Pizza: a történelem világhódító

És bár a közös változata a származási pizza elválaszthatatlanul összefügg Olaszországban, de valójában a találmány tartozik az ókori görögök. Az első recept szignifikánsan különbözik a modern. Dish képviselők egy kiadós torta, hogy keni fűszerek. Ma, mint egy csemege főtt és olaszok hívják focaccia.

Ez pizza, amelynek mindannyian megszokták, megjelent Olaszországban a 18. században. De az étel nem különösebben népszerű, míg 1889-ben nem jutott az asztalra Umberto I és a Queen Margherita Savoy. Ez tiszteletére egy gyönyörű hölgy, és felhívta a híres nápolyi pizza, ami valójában - az alapja minden más vényköteles.

Ma Nápolyban készül rengeteg fajta pizza. Egyesek úgy vélik, hogy csak akkor nyújthat be az edényt, hogy megpróbálja. Néhány étterem saját márkás receptek titok, hogy senki sem tudja.

Utazás Continent

Már a 19. század végén, a pizza lesz a tengerparton, a New World. Az első alkalommal a város Chicago tartják étel, de hamarosan a New York tart az olasz hagyományok. És már 1940-ben jelenik meg, egy amerikai pizza, megőrizte a fő jellemzői az eredeti recept.

Szakácsok, az Egyesült Államok úgy döntött, hogy kísérletezni a hozzávalókat. Kezdenek hozzá több élesztőt a tésztához, és cserélje olívaolaj zöldség. Ennek eredményeként, a szűrőpogácsát kapott magas árrés és a több „dús”. Továbbá, ahelyett, paradicsompüré mártással gyakran használják.

Még ennél is nagyobb változás érintette a töltelék. Ellentétben olasz-amerikai szakácsok feküdt ki sok feltét. Ez volt az Egyesült Államokban a pizza kapott uborka, édes paprika, avokádó, szalonna és így tovább. Szintén népszerű felhasználása többféle húst és szokatlan ízeket. Például a híres Hawaii pizza ananász megjelent Amerikában, bár a recept is hamar elterjedtek az egész világon.

Nagyrészt köszönhető hollywoodi sztárok és filmek pizza szert hatalmas népszerűségre az egész világon. Különben is, az amerikaiak feltalált egy ilyen szolgáltatás, mint a forró pizza otthonában. Most már bárki megrendelheti a kedvenc étel, hogy ne pazarolja az idejét a főzés és a ruha fel a túra az étteremben.

bográcsozási lehetőség

két változatban a tészta terjedt ki, de van egy hihetetlen töltelék recept beállítva. Sok szakács nem vezérli szigorú klasszikus olasz receptek és kísérletezés. Meg lehet próbálni a híres „négy sajt” vagy megtalálja a tökéletes kivitelezés. Ezen kívül, a rendelkezésre álló választási pizza átmérője, így nem marad éhes.

Egy finom étel nem kell, hogy menjen egy hosszú útra, mert a „tudomány” az ételek elkészítése nem titok. Ma, látod mind az amerikai és az olasz pizza egy vékony kéreg Novoszibirszkben. Hogyan válasszuk ki - ízlés dolga. De érdemes megjegyezni, hogy az első lehetőség több töltőanyagot és táplálóbb, így nem alkalmas azok számára, akik szigorúan követik a diétát.