Óda hogyan kell főzni a burgonyát gombával!

Szeretnék énekelni óda gomba - egy csodálatos ajándéka a természet gondoskodó anya! Nekik köszönhető, hogy képesek voltak túlélni a legkeményebb kilencvenes években, amikor az egész országban, elsősorban középosztálybeli pénzügyi helyzetét, megrendült szörnyű kísérletek formájában a „befagyasztott” megtakarítás és a béreket.

A családom abban az időben költözött a vidéken. A gomba itt van - a ezer! A lányok az iskolából, és a portfóliók egyre út mentén. És akkor teljesen vált vele táskák, hogy tegyenek. Nincs pénz, kivéve a burgonyát, amely nőttek magát, de zöldségek - semmi. Kenyér, majd sült rozsliszt.

Így rájöttem, hogyan kell főzni a burgonyát gombával , így nem a saját termékeket. És kiderült, hogy nagyon finom, és kielégítő!

Egy nagy fazék - volt egy család öt ember - halom szeletelt gomba, burgonya, vágott nagyobb, káposztát, apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Öntök egy kis vizet, hogy annak szintje 2 cm-rel a komponenseket, és felgyújtották. Ennek során a főzési sózzuk, gyógynövények, bors és paradicsomszósszal, ha van ilyen.

Főzni burgonya gombával, ha nincs szósszal vagy ellenjavallt? Egyszerű! Csak azt kell cserélni a szósz szeletelt friss paradicsom, de ez elvileg nem szükséges. Végén készítményt öntjük egy serpenyőben (5 liter) egy fél csésze növényi olaj vagy vaj fél egységcsomagot. Főzök ez az étel, körülbelül 30 perc forralás után a víz. Ez a recept alkalmas azok számára, akik a különféle emésztési problémák.

De van egy bonyolultabb változata, hogyan kell főzni a burgonyát gombával és káposztával teljesen egészséges ember. Ebben az esetben, a káposzta és gomba lerakása előtt meg kell sütni. A végén felveheti tejföl vagy majonéz - ez teszi az étel sokkal táplálóbb és vastag.

A második „varázspálca” egy recept, hogy tanítani , hogyan kell főzni a burgonyát gombával a vizsgálatot. Tény, hogy ez lesz piték burgonyával és gombás töltelékkel. töltelék gomba is lehet előre megsütjük és a burgonya csak vágjuk kockákra. Bár ez tényleg kész burgonyapürével. És gombóc töltettel - az igazi finom!

Ha a háziasszony nem tudja, hogyan tegye ki a burgonyát és a gombát, akkor lehet, hogy felajánl egy recept. Pre-át magas hő rövid ideig rántott gomba. Meg kell elérni egy szép héja. És az erdő, először meg kell forralni. Gombák eltávolítjuk a serpenyőben, és az ugyanolyan olaj sült hagymát és a sárgarépát. Ha szükséges, adjunk hozzá még olajat.

Miután eltávolítottuk a serpenyőben gyökerek, kezdjük a pörkölés burgonya. Ugyancsak nem eredményezik a teljes felkészültség, mindössze 10 perc sütés. Ezután add össze az összes hozzávalót egy serpenyőbe vagy utyatnitsu, só, bors, szerecsendió add, tejföl vagy majonéz, egy kicsit - egy kis vizet, keverjük és főzzük zárt fedéllel 25 percig. Tudod, hogy az utolsó szakaszban az edzés egy kemencében vagy mikrohullámú sütőben. Az utóbbi esetben ez elég 2-3 percig.

Ha az élelmiszer lefektetett lemez, akkor szórjuk vágott fűszernövényeket étkezés.

Tudja, hogyan kell főzni burgonya gombával cserépben? Ó, ez nem jó ételt! Nem csak, hogy rendkívül könnyű főzni - tegye az összes hozzávalót egy tálba, és polozhivay magát a kanapén, várni - várnak, amíg a sütő szakács mindent maga - eloltani, így továbbra is, és a szépség egy ilyen!

Minden darab kell, hogy 2 kartoshinu, egy kis hagyma, gomba annyi a térfogata a burgonya. És mégis egy marék szárított vargányával forrni, hogy megkaphassa egy illatos húslevest. Végtére is, a gomba maguk alig van gomba íze.

Fry egy rövid ideig felett magas hő vaj gombák, amíg barna, távolítsa el őket, és ugyanabban az olajat merítse a burgonyát, negyedekre vágják. Előkészítése is körülbelül 10 percig, nem vezető teljes készségét. Mindegyik cserépbe egy alsó öntsük kanál olajok, granulálással nyers hagyma, apróra vágott fehér gombát a húslevest és a sült burgonya és gombák. Enyhén só és bors. Top öntsük gomba húslevest szinten halmozott komponenseket, fedél fóliával vagy fedelet. Előmelegített 160 fokos sütőben háromnegyed óra tenni a cserépben. Ez lehet 35 perc alatt eltávolítani a cserepeket, hogy megszórjuk a reszelt sajttal a tetején mindent, majd emelőt őket a sütőben.

Milyen volt egy kiváló étkezés után! Ami érdekes: a gomba kombinálható bármely összetevőjére. Ezekkel a „barátok”, és zöldségek, hús és tészta. Gomba még néhány iparos készítsen csodálatos kebab! Tehát ne legyen lusta, itt az ideje, hogy megragad a kezében a kosár, és - az erdőbe gombát! De először megtanulni a képeket, amelyek néhány képet a mérgező, és hogyan ne essen egy kellemetlen helyzet ...