Padlizsán - és receptek a nyári és a téli hónapokban.

Padlizsános ételek ízletes és jót tesz az egészségnek. Ezek tartalmaznak nagy mennyiségű ásványi anyagok - vas, mangán, réz, kálium, nátrium, és mások. A szakértők megjegyezte, hogy a biológiai aktivitás ezen anyagok padlizsán hozzájárul fenntartásához a szív-érrendszerre, húgyúti, belek, vese, máj, stb

Azoknak, akik szeretik a padlizsán, receptek , mint bármelyik. De vannak gasztronómiai ajánlatok, a szó szoros értelmében „Drools”. Például padlizsán sült recept függ preferenciák a háziasszony és a családját. Szeretnénk, ha egy zöldség sütjük, szeretne - hús, akar - csak sajttal. Az összes saját receptek, arra a következtetésre jutottam, sült padlizsán finom és szép, bármilyen formában: körök, tányérok metszeni hosszában vagy keresztben. Itt például, mint a receptre kapható.

A gyümölcsök padlizsán mosás és száraz. Bevág a padlizsánt keresztben vágjuk és telepíteni a ventilátor. Kabát belsejében egyes kör fokhagymás majonézzel. Köztük feküdt gyűrűk paradicsom és a darab sajtot. Fóliába csomagolva, sütjük, amíg főtt padlizsán.

Hogy előkészítse a finom padlizsán receptek akkor jön ki a legjobban. Miután ezt a csodálatos növényi kombinálható a különböző termékeket.

De ínyencek kipróbálhatják a padlizsán dióval recept nagyon egyszerű. Padlizsán szeleteket olajban, és fedőbevonat dió paszta, ami készült 50 gramm dió, fokhagyma szegfűszeg, egy kicsit majonéz. Rajongói a paszta tekercseket sült padlizsán lemez.

Segítünk, hogy ne az egész évben padlizsán receptek hazai készítmények. Az érdekessége az, hogy saláták és ételek nagyon gyors, mint a többi zöldséget.

Padlizsán - receptek saláták a téli hónapokban.

„Ha a bab”

0,5 kg bab öblítés és addig forraljuk, amíg készen áll. Készítsük elő a zöldségeket. 2 kg padlizsán Wash, héja, kockákra vágott. 0,5 kg carrot grate a kurpnoy reszelő. 0,5 kilogramm bors hámozott, csíkokra vágva. Share zöldség egy zománcozott kastyulyu, adjunk hozzá 0,5 liter növényi olaj, 150 g cukrot, 50 gramm só, 100 g 9% ecetet, és keverjük össze. Főzés zöldség húsz percig, majd együtt a bab, adjunk hozzá három fej reszelt fokhagymát és főzzük tíz percig. Hajtsuk a kész saláta sterilizált üvegekbe, roll up.

„Padlizsán éles”

Mossuk 5 kg padlizsán, hámozott, kockára vágott, három percig forraltuk 5 liter forrásban lévő víz hozzáadásával 200 g só és 0,5 liter ecetet. A vizet leöntjük, tedd a padlizsán egy tésztaszűrő. Miután a lefolyó víz a forró olaj a sütéshez szelet forrni három percig, tedd egy nagy tálba. Csípős paprika (1-2 hüvelyben) törje húsdarálóval fokhagymás (egy nagy fej). Keverjük paprika és fokhagyma padlizsán, és tegye a sterilizált üvegekbe szorosan. Roll.

„A paradicsomszósz növényi hús” - finom, de szükséges, hogy keményen dolgozni.

5,5 kg padlizsán mosás, távolítsa el a száron, gyűrűkre vágjuk 2 cm vastag. Obrazhit zöldségek növényi olaj. 450 gramm darált sárgarépa, 100 g fehér, gyökér csíkokra vágva, kialszik. 150 gramm hagymát szeletekre vágjuk, megsütjük olajban, amíg aranybarna. Petrezselyem és a kapor apróra vágjuk, és keverjük össze előkészített zöldségek - sárgarépa, hagyma és a fehér ló. 800 gramm paradicsompüré hígítjuk 2 liter vízzel, adjunk hozzá 50 g cukrot és 40 g sót, forraljuk. A készített lé üvegekbe öntsünk forró fele bankok, öntsük a forró olajban egy kanalat. Ezután mentálisan osztják a bank három részre. Most meg kell határozni a bankok, az első padlizsán, majd a zöldség töltelékkel, majd ismét padlizsán, nem jelentkezik két centiméterrel a doboz teteje. Cover sapkák sterilizált (fél literes dobozos - ötven perc liter - hetven percig), ami után a tekercs.