál cseresznye lekvár. Pour homogén masszát egy nagy pohár, díszíteni két koktél cseresznye. Tálaláskor a szalma.

"Long Island"

Néhány koktél recept a Roma nyomon követni a történelem a „száraz törvény” az Egyesült Államokban. Aztán az iskolában szolgált italokat, hogy néz ki, mint a tea, de volt bennük valami erősebb. Az egyik ilyen koktél a „Long Island”. Főzzük nagyon egyszerű, nem kell semmi.

Kötet tölteni egy magas pohár jeget. Pour alkohol: Tizenöt milliliter fény rum, vodka, gin, tequila és likőr "Cointreau". Ezt a keveréket ízesített levet ördög negyede citrom és harminc gramm cukorszirup. Korábban, amikor „száraz törvény”, az üveg színültig hideg fekete tea. Később, a hagyomány megváltozott. Most a „Long Island” inni a klasszikus „Coca-Cola”.

„Daiquiri”: a klasszikus és variációk

Ez a koktél találták a XIX századi amerikai Dzhenningson Cox. Bányamérnök dolgozik Kuba, közel a város Daiquiri, és ez teljes mértékben értékelni a minőségi helyi rum. Cox volt az ötlet keverni a desztillátum a citromlé és a nádcukor. Jöttem nagyon frissítő és ízletes ital.

Hogy előkészítse a klasszikus „Daiquiri”, meg kell, hogy csatlakoztatni egy rázó zúzott jég, hatvan gramm fehér rum (előnyösen „Ronrik”, „Cacique” vagy „Captain Morgan Carte Blanche”), tíz ml narancs likőr, 15 gramm citromlé, és egy teáskanál cukor. Beat, amíg a hab képződését a tetején.

Idővel, voltak különböző receptek alkoholmentes koktélok rummal, amelyek variációi „Daiquiri”. De az elv ugyanaz marad ital előállítására. A „Derby Daiquiri”, kivéve fehér rum, lime leve, cukor és citrusfélék likőr hozzáadjuk narancslé (arányban egy rész két desztillátumot). Ez a koktél állíthatjuk elő formájában turmixokat.

Ahhoz, hogy a „Peach Daiquiri”, meg kell, hogy nyúlik érett gyümölcs és összekeverjük a többi hozzávalókat egy turmixgépben. Ne felejtse el, hogy az öt jeget. Hasonlóan történik, és egyfajta „Szenvedélyes Daiquiri”. Van barack maracuja helyettesítői.

ütések

Ha grog melegszik, ezek koktélok rum receptek is nagyon sok, frissítő egy forró napon. Puncs készítünk egy nagy és széles kristály / üveg tálat egy nagy cég. Keverjük össze egy kanál citrom, narancs, grapefruit és lime héját 1,5 csésze cukor, csipetnyi fahéj és őrölt gyömbér. Emlékszem egy kicsit az ujjaival, hogy engedje el a bőre citrus illóolajok. Azt hagyjuk négy órán át. Most nyomja citrus.

Szükségünk két pohár narancs, egy pohár lime, citrom, grapefruit lé. Alján a tálat tedd a cukor fűszerekkel. Töltsük meg a levét, hozzátéve, citrus egy pohár ananász. Hozzáadása egy üveg fehér rum. Kísérik, másfél pohár likőr „Amaretto” és a „Grand Marnier”. Megédesíti az íze mangó nektár. Tálalás előtt díszítjük szelet citrusfélék és öntsünk három pohár szénsavas vizet.

„A hab ördög”

Kávé koktél recept a Roma nagyon népszerű otthon, mert nem igényelnek különleges berendezés előkészítése. „A hab ördög” - a legszokatlanabb ital lehetséges. A sör üveg öntsük hideg kávét (25 ml), és a sötét rum (50 ml). Töltsük pohár sör fel a csúcsra. Nagy hab védősapkát díszíteni egy csipet só és bors.