Pálcika: az eszközök használata szabályok

Nem titok, hogy a kínai kultúra - az egyik legrégebbi. Ezt a szokatlan orvostudomány és csodálatos képességeit a tibeti szerzetesek, a Mennyei Birodalom büszkélkedhet egyedi eszközök ételeket.

Pálcika - egy különleges tulajdonsága a kínai életet. Az első említés közülük rögzíti a könyvben a nyugati Chou-dinasztia időszámításunk előtt. Ezért ésszerű feltételezni, hogy a kínai pálcikákat eszik több mint kétezer éve. Ugyanakkor ők sikeresen áttértek a más országok és tulajdona lett Vietnam, Korea és más keleti népek. Japán evőeszközök is, nem zárja ki a kínai tulajdonságok, de a nyugatiak igazán meglepődtem ügyességgel Keleten. Ezek az emberek sikerül valahogy csodával határos módon vegye fel a hatalmas húsdarabokat és a rizs, nem érzik kényelmetlenséget vesz élelmiszert zöldségek, bőségesen öntözni olaj.

Sok figyelmet fordít a kínai megfelelő táplálékbevitel, így a gyártás botokkal esett tömegtermelés - és ma ez egy művészet. Anyaguk fa, bambusz, vagy környezetbarát műanyag. De a leginkább kifinomult társaik csak fából kézzel. Egyes esetekben a pálcika készült állati csontok, és tippeket díszített ezüst vagy arany jáde.

Sticks - ez ugyanaz a gólyalábasok a láb: ujjak meghosszabbodik, amennyiben ugyanakkor van egy óriási előnye a szokásos asztali eszközökön. Fogva alakja pálcika végre szerepét egy kar, amivel foglyul nagyobb mennyiségű élelmiszer. Ezen túlmenően, ezek védik az ujjait a szennyeződéstől, nem adnak éles peremek és élek, így sokkal biztonságosabb, mint kések és villák. A botok nem fémből, ahol megtartotta az igazi ízeket.

Kínai konyha a természete kizárja a pengéket, mivel a készítmény bármely élelmiszer jár egy alapos csiszolás összetevőket.

Az európaiak örök kérdés: hogyan kell használni a pálcika sushi? Ez az étel nagyon népszerű a nyugati, és a különleges éttermek gyakran ételek állítólag szívesen, hogy a segítségével a kínai pálcika.

Vizuálisan úgy tűnik, hogy ők elve alapján működnek az olló, de ez egy csalás. Valójában, ez mozog csak a felső rúd és az alsó megtartja abszolút pihenés. Ahhoz, hogy használni pálcika, meg kell tenni az egyiket, a parttól két-harmada a hossza a felső a hüvelyk- és mutatóujjával. Ebben a középső ujj támogatja. A második rúd tetején van elhelyezve az első, ez is található a hüvelyk- és mutatóujja közé, és támaszkodik a gyűrűn. Így a mozgás a gyűrűsujj pálcika konvergálnak, eltérnek.

Ha a kínai veszi enni rizzsel, igyekeznek megtalálni a tálba úgy, hogy közelebb van az állán. Így ha összeadjuk lehetővé teszik, hogy kibír (mint egy lapát), hogy dobja az ételt a szájába.

Pálcika - nem csak egzotikus attribútum tábla a keleti népek. Vannak is illatos pálca vagy gyertyát. Korábban ezeket használjuk tömjén a templomokban, de ma használatos általánosan íze a helyszínen.