Raf-kávé: mi ez, és hogyan kell főzni

Raf-kávé ... Mi ez? Milyen szokatlan ital mögött a rövid cím? Kávé, finom krémes íz és kellemes buja textúrája örömére ízlése eszpresszó szerelmeseinek. Érdekes módon a legtöbb elismert kávéfőző lehetőség külföldről származik, és csak Raf orosz gyökerei. A történelem a találmány az ital nagyon érdekes.

Történelem folyamán

Raf-kávé - mi ez? Hogy került ide? Ez az ital készül az első alkalommal egy moszkvai kávézóban nevezett Caffee Bean 1996. Új (szokatlan abban az időben), a szálloda kávézója rengeteg különböző kávé lehetőségeket. És itt van az egyik olvasó e létesítmény egyszer azt mondta, hogy ő nem nagyon szeretem a kávé ízét. Ha ki szeretné próbálni, hogy kérjük a vevő és nem esik arcát a szennyeződést, ez a kávézó barista jött a recept, amely egyesítené a kávé, tejszín és cukor. Az eredmény egy nagyon eredeti koktélt, szeszélyes és bemutatta az ügyfélnek. Ez az ember volt a neve Raphael, vagy rövidített formában Raf.

Egy idő után nézett barátjára, aki szívesen kortyolgat szokatlan ital, Rafa barátai is ki akarta próbálni, és elkezdte feltenni ugyanazt a kávét, mint Rafa. Így jött a neve - raf kávét.

Annak ellenére, hogy ez az ital megjelent csaknem 20 évvel ezelőtt, hogy nem gyakran találkoznak a helyi kávézókban. Meg lehet próbálni csak néhány iskolában Moszkvában és Szentpéterváron. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki az egyre raf kávét. Mi ez, tudod.

Mi egy italt?

A készítmény nagyon egyszerű. A klasszikus változat, a bírósághoz benyújtott, Rafael, csak néhány összetevőjére. A mai napig a különböző kávézókban kínált változatok különböző szirupok. Ezek a komponensek a következők:

• 25 ml klasszikus espresso;
• 100 ml 10% -os krém;
• 10 gramm vanília cukrot vagy egy keverék vanília és hagyományos százalékában 50-50.

Raf-kávé recept, amely magában foglalja a komponenseket a kezdeti szakaszban a készítmény, egy nagyon ízletes.

előállítási eljárás

Először készítse elő a klasszikus espresso. Ehhez, hogy 7 g melkomolotyh szemes és öntsünk 30 ml hideg vízzel. Melegítsük alacsony lángon, amíg habos megjelenése. Vegyük le a tűzről.

Másodszor, keverjük össze a tejszínt a cukorral, és melegítsük őket forró, és a cukor feloldódik.

Keverjük össze eszpresszó és krémes tömeg és ostor a keveréket, amely halogénatommal vagy keverőben koktélok. Ez különleges zamatot kölcsönöz hab tömege van, amelyet alapos verés. Tálaljuk az ital a legjobb az tiszta pohár.

Most minden tudni a RAF-kávé, mi ez, és hogyan kell főzni otthon. Jó étvágyat!